竹砧板顾名思义，即竹子做的菜板，亦称竹菜板。说起甲醛，大家可能会想到装修的涂料、家具容易释放甲醛。可最近有网友称，“家里的切菜板也会释放甲醛”，因为现在的竹砧板都是一条一条用胶粘在一起，食物放在上面切，很容易沾上甲醛。那么2015年竹砧板现状及发展前景如何呢？

　　2015年竹砧板行业现状分析：5款菜板样品均含甲醛

　　为了确认菜板里面是否含有甲醛，央视记者买了5款不同价位的菜板，带到了清华大学检测中心。

　　检测前，实验人员对样品先进行切割处理，切割后发现，有4款菜板的板芯是竹子的，1款菜板里填充的竟是木质细末。经检测，这5款菜板的样品都不同程度释放出甲醛，其中有4款甲醛释放量均在0.4-0.6mg/L之间，中间为木屑填充的菜板甲醛释放量较高，为5mg/L。

　　目前，由于我国并没有针对菜板甲醛释放量的标准，因而不能判定这些菜板是否合格。但在木家具标准中，我国对甲醛的释放量有明确规定，“不得超过 1.5mg/L”。由此看见，本次检测的菜板中，填充木屑的一款菜板超过了木家具中甲醛释放量的标准，达到甲醛释放限值的3倍。

　　含甲醛多因使用粘胶

　　专业检测人员表示，一般生活中使用的竹菜板不是一整块竹子，而是由很多小竹块拼接而成。在拼接这些小竹块的过程中，可能会使用到粘胶，只要使用粘胶，就含有甲醛。此外，还有一些菜板是人造的纤维板，由许多小细木用胶压合而成，大量粘胶的使用就会造成甲醛释放量增多。有关更多竹砧板行业资讯信息请查看中国报告大厅的中国竹砧板行业市场调研报告。

　　长期使用这样的菜板，难免会有食物沾染上菜板释放出的甲醛。有专家表示，如果食用了沾染甲醛的食物，将有可能会出现食欲不振、腹胀、腹痛等症状。“当甲醛含量较高时，就可能会引起胃黏膜的糜烂、溃疡，甚至是胃穿孔。 ”（据央视）