中国报告大厅网讯，当归是伞形科植物中的一种中药材，也是一种广泛应用于中医的药用植物。当归具有补血活血和润肠通便以及抗炎等功效，在中医领域有着重要的地位。以下是2025年当归行业分析。

  当归行业市场

  人们对健康和美容意识的不断提高，当归已经走出中草药领域进入日常保健品市场。许多保健品制造商将其作为重要原料，推出了各种当归系列产品，如当归胶囊、当归饮品等，满足了消费者多样化的需求。当归的市场还涵盖了日化领域，很多化妆品品牌也开始将当归作为主打成分，推出了含有当归提取物的护肤品和彩妆产品。当归市场规模巨大且潜力巨大。

  中国的当归产业在过去的十年中经历了显著的增长，其年均复合增长率达到约5%。随着消费者对健康和天然产品意识的提升，当归在食品和化妆品行业的应用也日益受到青睐，推动了需求的增长。近年来，当归的种植面积不断扩大，产量也有所提升。据《2025-2030年全球及中国当归行业市场现状调研及发展前景分析报告》2024年当归的总产能达到5000吨，产量为4800吨，产能利用率高达96%。

  当归行业分析资料显示甘肃是中药材资源大省，也是国家重要的中药原料生产供应保障基地，我国当归种植面积主要分布于甘肃省，占总种植面积的65%左右;此外，云南、四川、湖北、陕西、宁夏、青海、贵州、山西亦有，其中，青海种植面积占比约为24%，云南种植面积占比约为10%。甘肃为当归的道地产区，种植历史悠久，种植地区集中，总产量约占全国产量的90%以上，而且质量上乘。

  当归行业标准

  当归的主要品种是东北当归(Angelica sinensis)和四川当归，其中东北当归因其药效较为显著，成为主要的市场流通品种。质量标准通常规定了其外观特征、产地、品种、采收期等方面。优质当归的外观呈圆柱形或不规则圆形，表面呈棕黄色或棕褐色，质地坚实，切面呈淡黄色至淡棕色。它的皮层较薄，纹理清晰，具特有的香气和苦味。由于当归的干燥过程对其药效和储存影响较大，行业标准对当归的含水量有明确规定。通常，含水量不得超过8%。高水分含量可能导致当归的储存不良，进而影响药效。

  当归行业分析指出当归的加工过程一般包括清洗、去皮、切片和干燥等环节。清洗过程需确保去除泥沙和杂质，切片时要求刀工精细，保持均匀的切面。干燥时要避免高温，否则容易破坏当归的有效成分。当归的储存要求应避免潮湿、高温、强光和虫害等因素。标准规定，贮存时应置于通风干燥的环境中，并避免与其他药材或化学物质共同存放，以免交叉污染。合理的贮存环境能有效保持其药效和品质。

  行业标准的实施离不开相关企业、农户、加工商和监管部门的共同配合。标准的制定和执行，不仅要求生产者严格按照规范操作，还需要监管机构加强监管力度，确保标准的贯彻落实。随着现代中药学的发展，未来当归的行业标准将更加注重药效成分的标准化和质量可控性。针对不同使用需求，可能会有更多针对性的标准制定。例如，针对当归中有效成分如当归素、挥发油等成分的检测方法，将可能成为未来标准化的重要方向。

  综上所述，当归行业标准涵盖了从种植、采收、加工、储存到市场流通的全过程，对确保其质量、安全和药效具有重要作用。随着科技的发展和市场需求的变化，行业标准将不断优化，以满足消费者对高质量当归产品的需求，并推动中药产业的健康发展。