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猪肉价格行情趋势分析
 猪肉 2017-04-26 14:19:07

  猪价下降以后,肉价下降的幅度小于猪价下降的幅度,屠宰厂在这个过程中可以获得较大的获利空间,屠宰的的积极性就会调动起了,屠宰量就会加大,日均上市量环比就会增加。以下对猪肉价格行情趋势分析。

猪肉价格行情趋势分析

  2017年一季度,猪肉价格总体呈逐月回落态势,2月份比1月份环比跌2.2%,3月份比2月份环比跌5.5%。2017年4月中旬,全国猪肉(精瘦肉)平均价格为16.43元/斤,价格差为7.71元/斤。西藏猪肉价格最高,达到21.33元/斤,黑龙江猪肉价格最低,只有13.62元/斤。西藏、贵州、广东、上海的猪肉价格高于18.073元/斤(平均价格的10%以上)。青海、辽宁、黑龙江、新疆的猪肉价格低于14.784元/斤(平均价格的10%以下)。从后期走势看,预计上半年猪价将呈高位震荡、小幅下跌态势,5月份前后可能企稳。生猪养殖效益依然向好,猪粮比有望保持较高水平,但也提醒广大养殖户要理性补栏。

  2017-2022年中国生鲜猪肉行业发展前景分析及发展策略研究报告表明,对后期猪肉价格市场形势的判断,主要是基于以下三个方面:一是生猪产能接续仍需要一段时间。尽管一季度仔猪价格逆势上涨,每公斤达到42.45元,同比涨17.9%。但据农业部对400个生猪养殖重点县监测,生猪存栏仍环比减0.2%,同比减1.6%,其中,能繁母猪存栏环比减0.5%,同比减1.6%,处于近5年最低水平。

  二是猪肉消费季节性变化。一般春节过后猪肉消费将呈现季节性回落,直到5月份以后进入旅游旺季,再加上中秋、国庆等节日效应拉动,猪肉价格可能还将反弹。

  三是后期猪肉进口还有空间。2017年1-2月,我国累计进口生猪产品44.75万吨,同比增34.4%,其中,进口猪杂碎同比增39.4%,进口鲜冷冻猪肉同比增29.6%。由于国内猪肉价格总体偏高,国内外价差动力较强,预计后期猪肉进口还有空间,将对国产猪肉价格产生一定打压。

  2017年虽说是禁养区和限养区养猪户退出的最后时间结点,但是可养区的养猪户补栏积极,这部分的产能增加,是近期生猪产能增加的主要动力。

  各地政府近期集中清理禁养区和限养区内的生猪,造成养猪场大量低价快速处理存栏生猪,短时间内生猪上市量增加,造成供大于求的局面,拉低全国生猪价格

  春季大量上市的蔬菜,充实了居民的菜篮子,而且2017年菜价比往年便宜不少,居民选择性增加,加上央视3.15晚会曝光生猪养殖过程中滥用兽药问题的担忧,在一定程度上影响到猪肉的消费。

  由于市场猪源供应充足,市场供需格局偏于宽松,屠宰企业急于降低生产成本,压价意图明显。

  因此建议养猪户们保持理性的出栏节奏,适时试重适量出栏,尽量不要选择二次育肥和集中出栏,或许在2017年本轮的超长猪周期即将结束。

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