羊奶营养丰富,自古以来就被中国人奉为上品,最近几年,人们对羊奶的优势有了越来越多的认同,羊奶除膻技术趋于成熟,羊奶受众逐渐扩大,经过了几千年,羊奶的形象在中国消费者中的形象开始复苏。2016年国内羊奶粉市场分析情况如下。
羊奶粉行业市场调查分析报告认为,尽管整个奶粉行业进入深度调整期,但是作为奶粉细分品类的羊奶粉却逐年升温,吸引了众多乳业巨头进入。
日前,在澳洲拥有私有乳山羊牧场的婴儿羊奶粉企业Nuchev,在广州宣布其羊奶粉品牌颖睿正式进入中国内地市场,并称“五年内达到中国前三的羊奶品牌”。该公司关有负责人坦言,乳业新政实施将使目前羊奶粉市场上部分使用牛乳清粉的企业必须按照标准标注,一些添加牛乳清粉的羊奶粉或将退出市场,而全羊奶粉将全面迎来利好。
乳业专家宋亮表示,未来羊奶粉的增长空间比较大,到2020年,整个奶粉市场将达到1000亿元,而羊奶粉市场也将由目前的50亿左右上升到150-200亿元,届时将占整体市场份额的20%左右。
国内乳业资深专家王丁棉认为,新政实施后,羊奶粉市场争夺战将会加速行业洗牌,原有市场格局将变。
据记者了解,新政对行业、奶粉生产、消费观念、营销模式等都带来了一些影响和变化。而奶粉生产、销售从业者对新政要求和带来的变化,只能去适应,去迎接新的挑战。中国婴幼儿奶粉市场仍会呈上升态势向前行,羊奶粉市场是个新亮点。联合国粮食与农业组织数据显示,全球羊奶生产59.3%来自亚洲。中国渐渐已成为羊奶粉的消费大国,今年市场容量约为55亿元,中外品牌约250个,中外品牌市场分额约为65﹕35。
在我国的羊奶粉生产主要在陕西,目前有17家乳品企业取得了羊奶婴幼儿奶粉生产资格,品牌达200多个。在中国经营较好的羊奶粉品牌有澳优佳欠艾特(今年将达8-10亿),和氏(约5000吨),红星美羚羊、银桥、圣元等。近3年来,牛奶粉的市场增长有1位数,而羊奶粉则达2位数,在10%以上。
据王丁棉介绍,中国羊奶粉市场在2018年1月1日前,有近200个品牌在市面流通销售。而近期内,澳洲的小飞象乐高羊奶粉、Nuchev(露膳赋)的Oli 6颖睿羊奶粉和湖南蓝河的意大利绵羊奶粉陆续推出市场。
本月中旬,国家食药监总局发布《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求(试行)》等文件,其中规定,产品名称中有动物性来源的,应当在配方组成中标明使用的生乳、乳粉、乳清(蛋白)粉等乳制品原料的动物性来源。同一乳制品原料有两种以上动物性来源的,应当标明各种动物性来原料所占比例。这就意味着羊奶粉中添加牛乳清原料的必须标明。
“目前羊奶粉市场大部分用的是牛乳清原料,受政策影响已经有很多羊奶粉企业不再主动生产产品,而是把目前手上的货赶紧销售出去。”王丁棉告诉记者,“现市场上虽然有两百多个品牌,但是真正做得好的也就十几家。新政实施后,有的转型做成人羊奶粉,有的加入到西部乳业旗下,也有的在悄悄撤退。”
王丁棉预言,在这种情况下,羊奶粉品牌数量将受到影响,市场将腾出一定的空间为新进入的品牌和已经做大的品牌提供机会,市场争夺战将会加速行业洗牌。、