一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年11月19日，全国27类淀粉中，仅有豌豆淀粉的价格出现了上涨，涨幅为5.98%，当日报价为4.79元/斤。
均价下跌的品种有2个，其中：红薯淀粉的价格下跌幅度最大，当日价格为4.14元/斤，下跌了0.05元/斤，跌幅为1.19%。
表格1：2024年11月19日全国不同品种淀粉价格涨幅榜
| 品种 | 2024年11月19日价格 | 2024年11月18日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 豌豆淀粉 | 4.79元/斤 | 4.52元/斤 | 5.98% |
数据来源：报告网数据库
表格2：2024年11月19日全国不同品种淀粉价格跌幅榜
| 品种 | 2024年11月19日价格 | 2024年11月18日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 红薯淀粉 | 4.14元/斤 | 4.2元/斤 | -1.19% |
| 木薯淀粉 | 2.71元/斤 | 2.74元/斤 | -0.73% |
数据来源：报告网数据库
图表1：2024年11月19日全国不同品种淀粉价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年11月19日广西凭祥市地区的木薯淀粉价格涨幅最大，涨幅为0.99%，报2.05元/斤（2024年11月18日价格报2.03元/斤）。河北省卢龙县地区的红薯淀粉价格跌幅最大，跌幅为2.12%，报4.15元/斤（2024年11月18日价格报4.24元/斤）。
湖南省耒阳市地区的红薯淀粉今日价格最高，报8元/斤，较前一报价日（2024年11月18日价格报8元/斤）持平。贵州省镇宁布依族苗族自治县地区玉米淀粉今日价格最低，报1.75元/斤，较前一报价日（2024年11月18日价格报1.75元/斤）持平。
表格3：2024年11月19日不同地区淀粉价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2024年11月19日价格 | 2024年11月18日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省墨江哈尼族自治县 | 芭蕉芋淀粉 | 4.9元/斤 | 4.9元/斤 | - |
| 云南省瑞丽市 | 木薯淀粉 | 2.05元/斤 | 2.05元/斤 | - |
| 云南省麻栗坡县 | 木薯淀粉 | 2.09元/斤 | 2.09元/斤 | - |
| 四川省新津区 | 红薯淀粉 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 四川省沿滩区 | 红薯淀粉 | 4.8元/斤 | 4.8元/斤 | - |
| 芭蕉芋淀粉 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 豌豆淀粉 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - | |
| 安徽省临泉县 | 红薯淀粉 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 安徽省太和县 | 红薯淀粉 | 3.16元/斤 | 3.16元/斤 | - |
| 安徽省泗县 | 红薯淀粉 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 红薯淀粉 | 3.57元/斤 | 3.57元/斤 | - |
| 安徽省颍上县 | 红薯淀粉 | 3.2元/斤 | 3.2元/斤 | - |
| 安徽省颍东区 | 红薯淀粉 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - |
| 山东省临沭县 | 红薯淀粉 | 3.69元/斤 | 3.69元/斤 | - |
| 山东省乐陵市 | 豌豆淀粉 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 山东省城阳区 | 木薯淀粉 | 2.55元/斤 | 2.55元/斤 | - |
| 山东省天桥区 | 红薯淀粉 | 4.04元/斤 | 4.03元/斤 | 0.25% |
| 木薯淀粉 | 2.43元/斤 | 2.43元/斤 | - | |
| 玉米淀粉 | 2.19元/斤 | 2.19元/斤 | - | |
| 豌豆淀粉 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - | |
| 马铃薯淀粉 | 5.15元/斤 | 5.15元/斤 | - | |
| 山东省罗庄区 | 豌豆淀粉 | 3.34元/斤 | 3.34元/斤 | - |
| 广东省南沙区 | 木薯淀粉 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 广西凭祥市 | 木薯淀粉 | 2.05元/斤 | 2.03元/斤 | 0.99% |
| 广西宜州区 | 木薯淀粉 | 3元/斤 | 3元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 木薯淀粉 | 2.83元/斤 | 2.83元/斤 | - |
| 广西钦南区 | 木薯淀粉 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 江苏省江宁区 | 豌豆淀粉 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 江苏省泗洪县 | 红薯淀粉 | 2.8元/斤 | 2.8元/斤 | - |
| 江西省万载县 | 红薯淀粉 | 2.7元/斤 | 2.7元/斤 | - |
| 江西省宁都县 | 红薯淀粉 | 3.68元/斤 | 3.68元/斤 | - |
| 江西省章贡区 | 红薯淀粉 | 3.24元/斤 | 3.24元/斤 | - |
| 江西省鄱阳县 | 红薯淀粉 | 3.02元/斤 | 3.03元/斤 | -0.33% |
| 河北省丰润区 | 红薯淀粉 | 5.08元/斤 | 5.08元/斤 | - |
| 河北省卢龙县 | 玉米淀粉 | 1.9元/斤 | 1.9元/斤 | - |
| 马铃薯淀粉 | 3.08元/斤 | 3.08元/斤 | - | |
| 红薯淀粉 | 4.15元/斤 | 4.24元/斤 | -2.12% | |
| 河南省中牟县 | 马铃薯淀粉 | 3.22元/斤 | 3.22元/斤 | - |
| 河南省夏邑县 | 红薯淀粉 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 河南省惠济区 | 木薯淀粉 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 玉米淀粉 | 1.76元/斤 | 1.76元/斤 | - | |
| 红薯淀粉 | 4元/斤 | 4元/斤 | - | |
| 豌豆淀粉 | 3.65元/斤 | 3.65元/斤 | - | |
| 马铃薯淀粉 | 4.13元/斤 | 4.13元/斤 | - | |
| 河南省新安县 | 红薯淀粉 | 7.53元/斤 | 7.53元/斤 | - |
| 河南省新郑市 | 木薯淀粉 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - |
| 河南省正阳县 | 红薯淀粉 | 4.25元/斤 | 4.25元/斤 | - |
| 河南省潢川县 | 红薯淀粉 | 3.25元/斤 | 3.25元/斤 | - |
| 河南省禹州市 | 红薯淀粉 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 河南省范县 | 红薯淀粉 | 3.5元/斤 | 3.5元/斤 | - |
| 湖北省东宝区 | 玉米淀粉 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - |
| 湖北省天门市 | 红薯淀粉 | 3.75元/斤 | 3.83元/斤 | -2.09% |
| 湖南省石鼓区 | 红薯淀粉 | 3.3元/斤 | 3.3元/斤 | - |
| 湖南省耒阳市 | 红薯淀粉 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 木薯淀粉 | 1.79元/斤 | 1.79元/斤 | - |
| 湖南省衡阳县 | 红薯淀粉 | 4.5元/斤 | 4.5元/斤 | - |
| 甘肃省临洮县 | 马铃薯淀粉 | 3.13元/斤 | 3.13元/斤 | - |
| 甘肃省静宁县 | 马铃薯淀粉 | 3.02元/斤 | 3.02元/斤 | - |
| 福建省思明区 | 木薯淀粉 | 4.75元/斤 | 4.75元/斤 | - |
| 福建省武平县 | 芭蕉芋淀粉 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 福建省海沧区 | 木薯淀粉 | 1.8元/斤 | 1.8元/斤 | - |
| 红薯淀粉 | 3.75元/斤 | 3.75元/斤 | - | |
| 福建省龙海区 | 木薯淀粉 | 1.93元/斤 | 1.93元/斤 | - |
| 贵州省镇宁布依族苗族自治县 | 玉米淀粉 | 1.75元/斤 | 1.75元/斤 | - |
| 辽宁省铁西区 | 玉米淀粉 | 3.8元/斤 | 3.8元/斤 | - |
| 陕西省临潼区 | 红薯淀粉 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 陕西省雁塔区 | 玉米淀粉 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 马铃薯淀粉 | 7.83元/斤 | 7.83元/斤 | - | |
| 黑龙江省五常市 | 木薯淀粉 | 4.85元/斤 | 4.85元/斤 | - |
数据来源：报告网数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2024年11月19日，全国57个主要的淀粉产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有3个。
其中，广西凭祥市的木薯淀粉价格涨幅最大，涨幅为0.99%，报2.05元/斤（2024年11月18日价格报2.03元/斤）。河北省卢龙县的红薯淀粉的价格下跌幅度最大，跌幅为2.12%，报4.15元/斤（2024年11月18日价格报4.24元/斤）。
湖南省耒阳市的红薯淀粉价格今日的报价最高，报8.00元/斤，较前一报价日（2024年11月18日价格报8.00元/斤）持平。贵州省镇宁布依族苗族自治县玉米淀粉价格今日的报价最低，报1.75元/斤，较前一报价日（2024年11月18日价格报1.75元/斤）持平。
表格4：2024年11月19日全国不同产地淀粉价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2024年11月19日价格 | 2024年11月18日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 广西凭祥市 | 木薯淀粉 | 2.05元/斤 | 2.03元/斤 | 0.99% |
| 山东省天桥区 | 红薯淀粉 | 4.04元/斤 | 4.03元/斤 | 0.25% |
数据来源：报告网数据库
表格5：2024年11月19日全国不同产地淀粉价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2024年11月19日价格 | 2024年11月18日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省卢龙县 | 红薯淀粉 | 4.15元/斤 | 4.24元/斤 | -2.12% |
| 湖北省天门市 | 红薯淀粉 | 3.75元/斤 | 3.83元/斤 | -2.09% |
| 江西省鄱阳县 | 红薯淀粉 | 3.02元/斤 | 3.03元/斤 | -0.33% |
数据来源：报告网数据库
图表2：2024年11月19日全国不同产地淀粉价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据库
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