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鲜食米饭产业革新:南通金鹤打造农业现代化新标杆
 米饭 2025-04-17 19:05:12

  中国报告大厅网讯,在长三角农业现代化进程中,一家企业以全产业链创新模式开辟了鲜食米饭产业的新赛道。通过整合黑土地资源、智能生产技术与全球市场布局,这家龙头企业不仅实现了从农产品加工到解决方案输出的跨越,更成为区域经济转型升级的重要引擎。其6.6亿元投资建设的智能化生产基地,正重新定义农业增效与食品安全的行业标准。

  一、政企联动赋能农业现代化转型

  中国报告大厅发布的《十五五米饭行业发展研究与产业战略规划分析预测报告》指出,南通市委调研组近期深入金鹤玉粟(南通)食品有限公司生产车间,重点考察了该企业打造的"从黑土地到微波炉"全产业链模式。这座4万平方米的智能工厂采用无人化生产线和区块链溯源技术,每小时可生产9000盒鲜食米饭,全程实现无菌环境与零人工接触。这种将东北优质稻米转化为高附加值产品的实践,被评价为农业新质生产力的典范案例。企业获得江苏省200万元农业全产业链建设补贴后,正加速推进"一带一路"国际合作布局。

  二、技术创新重塑鲜食米饭行业标准

  金鹤自主研发的6S锁鲜工艺覆盖原料筛选至智能质控全流程,使常温保质期延长至10个月,技术指标达到国际领先水平。其北纬47°黄金产区直供模式确保了原料品质,而日本进口生产线与微波瞬热技术攻关,则为产品矩阵拓展提供支撑。未来三年计划推出的低GI控糖米、婴幼儿辅食等细分品类,正在构建覆盖B端供应链与C端消费市场的完整生态。

  三、万亿市场蓝海催生增长新动能

  凭借抖音、天猫平台超90%的Z世代客群复购率,企业已开启长三角零售终端覆盖战略,并规划年内进军东南亚500亿市场规模。数据显示,项目全面投产后年产值将达8亿元,带动2000人就业。从传统"卖大米"到输出"微波炉3分钟美食解决方案"的战略转型,使该企业成为农业工业化革命的先行者。

  四、政企协同构建现代农业样本

  南通市正依托港口优势打造辐射6000万人口的鲜食供应链体系,并加速推进"田间云仓"数字化闭环建设。通过支持链主企业参与关键技术攻关和国际产能合作,当地计划在2025年前形成百亿级产业集群。这种以龙头企业带动产业链协同发展的模式,为农业现代化提供了可复制的区域实践范本。

  【全文总结】

  从智能车间到全球市场,金鹤玉粟用技术创新重构了传统农业的价值链条。其6.6亿元投资建成的鲜食米饭生产基地,不仅创造了显著的经济与社会效益,更通过全产业链标准化建设推动行业革新。当黑土地资源转化为科技赋能的健康食品时,这场"鲜食革命"已超越企业边界,成为南通乃至中国现代农业转型升级的重要注脚——它证明着工业思维与农业现代化深度融合的可能性,也诠释了如何用科技创新守护粮食安全的时代命题。

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