相关信息:按国家统计局口径,至2007年底,中国本土星级酒店已经达到了14326家,其中包括:白金五星4家,五星361家,四星1631家,三星5534家,二星6158家。星级饭店直接从业人员超过160万人。全国共有饭店及旅游住宿单位超过30万个,从业人员超过500万人。
2007年底,全国星级饭店数量是1978年全国饭店总数的100倍;2006年全国星级饭店实现利润33亿元人民币,与上年同比增长了两倍多;全国已经拥有绿色旅游饭店2000多家;有41家国际饭店管理集团、67个饭店品牌进入中国市场,管理了516家饭店,世界排名前10位的国际饭店管理集团均已进入中国市场。
据中国报告大厅了解,继锦江、华住、铂涛、如家后,又一经济型酒店——城市便捷酒店今天宣布将进军中档酒店领域。至此,国内由经济型酒店推出的中档酒店已超10家。与经济型酒店市场以国内酒店品牌为主不同,不少国际酒店品牌已瞄准中国市场布局中档酒店,竞争更显激烈。
中档酒店定位细分
今天,城市便捷酒店集团成立东呈酒店集团,并同时推出宜尚、怡程两个中档酒店品牌。截至目前,这已是第5个进军中档酒店的经济型酒店品牌。
近10年,经济型酒店发展突飞猛进成就超千家的庞大规模后,也进入薄利时代。从去年开始,经济型酒店纷纷将目光投向中档酒店市场,集中推出多个中档酒店。例如,锦江都城、华住全季、星程、如家和颐、铂涛丽枫、喆啡、Zmax、希岸等。
与以往经济型酒店讲究标准化不同,目前各酒店集团推出的中档酒店都有各自细分领域。华住全季讲求简约,铂涛丽枫、喆啡以香气和咖啡为主题,如家和颐主打商务。东呈酒店集团则大打“服务”牌,提出“精选服务酒店”概念。
东呈酒店集团高级副总裁吴伟表示,“精选服务酒店”是满足中产人群核心需求的高性价比酒店品类,如希尔顿花园酒店、逸林酒店、喜来登富朋酒店都是此类酒店的代表。“目前,华住、铂涛提出的中档酒店概念均未强调‘服务’,东呈力求在未来5年,成为这一细分市场的领导者。”相关酒店行业未来发展趋势信息查阅中国报告大厅发布的2014-2020年中国酒店行业深度调研及发展趋势分析报告。
酒店发展已现差距
经过一年多的打造,不少中档酒店已经落地并呈现不俗业绩。据华住2014年第二季度财报显示,中档酒店已成为华住新的业务增长点,挑起大梁。数据显示,华住旗下中档酒店已开业137家,筹备中的酒店数量已达83家。华住的成熟门店(已经营18个月以上的门店)二季度的RevPAR指标为人民币176元,去年同期则为177元,其中中档酒店的同店RevPAR获得11%的增长。
但并非所有品牌发展都如此顺利。铂涛集团旗下喆啡、丽枫、Zmax3个中档酒店品牌虽同时发布,但发展速度却出现明显差距。喆啡有4家门店已经开业,丽枫进展最快的门店已遍布广州、珠海、北京等8个城市,而Zmax最近才正式发布首家门店。但接近铂涛集团的人士透露,由于铂涛旗下中档酒店没有直营店,直接接受加盟商,导致酒店出品质量差强人意,例如,Zmax首家门店与概念吻合率只有60%。
国际酒店介入竞争
与经济型酒店以国内竞争为主不同,中档酒店市场因国际酒店集团的介入,竞争更显激烈。
据迈点网发布的《2014年9月中国酒店业品牌报告综述》显示,中档酒店品牌风云榜前十为维也纳、星程、诺富特、锦江都城、华美达、智选假日、雅乐轩、戴斯、万怡、全季。国际酒店集团旗下品牌占据了过半席位,这些酒店集团包括雅高、温德姆、喜达屋、洲际、万豪等。
盈蝶咨询也表示,越来越多国际酒店管理集团正在将其中国市场布局的重点转向在二、三线城市开发中档酒店。
近期,希尔顿更将旗下中档酒店品牌欢朋在中国的市场运营交由铂涛酒店负责。希尔顿欢朋酒店作为希尔顿全球旗下最大连锁酒店,目前在全球共开设近2000家,是全球数量最多、发展最成功的中端酒店品牌之一。业内人士认为,铂涛对消费者服务理念的理解及对中国市场的运营把控能力异常突出,正是希尔顿在中国市场快速推进欢朋酒店,抢占中档酒店市场所需。