我国对外贸易不断增长,其中海产品的贸易取得了巨大发展。在我国众多海产品进入国际市场的同时,来自世界各地的深海鱼等海产品也相继进入我国。
近年来我国冷藏库容量增长较快,但与发达国家相比,仍有不小差距,按照冷库冷藏容量,原国有企业的占总容量的2/3,以大中型冷库为主,库龄多在30年左右。截止去2011年,我国各类生鲜品年总量约7亿吨,冰冻食品的年产量在2500万吨以上,总产值超520亿元以上。显而易见,900多万吨的冷库容量还远远不够。从对冷库市场需求趋势分析来看,我国现有的冷库容量还不够充足。美国现有2200万吨的冷库,近33亿立方英尺,我国现拥有冷库是900万吨,而中国人口是美国的五倍,中国未来的冷库需求会很大。
分析认为,对于国内冷库未来的发展,我们可借鉴到国外冷库的现有运作模式以及发展路径。了解更多(2010-2015年中国冷库产业行业发展前景分析及投资预测研究报告)