中国报告大厅网讯，全球木薯粉市场规模在近年来持续增长，主要是受益于全球食品工业的持续发展和健康食品市场的扩大。

  木薯粉市场需求

  食品加工需求：木薯粉在食品加工中具有重要作用，可用于制作面条、糕点、调味品、肉制品等多种食品。由于其无麸质特性，适合于需要无麸质食品的人群，如对麸质过敏或乳糖不耐受者，因此在无麸质产品市场有较大需求。

  生物可降解材料需求：木薯粉可以被用于生产生物可降解塑料，这与全球对环保材料的需求相符合。《2023-2028年中国蜡质木薯淀粉行业发展研究与“十四五”企业投资分析报告》指出，随着环保意识的提高，生物可降解材料市场需求增长迅速，推动了对木薯粉的需求。

  替代性应用需求：随着人们对天然、无添加食品的需求增加，木薯粉作为天然植物淀粉的优质替代品，在一些地区市场需求稳步增长。

  新产品研发需求：随着科技和研发水平的提升，木薯粉行业陆续推出各种基于木薯粉的新产品，如功能性食品、保健品、化妆品原料等，满足不同消费群体的需求，推动了市场需求的增长。

  木薯粉市场份额

  全球市场份额：全球木薯粉行业内主要厂商有AGRANA Beteiligungs、American Key Food Products、Cargill、Emsland Group、Grain Processing Corporation、Ingredion等。虽然具体的市场份额比例未在报告中详细给出，但可以确定的是，这些主要厂商在全球木薯粉市场中占据了一定的份额。

  中国市场份额：在中国市场，木薯淀粉前十企业市场份额总和约为64.8%，显示出相对集中的竞争格局。木薯粉市场需求分析指出，广西高源、都安红河、崇左群力等企业占据主导地位。

  进出口市场份额：中国主要从泰国、越南、印尼、老挝和柬埔寨等国家进口木薯粉。其中，泰国是中国最大的木薯粉进口市场，占据了中国该产品进口市场份额的较大比例。而越南虽然曾是中国第二大进口市场，但近年来其市场份额有所下滑。

  综上所述，木薯粉市场需求主要来自食品加工、生物可降解材料、替代性应用和新产品研发等方面。随着消费者对天然、无添加食品的需求增加以及环保意识的提高，木薯粉市场需求有望继续保持稳步增长的态势。