中国报告大厅网讯，近期，猪肉市场供需关系持续紧张，价格波动成为行业关注的焦点。4月份，白条猪肉价格在窄幅区间内震荡，南北市场表现分化。展望5月，尽管供应充足、竞争激烈的局面难以根本改变，但供应端可能有所收紧，需求端或环比略有改善，预计白条猪肉价格将呈现震荡微涨的态势。

  一、4月猪肉市场供需博弈加剧，价格南北分化

  中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国猪肉行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，4月份，猪肉市场整体供应较为稳定，但下游需求并未出现明显利好，供需博弈进一步加剧。北方重点市场白条猪肉均价为18.94元/公斤，环比上涨1.85%，而南方重点市场均价为19.61元/公斤，环比下降1.95%。北方市场因部分二次育肥入场争夺猪源，导致成本价格上涨，白条猪肉价格小幅反弹，但上涨空间有限。南方市场则受需求疲软影响，价格继续震荡下行。

  二、冻品库存微增，5月库容率或震荡上涨

  截至4月末，全国重点屠宰企业冻品库容率为18.70%，较3月微涨0.02个百分点，但较去年同期下降3.87个百分点。随着5月气温进一步升高，被动入库量可能增加。同时，原料价格下滑预期减弱，屠宰企业或有少量入库行为。尽管下游拿货积极性有限，屠宰企业可能以轮库为主，但5月冻品库容率或呈现震荡上涨的趋势。

  三、批发市场到货量微增，5月或先跌后涨

  4月份，全国重点批发市场日均到货量为2.53万头，环比上涨0.40%。进入5月，天气进一步升温，终端需求或难有明显提振，仅月底受端午习俗影响，可能出现小幅增量。预计5月批发市场到货量将呈现先跌后涨的走势，整体波动不大。

  四、5月供应收紧，需求略有好转

  从供应端来看，5月适重猪源小幅增多，但部分业者对后市持看涨预期，市场二次育肥现象增多，屠宰企业收购难度依旧较大，猪肉产量随之收紧。需求端方面，5月终端消费环比略有好转，但考虑到年内消费仍处于偏低水平，且替代品价格较低，对猪肉需求产生一定冲击。综合来看，预计5月白条猪肉价格将呈现震荡微涨的态势。

  总结

  总体而言，5月猪肉市场供需关系依然复杂，供应端可能有所收紧，需求端则环比略有改善。尽管市场竞争激烈，但白条猪肉价格或将在震荡中微幅上涨。行业需密切关注市场动态，灵活应对供需变化，以把握市场机遇。