中国报告大厅网讯，截至2025-08-13数据显示，国际蔗糖供需格局正经历显著变化

  近期纽约原糖期货连续第三个交易日上涨，创下自2月21日以来最长连涨纪录。当前市场对全球最大产糖国巴西的蔗糖产量担忧持续升温，叠加主要出口国供应窗口期的不确定性，推动价格中枢上移。本文结合最新行业数据与市场动态，解析全球蔗糖供需的核心矛盾。

  一、巴西甘蔗单产下降推高2025年蔗糖产量预期，统计数据及蔗糖行业资讯显示减产风险加剧

  市场对2025-26年度巴西蔗糖产量的预测已下调至3900万—4000万吨区间，较此前预估的4100万吨进一步收窄。分析指出，甘蔗作物关键生长期遭遇干旱天气是主因，单产下降直接制约总产量。此外，巴基斯坦等国现货采购需求活跃，为国际糖价提供额外支撑。

  二、印度出口空窗期加剧供应紧张，蔗糖行业资讯揭示市场供需缺口风险

  作为全球第二大产糖国，印度将于2024-25年度末（9月30日）结束当前出口周期。下一阶段的出口窗口预计要等到2026年2月才能开启，期间约4个月的供应空档期可能加剧国际市场紧缩态势。这种阶段性供需错配将导致贸易商在传统消费旺季前加速备货。

  三、巴西蔗糖库存降至近五年低位，统计数据及蔗糖行业资讯印证去库趋势

  截至2025年8月31日，巴西国内蔗糖库存预计为930万吨，较去年同期的1010万吨减少约8%。行业数据表明，当前库存水平已无法支撑过度依赖该国出口的市场结构。值得注意的是，此前部分机构对"过量库存压制价格"的担忧已被证伪。

  结论与展望

  综合当前蔗糖产量预测、主要产出国供应节奏及库存动态分析，短期内国际糖价上行动能仍将延续。若巴西实际收成进一步低于预期或印度出口政策出现变动，市场波动幅度可能扩大。投资者需密切关注9-10月巴西中南部压榨进度报告以及北半球新季作物种植情况，以捕捉关键拐点信号。