中国报告大厅网讯，今日（2025年6月6日），全国农产品批发市场多个品类价格出现波动。据农业农村部监测显示，"农产品批发价格200指数"较昨日微降0.1%，其中猪肉、鸡蛋等关键民生商品价格显著回落，反映出当前市场供需关系的动态调整。

  一、猪肉价格延续下行趋势，带动肉类整体走弱

  中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国猪肉行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，猪肉作为"菜篮子"核心产品，今日均价为20.46元/公斤，环比下降1.2%。这一波动与近期生猪出栏量增加及消费端需求相对平稳密切相关。牛肉和羊肉则呈现分化态势：牛肉价格微跌0.9%至63.84元/公斤，而羊肉逆势上涨0.4%，报59.99元/公斤。

  二、禽蛋类商品集体回调，鸡蛋跌幅居前

  禽类产品普遍承压，鸡蛋以2.7%的降幅领跌，最新均价降至7.55元/公斤。白条鸡价格同步走低3.1%，报17.00元/公斤。分析显示，夏季产蛋率提升叠加节日需求淡出是主要影响因素。

  三、蔬菜水果价格稳中趋降，季节性供应增强

  重点监测的28种蔬菜均价4.35元/公斤，较昨日下降0.5%，其中叶菜类和瓜果类品种跌幅较为集中。6种水果综合价格报7.79元/公斤，环比下跌1.3%。当前时令鲜果上市量增加，有效缓解了前期供应偏紧的局面。

  四、水产品价格温和波动，白鲢鱼降幅显著

  水产市场呈现结构性调整：鲫鱼21.90元/公斤（跌0.6%）、鲤鱼15.45元/公斤（跌0.8%），而白鲢鱼受养殖端出塘量上升影响，跌幅达4.9%，最新价格为9.43元/公斤。大带鱼保持相对稳定，仅微降0.2%至39.59元/公斤。

  总结与展望

  今日监测数据显示，全国农产品批发市场价格体系整体维持温和调整节奏。猪肉、鸡蛋等民生必需品的下行压力主要源于供应端改善，而蔬菜水果价格回落则反映了季节性供给增强的趋势。在当前供需动态平衡下，预计短期内市场将保持小幅波动格局，但需关注极端天气及消费需求变化对后续走势的影响。

  （数据来源：农业农村部2025年6月6日监测报告）