一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月16日，全国46类调味料中，均价上涨的品种有2个，均价下跌的品种有2个。
其中，鲜味宝的价格上涨幅度最大，当日报价为19.44元/斤，上涨了1.66元/斤，涨幅为9.34%。肉类腌制调料的价格下跌幅度最大，当日价格为12.94元/斤，下跌了1.89元/斤，跌幅为12.74%。
表格1：2023年05月16日全国不同品种调味料价格涨幅榜
| 品种 | 2023年05月16日价格 | 2023年05月15日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 鲜味宝 | 19.44元/斤 | 17.78元/斤 | 9.34% |
| 大自然调料 | 15.5元/斤 | 15.26元/斤 | 1.57% |
数据来源：报告网数据中心
表格2：2023年05月16日全国不同品种调味料价格跌幅榜
| 品种 | 2023年05月16日价格 | 2023年05月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 肉类腌制调料 | 12.94元/斤 | 14.83元/斤 | -12.74% |
| 小龙虾调料 | 16.35元/斤 | 17.61元/斤 | -7.1% |
数据来源：报告网数据中心
图表1：2023年05月16日全国不同品种调味料价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月16日重庆市九龙坡区地区的鲜味宝价格涨幅最大，涨幅为9.34%，报19.44元/斤（2023年05月15日价格报17.78元/斤）。四川省金牛区地区的大自然调料价格跌幅最大，跌幅为4.08%，报7.28元/斤（2023年05月15日价格报7.59元/斤）。
安徽省蒙城县地区的十三香今日价格最高，报27.6元/斤，较前一报价日（2023年05月15日价格报27.6元/斤）持平。广东省东莞市地区炸粉今日价格最低，报7元/斤，较前一报价日（2023年05月15日价格报7元/斤）持平。
表格3：2023年05月16日不同地区调味料价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2023年05月16日价格 | 2023年05月15日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 安徽省蒙城县 | 十三香 | 27.6元/斤 | 27.6元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 排香草 | 23.5元/斤 | 23.5元/斤 | - |
| 长香果 | 16.27元/斤 | 16.27元/斤 | - | |
| 香灵草 | 22.47元/斤 | 22.47元/斤 | - | |
| 重庆市涪陵区 | 肉类腌制调料 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 重庆市江津区 | 大自然调料 | 16元/斤 | 16元/斤 | - |
| 重庆市九龙坡区 | 鲜味宝 | 19.44元/斤 | 17.78元/斤 | 9.34% |
| 重庆市南岸区 | 久厨调味料 | 10.91元/斤 | 10.91元/斤 | - |
| 广东省东莞市 | 炸粉 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 广东省惠城区 | 炸粉 | 16.9元/斤 | 16.9元/斤 | - |
| 广西玉州区 | 大自然调料 | 19.63元/斤 | 19.63元/斤 | - |
| 长香果 | 16.66元/斤 | 16.66元/斤 | - | |
| 河北省安国市 | 大自然调料 | 16.67元/斤 | 16.67元/斤 | - |
| 河北省迁安市 | 十三香 | 19.4元/斤 | 19.4元/斤 | - |
| 蒸肉粉 | 12元/斤 | 12元/斤 | - | |
| 河北省涉县 | 排香草 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 香灵草 | 26元/斤 | 26元/斤 | - | |
| 河南省洛宁县 | 松茸鲜 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 十三香 | 25元/斤 | 25元/斤 | - |
| 肉类腌制调料 | 21.5元/斤 | 21.5元/斤 | - | |
| 湖北省潜江市 | 小龙虾调料 | 20.7元/斤 | 20.66元/斤 | 0.19% |
| 江苏省赣榆区 | 小龙虾调料 | 9.58元/斤 | 9.58元/斤 | - |
| 江苏省姜堰区 | 大自然调料 | 15.4元/斤 | 15.4元/斤 | - |
| 江苏省兴化市 | 小龙虾调料 | 20元/斤 | 20元/斤 | - |
| 江苏省盱眙县 | 小龙虾调料 | 22.25元/斤 | 22.47元/斤 | -0.98% |
| 内蒙古临河区 | 烧烤腌料 | 26.5元/斤 | 26.5元/斤 | - |
| 山东省金乡县 | 蒜头酥 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 山东省乐陵市 | 松茸鲜 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - |
| 山东省历城区 | 小龙虾调料 | 15.33元/斤 | 15.33元/斤 | - |
| 山东省章丘区 | 肉类腌制调料 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 四川省简阳市 | 渣海椒 | 24元/斤 | 24元/斤 | - |
| 调味料 | 12.89元/斤 | 12.89元/斤 | - | |
| 四川省金牛区 | 嫩肉粉 | 8.91元/斤 | 8.91元/斤 | - |
| 蒸肉粉 | 9.73元/斤 | 9.73元/斤 | - | |
| 调味料 | 7.55元/斤 | 7.55元/斤 | - | |
| 大自然调料 | 7.28元/斤 | 7.59元/斤 | -4.08% | |
| 四川省新都区 | 大自然调料 | 21.5元/斤 | 21.5元/斤 | - |
| 新疆焉耆回族自治县 | 大自然调料 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 云南省楚雄市 | 调味料 | 21.01元/斤 | 21.01元/斤 | - |
| 云南省金平苗族瑶族傣族自治县 | 香灵草 | 22元/斤 | 22元/斤 | - |
数据来源：报告网数据中心
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2023年05月16日，全国38个主要的调味料产地中，均价上涨的产地有2个，均价下跌的产地有2个。
其中，重庆市九龙坡区的鲜味宝价格涨幅最大，涨幅为9.34%，报19.44元/斤（2023年05月15日价格报17.78元/斤）。四川省金牛区的大自然调料的价格下跌幅度最大，跌幅为4.08%，报7.28元/斤（2023年05月15日价格报7.59元/斤）。
安徽省蒙城县的十三香价格今日的报价最高，报27.60元/斤，较前一报价日（2023年05月15日价格报27.60元/斤）持平。广东省东莞市炸粉价格今日的报价最低，报7.00元/斤，较前一报价日（2023年05月15日价格报7.00元/斤）持平。
表格4：2023年05月16日全国不同产地调味料价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2023年05月16日价格 | 2023年05月15日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 重庆市九龙坡区 | 鲜味宝 | 19.44元/斤 | 17.78元/斤 | 9.34% |
| 湖北省潜江市 | 小龙虾调料 | 20.70元/斤 | 20.66元/斤 | 0.19% |
数据来源：报告网数据中心
表格5：2023年05月16日全国不同产地调味料价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2023年05月16日价格 | 2023年05月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 四川省金牛区 | 大自然调料 | 7.28元/斤 | 7.59元/斤 | -4.08% |
| 江苏省盱眙县 | 小龙虾调料 | 22.25元/斤 | 22.47元/斤 | -0.98% |
数据来源：报告网数据中心
图表2：2023年05月16日全国不同产地调味料价格涨跌幅情况统计
数据来源：报告网数据中心
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