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2024年益生菌行业现状分析:食品饮料行业是益生菌最大的应用领域
 益生菌 2024-08-02 09:15:15

  中国报告大厅网讯,益生菌是一类能够对人体或动物肠道产生有益影响的微生物,主要包括乳酸菌、双歧杆菌等,以下是2024年益生菌行业现状分析。

  益生菌行业现状

  《2024-2029年中国益生菌产业运行态势及投资规划深度研究报告》指出,益生菌行业是我国食品制造业的细分行业之一,上市公司分布在产业链各环节。

  从产业链来看,上游为原材料供应环节,涉及为益生菌原料菌粉以及奶粉、糊精、低聚糖等配料,其中益生菌原料菌粉是由益菌菌株和培养基、保护剂等发酵生成;中游则是益生菌产品的研发与生产环节;下游为销售环节,主要包括药店、专卖店及电商平台。

  从国内来看,益生菌企业也在不断提高其自身竞争实力,目前我国益生菌行业主要上市公司有交大昂立、科拓生物、蔚蓝生物,其中科拓生物和蔚蓝生物的益生菌年产量在100吨-1000吨,交大昂立的益生菌年产量小于500吨。

  近些年来,为了重点研发益生菌行业,我国及各部门也纷纷出台了一系列政策,如2023年4月黑龙江省人民政府关于《黑龙江省“十四五”生物经济发展规划》的通知,提出突破生物催化合成、发酵工艺、非粮原料与纤维素高效转化、食用菌、益生菌及后生元制造等技术。

益生菌行业现状分析

  益生菌行业前景

  全球范围内人们对健康的关注不断增加,认识到肠道健康对整体健康的重要性。益生菌行业现状分析指出,益生菌作为一种有益的微生物,能够促进肠道菌群平衡,因此受到消费者的青睐。

  益生菌产品被广泛应用于功能性食品和保健品中,如乳制品、保健品、婴幼儿配方食品等,市场需求持续增长。

  益生菌不仅局限于食品和保健品领域,还在农业、动物饲料、环境修复等方面有着广泛的应用前景。

  来越多的科学研究证明益生菌对于消化系统的积极影响,以及在免疫调节、情绪管理等方面的潜在益处,这些研究为益生菌市场的发展提供了科学支持和认可。

  随着技术的进步和消费者需求的变化,市场上不断出现新的益生菌产品和技术,如单株益生菌、微生物组定制等,进一步推动了行业的发展。

  总之,益生菌行业在全球范围内展示出持续增长的势头,未来将随着健康意识的提升、科学研究的深入以及新产品的不断推出而进一步扩展和壮大。

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