中国报告大厅网讯，近年来，随着我国乳制品消费需求持续增长，行业规模与经济效益显著提升。与此同时，在全球气候治理背景下，乳业作为农业食品系统碳排放的重要来源，亟需通过标准化建设推动全链条减碳行动。2024年《乳制品企业低碳评价技术规范》团体标准的发布，标志着中国乳业正式开启绿色低碳发展的新阶段。

  一、行业低碳转型面临标准缺失痛点

  中国报告大厅发布的《2025-2030年全球及中国乳业行业市场现状调研及发展前景分析报告》指出，数据显示，2023年中国规模以上乳企达654家，主营业务收入突破4620.9亿元，乳制品产量达到3054.6万吨。然而，行业碳排放管理长期缺乏统一规范：企业间核算方法差异显著，产业链各环节减碳成效难以量化评估。国际经验表明，欧盟等地区通过制定乳业全生命周期评价（LCA）标准，有效推动了减排进程。当前我国乳企虽已开展节能降耗实践，但尚未形成覆盖管理体系、能源结构、供应链协同的系统性评价框架。

  二、碳排放监测体系构建亟待突破

  在生产环节，头部企业通过数字化改造建立了实时监控系统，例如某领军企业开发的EMS管理系统可追踪牧场粪污资源化率与干燥塔热能效率。但行业整体仍面临数据采集难题：中小企业的碳核算多依赖人工记录，区块链溯源覆盖率不足20%；牧场温室气体排放监测点布局不完善，导致核算边界模糊。专家指出，建立全链条碳足迹追踪机制是实现精准减碳的基础工程。

  三、可持续包装转型的经济性与系统性挑战

  《技术规范》要求企业采用不低于5%可降解或40%可回收材料，但当前行业面临双重困境：一方面环保包装成本较传统材料高出35倍，某龙头企业使用的植物基包装单件成本增加0.3元；另一方面我国包装回收率不足30%，尤其在中小城市缺乏有效回收网络。专家建议构建"设计生产消费回收"闭环体系，通过政策补贴降低企业转型压力，并推动公众参与形成循环经济生态。

  四、政策赋能与分级标准助力行业均衡发展

  国家"双碳"战略要求下，乳业低碳转型需强化顶层设计：通过建立阶梯式团体标准，允许中小企业分阶段达标；设立专项基金支持技术创新与设备升级；加快碳交易市场建设，探索将牧场减排收益反哺养殖端的机制。某乳企试点显示，碳资产收益共享模式可使牧场年增收8万元。未来还需推动国内标准与欧盟CBAM等国际体系互认，降低出口隐性成本。

  五、迈向高质量发展的绿色竞争力

  乳业低碳转型既是环境责任，更是产业升级机遇。当行业普遍建立起涵盖管理体系、能源结构、产业链协同的评价体系后，将形成可量化的绿色发展指标。这不仅有助于企业优化资源配置、提升市场竞争力，更能通过消费端引导推动全民参与减碳行动。随着技术进步与政策深化，中国乳业有望在2030年前构建起兼具经济性与可持续性的低碳发展范式，为全球食品行业提供东方智慧解决方案。

  总结：本文分析显示，标准化建设是破解乳业绿色转型难题的核心抓手。通过完善碳核算体系、创新包装材料应用模式、强化政策工具协同效应，中国乳制品行业正在走出一条生产高效、排放可控、循环可持续的低碳发展道路。未来需持续推动标准迭代与国际互认，在全球气候治理中彰显中国乳业的责任担当与发展智慧。