中国报告大厅网讯，茶饮料行业产品日新月异，我国茶饮料市场利润下跌。当下，茶饮料生产加工过程持续保存技术的进步，茶饮料口味调配技术进一步发展突破，将生产出更多口味各异、品质风味更佳的茶饮料产品。以下对2022年茶饮料行业前景分析。

  2016-2019年，全球茶饮料市场规模整体呈现上涨趋势，2022-2027年中国茶饮料产业运行态势及投资规划深度研究报告指出，2020年由于受新冠疫情影响，全球消费品行业市场低迷，茶饮料市场也同样进入低迷期。在过去的2021年里，全球茶饮料市场规模有所恢复，全年市场规模为492.23亿美元。

  随着我国消费者消费能力的提升，人们对饮品口感要求不断提高，现制茶饮料相较于传统茶饮料口感更好、选择更加丰富因为备受消费者青睐。与此同时，人们对食品健康要求的提升使得主打更有品质的茶基和更为健康的配料的新式茶饮料在短期内实现弯道超车，我国现制茶饮料市场快速爆发。现从五大发展趋势来分析2022年茶饮料行业前景。

  1、居民收入提高、消费升级等因素推动国内现制茶饮市场规模快速增长

  随着我国经济的快速发展，居民生活水平的不断提高，人们的消费理念也在逐渐升级，对饮品的口味要求越来越高，基于现制茶饮现场即时制作、加工过程透明、口味可根据顾客喜好灵活调配等多项特点，其能够满足逐渐升级的消费需求，这促使现制茶饮的市场规模持续增长。根据艾媒咨询数据，现制茶饮市场规模仍将维持增长趋势，预计至2025年，将进一步扩大至3,749亿元。

  2、线上外卖市场增长迅速，占现制茶饮消费总值比例不断提高

  随着移动支付的普及和中国餐饮业线上外卖服务的不断发展，餐饮外卖市场规模与餐饮外卖渗透率也不断增长。线上外卖平台的便利性极大的吸引了现制茶饮的用户，现制茶饮产品线上外卖市场规模也在迅猛增长。中国连锁经营协会报告显示1，通过外卖服务的现制茶饮产品的零售消费规模增长速度较快，2019年现制茶饮外卖平台交易总额约为160亿元，2020年约为240亿元，2020年较2019年增长50%。

  3、信息化程度逐渐提高，助力行业降本增效

  在互联网背景下，信息化转型与升级是未来的发展趋势，现制茶饮行业的信息化建设在餐饮业中处于领先水平，虽然各企业间的应用程度存在差异，但相对而言，信息化的应用较为普及。随着未来现制茶饮门店规模的不断增大，未来现制茶饮企业在门店运营、原材料供应、数字营销、产品研发上新、物流运输、会员管理等各个环节都将逐步实现数字化，以降低运营成本，提高门店运营效率及业务运营能力，并提升消费者体验。

  4、现制茶饮料品牌走出国门，海外市场成为新的业务增长点

  随着国内现制茶饮行业的不断发展，行业内优势企业在产品研发、供应链管理、质量管控等方面积累了丰富经验，开始走出国门，向海外扩张自己的业务版图。尤其以印尼、菲律宾、越南、泰国等国为核心的东南亚地区，其经济发展形势向好，青年群体占比较大，现制茶饮消费者购买力不断增强，未来市场增长潜力可观，国内部分现制茶饮优势品牌开始从东南亚地区拓展海外市场，海外市场有望成为国内现制茶饮品牌新的业务增长点。

  5、优势品牌不断扩张，行业集中度逐步提高

  目前，中国现制茶饮行业市场参与者众多，集中度较低。行业呈现产品迭代速度加快，消费者品牌倾向性变强的趋势。由于现制茶饮优势品牌在品牌知名度、质量管控、产品研发等方面优势较为突出，其市场份额不断扩大，行业集中度不断提高。

      茶饮料制饮技术进一步增长，国内茶饮料市场购买力较好。自古以来我国就有饮茶文化，但随着我国经济的发展和人民生活水平的提升人们喝茶的方法也开始变得多样化起来。新式茶饮包括街边珍珠奶茶、鲜榨果汁等茶类饮品。相较于传统包装好的茶饮料，新式茶饮口味更多，且冷热可选受到许多现代年轻人的青睐，因此，新式茶饮的兴起对传统包装茶饮料市场造成了较大的冲击。

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