中国报告大厅网讯,当前我国肉羊养殖行业正经历结构性调整,2025年上半年数据显示羊肉批发均价达59.67元/公斤,较4月环比上涨0.81%,产能优化推动行业效益企稳。市场供需关系的转变与产业布局的战略性调整,为养殖业高质量发展提供了新机遇。

中国报告大厅发布的《2025-2030年中国养殖行业市场深度研究及发展前景投资可行性分析报告》指出,农业农村部监测显示,截至6月25日,全国农产品批发市场羊肉均价较4月上涨0.81%,同比降幅收窄至3.01%。行业分析指出,当前出栏价与2019年基本持平,处于2017年以来中等偏下水平,但价格波动幅度已显著减缓。值得关注的是,全国肉羊存栏量降至3亿只(2024年末数据),同比减少6.8%,叠加新生羔羊数量连续两年下降(2024年降4.8%、2025年前五月降3.36%),预计秋季消费需求旺季将推动价格进入上涨通道。
全国肉羊养殖收益在经历多年下滑后趋于稳定,当前每出栏一只肉羊平均纯收益维持约35元。国家统计局数据显示,2024年羊肉产量518万吨(同比下降2.5%),2025年一季度进一步降至106万吨(同比降5.1%)。产能收缩与进口减少形成双重支撑:2024年羊肉进口量36.6万吨(降幅达15.5%),2025年前四月虽回升至14.9万吨,但仍低于近年高位。养殖规模的主动调整使行业逐步回归合理区间。
随着能繁母羊存栏量降至近七年低位(2024年数据),肉羊养殖业进入精细化发展阶段。数据显示,当前全行业平均养殖成本保持平稳态势,饲料价格波动未对产能形成显著冲击。政策层面鼓励标准化养殖场建设与良种推广,推动产业向集约化、绿色化转型。值得关注的是,居民肉类消费升级持续释放需求潜力,预计2025年羊肉消费量将突破900万吨大关。
综合当前产能结构与市场需求预测,行业分析认为2025年下半年至2026年将迎来新一轮景气周期。但需警惕国际粮价波动对饲料成本的影响,以及极端气候可能引发的疫病风险。建议养殖主体加强技术升级、完善价格风险管理机制,并通过"公司+农户"模式促进产业链协同,巩固行业复苏基础。
:2025年的肉羊养殖产业正站在周期转换的关键节点,供给端优化与需求端扩容形成双重驱动力。在政策引导和市场调节的共同作用下,行业正在经历从规模扩张向质量提升的战略转型。通过强化科技赋能、完善产业链布局,养殖业将有效把握消费升级机遇,在保障肉类供应安全的同时实现可持续发展。