中国报告大厅网讯，随着盛夏的帷幕拉开，深圳市南山区漫山遍野的荔枝林已披上青红相间的盛装。作为国家地理标志保护产品，南山荔枝在2025年迎来丰收季，并以创新模式推动农业升级——自6月5日早熟品种妃子笑上市以来，中晚熟桂味、糯米糍也将于15日正式登场，为深圳市民开启为期近一个月的“甜蜜盛宴”。

  一、天时地利铸就岭南佳果丰产密码

  中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国荔枝行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，南山区2.25万亩荔枝林依托独特的地理优势与气候条件，成为珠三角荔枝产业的核心产区。今年初低温干旱与充足光照助力成花率达90%，虽受3月底低温影响坐果率，但后期科学管护成效显著。预计全区总产量将突破5000吨，其中核心产区西丽果场的牛成、月亮湾、荔林公园三大基地共管养荔枝树2万余株，可产出妃子笑10万斤、桂味与糯米糍各30万斤。

  南山荔枝以“焦核率高、可溶性固形物含量优”闻名全国，尤其是糯米糍品种果肉饱满、甜度出众（可溶性固形物超24%），可食率达81.5%，自2006年获得国家地理标志认证以来，持续书写岭南佳果的品质传奇。

  二、从传统农品到文化符号的破圈之旅

  在消费升级与品牌化浪潮下，南山荔枝正通过“文化IP+科技赋能”重塑产业形态。今年文博会上，“小糯”“小桂”“小妃”三大卡通形象首次亮相，以年轻化表达传递荔枝文化内涵；荔林公园内1.7公里古荔步道串联起百年古树群，打造沉浸式农文旅融合场景。

  西丽果场同步探索“种植+体验+营销”的三产融合模式：通过智慧农业系统优化生产流程，在果园内设置互动体验区，并联合电商平台实现从枝头到舌尖的直供服务，为超大城市农业发展提供创新范本。

  三、百年古荔竞拍热潮开启农业新范式

  6月上旬举行的南山荔枝拍卖会上，99棵百年古树引发40余家企业激烈角逐，最终100%成交，总金额突破预期。这场“以树为媒”的商业实践不仅盘活了传统资源，更标志着南山荔枝产业从单一生产向文化价值挖掘、品牌资产运营的跃升。通过拍卖所得反哺果园管护与技术创新，进一步巩固其地理标志产品的市场竞争力。

  结语：

  当六月的第一缕荔香飘散在深圳街头巷尾，南山荔枝正以千年古树为根脉，以科技创新为羽翼，在超大城市农业现代化进程中写下生动注脚。从田间到餐桌、从农产品到文化符号的全链条升级，不仅唤醒了深圳人的味觉记忆，更向世界展现了中国地理标志产品转型升级的新可能——这颗红润果实承载的不仅是岭南风物之美，更是乡村振兴与产业创新的时代答卷。