中国报告大厅网的最新市场调研揭示了午餐肉行业的品牌影响力。2024年，午餐肉市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年午餐肉品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在午餐肉的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年午餐肉品牌排行榜的详细排名为梅林MALING、中粮COFCO、SPAM世棒、长城牌、古龙Gulong、林家铺子、王家渡、鹰金钱、德和THEHO、美宁食品MEINING。

表1：2024年午餐肉十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）梅林MALING

始于1930年，隶属于光明食品集团，颇受大众消费者青睐的午餐肉、罐头品牌，专业从事从事肉及肉制品、休闲食品领域的大型跨国肉食品产业集团，是国内上市较早综合食品企业，旗下拥有冠生园、大白兔、苏食、梅林、佛手、华佗、正广和等品牌

上海梅林正广和股份有限公司是于1997年6月成立的上市公司，股票代码“600073”，是国内上市较早综合食品企业。

梅林股份是一家汇集了“梅林、冠生园、正广和、SF、苏食、爱森、大白兔、佛手、华佗、96858”等一批国内外著名品牌，在国际和国内市场上享有较高知名度的百年民族企业。

梅林股份在光明食品集团“一体两翼”产业框架中，主要从事以肉类为核心的综合食品制造及食品分销业务。公司目前主要从事肉及肉制品、休闲食品的生产制造以及综合食品分销。主要产品包括：梅林午餐肉罐头，爱森苏食冷鲜肉，冠生园蜂蜜、大白兔奶糖，联豪牛排等。

近年来，上海梅林不断砥砺前进，深化转型，深耕主业，公司发展实现了大跨越。2016年梅林股份完成对新西兰银蕨农场牛肉有限公司50%股权收购，获得来自新西兰的稳定优质牛羊肉，为实现控制国外优质牛羊肉上游资源的战略布局，将梅林打造成集牛羊肉屠宰、加工、批发、零售为一体的综合肉类专业平台夯实了基础。

当前，上海梅林正在按照科学发展、跨越发展、和谐发展的指导方针，高度聚焦主业发展，着力创新驱动、管理提升，巩固持续向好经营局面，努力把梅林股份打造成为上海特大型城市肉食品供应的底板，“安全、优质、健康、美味、便捷”肉食品的标杆，有影响力的大型跨国肉食品产业控股集团。

（二）中粮COFCO

中粮集团是国内大型粮油食品进出口公司和实力雄厚的食品生产商，在与大众生活息息相关的农产品贸易、生物质能源开发、食品生产加工、地产、物业、酒店经营以及金融服务等领域成绩卓著

中粮（COFCO）集团有限公司是与新中国同龄的中央直属大型国有企业，中国农粮行业领军者，全球布局、全产业链的国际化大粮商。

中粮集团以农粮为核心主业，聚焦粮、油、糖、棉、肉、乳等品类，同时涉及食品、金融、地产领域。

截至2020年底，集团资产总额6，698亿元，2020年度，集团整体营业总收入5，303亿元，利润总额206亿元。

中粮集团不断完善农粮主业资产布局，持续提升大宗农产品经营能力，促进农产品采购、储存、加工、运输和贸易环节上下游协同一体，以市场化的方式高效保障粮油供应。

在全球，中粮集团积极推动拓展海外布局，不断提升全球粮油物流仓储能力，保障国际供应链稳定，形成了遍及主产区和主销区的农产品贸易物流网络，从事谷物、油脂油料、糖、肉、棉花等大宗农产品采购、储存、加工、运输和贸易，在南美、黑海等全球粮食主产区和亚洲新兴市场间建立起稳定的粮食走廊。公司一半以上营业收入来自海外，农产品全球年经营总量是中国年进口量的一倍以上。

在中国，中粮集团是较大的粮食市场化经营企业，是大豆、小麦、玉米、食糖等农产品进出口的执行主体。年综合加工能力超过9000万吨，为国人提供日常消费的主要农产品品类。目前，中粮集团是中国油脂加工行业领导者之一，较大的大米加工贸易商、小麦加工商、棉花贸易商之一，规模大、技术领先的玉米深加工企业，年食糖进口量约占中国进口总量50%，同时还是中国领先的全产业链肉类企业和乳制品供应商。

中粮集团是优质食品的生产者，优质品牌的创造者。“福临门”“长城”“蒙牛”“酒鬼”“中茶”“家佳康”等品牌享誉中国市场，销售网点覆盖中国90%以上的地级市。

以农粮食品产业链为依托，中粮集团为农业发展提供金融支持，发展信托、期货、保险、基金等金融业务链，产融结合、服务三农。

中粮集团助力城市升级与服务，业务覆盖购物中心、住宅、产业园区、酒店、写字楼等领域，其中商业地产品牌“大悦城”购物中心在10多个一线城市领跑中国新型百货业态。

中粮集团稳步推进国有资本投资公司改革，创新市场化体制机制，形成以核心产品为主线的十七个专业化公司，分别是中粮国际、中粮贸易、中粮粮谷、中粮油脂、中粮生物科技、中粮糖业、中国纺织、中粮工科、中粮酒业、中粮可口可乐、中粮家佳康、中国茶叶、蒙牛乳业、我买网、中粮包装、中粮资本和大悦城控股。

作为投资控股企业，中粮集团旗下拥有16家上市公司，其中包括中国食品（00506.HK）、中粮包装（00906.HK）、蒙牛乳业（02319.HK）、大悦城地产（00207.HK）、中粮家佳康（01610.HK）、福田实业（00420.HK）、雅士利国际（01230.HK）、现代牧业（01117.HK）、中国圣牧（01432.HK）九家香港上市公司，以及中粮糖业（600737.SH）、妙可蓝多（600882.SH）、中粮科技（000930.SZ）、大悦城控股（000031.SZ）、酒鬼酒（000799.SZ）、中粮资本（002423.SZ）、中粮工科（301058.SZ）等七家内地公司。

未来，中粮集团将继续聚焦主业，推动企业高质量发展，助力农业现代化和乡村振兴，加速打造具有全球竞争力的世界一流粮食企业。

（三）SPAM世棒

始于1937年，荷美尔食品旗下的午餐肉品牌，以其标志性蓝色小罐中盛装的经典口味和与层出不穷的创意口感而风靡全球，曾在二战期间做为美军和盟军军粮而享誉世界，现已开发出超过15种全球化创新口味，为全球食客带来丰富的快手美食灵感

美国荷美尔食品公司诞生于1891年，是一家拥有百年以上历史深受消费者爱戴的肉类和食品的跨国制造商、生产商和经销商。荷美尔在1926年开发了火腿；1937年，风靡全球的世棒午餐肉由荷美尔公司推出。SPAM世棒午餐肉的传承85余年的经典配方；猪肉含量大于90%，肉香四溢、肉嫩多汁；采用精简的配料，带来更纯正的猪肉风味。如今，“斯帕姆”午餐肉发展出了黑胡椒、食盐、蒜蓉、干酪、烟熏、蜜渍、辛辣等十多种口味，甚至还有大听的宴会装午餐肉和伊斯兰教徒特供装午餐肉（原料为火鸡肉）。

北京荷美尔食品有限公司系美国荷美尔食品公司与首都农业集团有限公司（原北京叁元集团有限责任公司）的合资企业。成立于1994年12月。在北京朝阳区黄港建设了具有现代化水平的加工厂，生产香肠、火腿、培根等近150个品种的肉食品，为星级酒店和其他餐饮业及超市等零售业提供高品质的产品。

荷美尔公司一直坚持对品质和创新追求的传统，将美味体验带给全球消费者，用上百年尽心，满足千家万户每一餐的尽美。

（四）长城牌

始建于1953年，天津食品进出口股份旗下的罐头食品品牌，主营午餐肉罐头、鲮鱼罐头、五香牛腩罐头、回锅肉罐头、火腿猪肉罐头等产品，其产品在国外多次获奖

天津食品进出口股份有限公司成立于1996年，历史可追溯至1953年成立的中国食品出口公司天津分公司，是一家集国际进出口业务、国内贸易和生产加工为一体的全方位、多功能、综合型的外贸企业。

公司已同世界上一百多个国家和地区的八百多家客商建立了良好的贸易合作关系，贸易方式从单一的自营出口业务走向进出口、进料来料加工和国内贸易等多种灵活贸易方式，经营品种由单一的食品类商品涉足到其它不同行业和不同类别的产品，并拥有自己的货源加工基地，出口市场从亚洲近洋市场扩大到欧美、中近东和非洲等远洋市场，贸易伙伴由经包销、代理进口商拓宽至批发、零售、超市和大型采购集团等不同群体。公司经营的商品近千种，涉及、罐头、酒、饮料、速冻食品、调味品、腌制品、糖果、果菜、杂粮豆等十几大类的商品。“金星”牌玫瑰露酒、五加皮酒、高粮酒和“长城”牌罐头食品、速冻食品、天津冬菜、天津浙醋、调味品等商品在国外多次获奖。2006年“金星”牌被国家商务部认定为首批“中华老字号”。2010年“义聚永记”被国家商务部认定为“中华老字号”。义聚永记玫瑰露酒、五加皮酒、高粮酒、长城牌天津冬菜被列为天津市非物质文化遗产。

（五）古龙Gulong

厦门古龙食品源于1907年，隶属厦门轻工集团有限公司，国内罐头行业颇具影响力品牌，集罐头、软包休闲食品、调味品、营养餐、工业旅游为主营业务的食品企业

作为扎根厦门百年的国企，古龙已成功跻身中国罐头行业知名企业，所生产、销售的“古龙”牌系列产品品项多达数百种，畅销海内外数十个国家及地区，在国内外市场上备受赞誉。

公司自创立以来，坚定不移地走品牌经营之路，始终以实实在在的品质和服务满足消费者的需求。公司认真开展食品安全工作，不断强化食品安全意识，抓住产品研发、物资采购、检验检测、生产加工四个环节，建立建全产品质量保证、追溯体系，建立了质量管理体系ISO 9001、食品安全管理体系ISO 22000、HACCP(危害分析与关键控制点)、环境管理体系ISO 14001、职业健康安全管理体系ISO 45001和可追溯体系CQC GF KZS1001，技术中心实验室通过了CNAS实验室认可认证。

（六）林家铺子

成立于1996年，东北较大的高温杀菌罐装食品制造商，从事畜禽水产罐头、果蔬罐头等的生产、销售的企业，主要产品包括水果系列/鱼罐头系列/肉罐头系列

大连林家铺子食品股份有限公司，专注高温杀菌罐装食品制造和创新二十余年。林家铺子建有集团与分公司两大生产基地：大连工厂成立于1996年，位于大连市普兰店石河街道，占地面积81000平方米，员工近1000人；徐州工厂位于水果之乡丰县，于2008年投产，占地面积62000平方米，员工近600人。

林家铺子是大连林家铺子食品股份有限公司的母品牌，囊括了数十年经典流传的水果系列、鱼罐头系列、肉罐头系列，是经典与传承的味道，并不断推陈出新，为林家铺子增添新的产品。林家铺子探寻产品和行业的未来发展，赋予高温杀菌罐装食品更多的灵感和形式，将罐装食品的新鲜、健康、美味传达到极致，并获得消费者的信赖和认可。“优果、纯糖、自然甜”的林家铺子水果罐头和“来自深海，领鲜一步”的林家铺子水产罐头，成为万千家庭不可或缺的美味印记。

（七）王家渡

成立于2008年，国内知名的肉制品/调味料生产商，隶属于眉州东坡餐饮集团，主要从事川味食品研发、生产和销售的企业，主要产品有低温午餐肉肠、川味复合调味和预制菜

四川王家渡食品有限公司是眉州东坡集团旗下子公司，成立于2008年，深耕川味食品行业，致力于中餐标准化的研究与探索。

创始人来自东坡故里四川眉山的王刚、梁棣夫妇，早年拜师于叶剑英元帅家厨、国宴大师甘国清门下。1996年创建眉州东坡酒楼，以经营地道川菜为己任，现全球一百多家门店遍布北京、上海、西安、成都、武汉、洛杉矶等地。为打开中餐连锁化布局，2008年在四川眉山老家建设了王家渡食品公司，从事川味食品研发、生产和销售。

四川王家渡食品有限公司工厂产能主要由两部分组成，一是年产10000吨以王家渡低温午餐肉肠、川味香肠为代表的肉制品加工车间，二是年产8000吨以麻辣香锅为代表的调料加工车间。生产加工车间按照美国食品药品管理局（USDA）和日本农林水产省的要求设计，采用全封闭恒温控制，符合出口标准。公司通过了QS认证、ISO9001国际质量管理体系认证和HACCP食品安全卫生体系认证。

秉承“为全世界人民做好饭”的使命，科技引导，模拟手工，国标生产，为崇尚健康美味的客户和消费者提供高品质就餐解决方案。公司的核心产品是高品质低温中式肉制品“低温午餐肉肠”、“低温川味香肠”，以及高品质川味复合调味料和预制菜肴等。

（八）鹰金钱

始于1956年的广东罐头厂，较大的罐头食品加工企业，以罐头、饼干和酒三大板块为主，主要生产午餐肉罐头、豆豉鲮鱼罐头、金枪鱼罐头、鲮鱼饼等产品

广州鹰金钱食品集团有限公司是广州轻工集团旗下食品板块重要企业之一，是广州市国有食品生产经营重点企业，前身为1956年始建的广东罐头厂，其后相继整合了广奇香罐头厂、羊城食品厂、岭南饼干厂、亚洲汽水厂及从化三花酒厂等十几家食品饮料企业。于2019年10月29日完成公司制改制，更名为广州鹰金钱食品集团有限公司。

广州鹰金钱食品集团有限公司是广州市“退二进三”、“腾笼换鸟”政策落地执行的典型代表，2008年实施易地改造，逐步形成了1个总部、1个生产园区、2家控股子公司、2家全资子公司的发展格局。

广州鹰金钱食品集团有限公司主营业务以罐头、饼干和酒三大板块为主，其中拳头产品“金奖豆豉鲮鱼”的工艺和技术在业内具有前沿性。

广州鹰金钱食品集团有限公司注重科技创新，是广东省高新技术企业，技术中心被评为省级、市级企业技术中心。严把产品质量，获得ISO 22000:2005、BRC、FDA、HACCP等多个资质证书。

（九）德和THEHO

始建于1946年，云南省规模较大的综合食品制造企业，以罐头食品为主，以腌腊制品、糕点月饼等为辅，主营午餐肉罐头、云腿酱肉粒罐头、广味香肠等多种产品

昆明德和罐头食品有限责任公司（昆明德和罐头厂）始建于1946年，前身是浦在廷先生（卓琳的父亲）于1921年创办的兄弟罐头食品公司，是中国很早开始生产制造罐头的企业之一，至今已有九十六年的悠久历史，培养出一批行业中的有用人才，拥有一支专业的服务团队。现已形成以罐头食品为主，腌腊制品、糕点月饼等为辅的云南省规模较大的综合食品制造企业，奠定了云南罐头行业的基石。

不是每一个罐头都叫德和。德和坚持民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。百年来，始终不忘初心，坚持选用高品质原材料，坚持严格的生产工艺和质量管控体系，认真负责，让消费者安心、放心的享用健康美味。百年的匠心坚持，“德和”缔造了云南美食传奇。

（十）美宁食品MEINING

始创于1976年，以罐头食品生产为主业，集罐头食品加工/农牧业种养殖/生猪肉牛屠宰/城市自来水供应/房地产开发于一体的多元化产业集团，涵盖猪肉类/清真类/军用类/军用自热类罐头

美宁集团是一家以罐头食品生产为主业的多元化集团，涉及罐头食品加工、农牧业种养殖、生猪肉牛屠宰、城市自来水供应以及房地产开发五大板块，已形成一个相互协同、相互支持的产业格局。

经过40余年的发展，集团已经成为中国大型的罐头食品生产企业，下设9家分公司，员工约2600余人，资产规模约40亿元。美宁集团坚持以建设可控原料基地为基础，按照“科技化、生态化、规模化、品牌化”的要求，大力发展现代农业，带动农民增收致富。

美宁集团投资约4亿元与国内外高等知名院校进行合作，以肉牛产业体系综合实验站为技术依托，在遂宁市建设“肉牛繁育基地”。规划用5-10年时间，成片建设饲料基地约10万亩，引进发展良种母牛约8万头，带动辐射农户发展良种母牛约12万头，形成存栏良种母牛约20万头的繁育能力。建立肉牛育肥小区，带动辐射万户农户养殖肉牛，实现年出栏肉牛约20-30万头。

美宁集团规划启动的肉类罐头智能化加工项目，引进先进的加工设备和精湛的工艺技术，打造低廉的生产成本和稳定的产品质量，形成企业核心竞争力。

建设肉类罐头智能化加工基地，占地约320余亩，计划总体投资约4亿元，计划引进先进的肉糜类罐头智能化生产线一条，汤汁类罐头智能化生产线一条，厨房类产品智能化生产线一条以及1万吨立体智能冷藏库一座。肉类罐头智能化加工基地项目建成后，年可生产各类产品约12万吨，实现销售收入约36亿元，实现市场占有率拐点式的突破。

同时，年所需各项生产要素将形成一个约25亿元以上的巨大订单市场，对关联的制罐业、标签印刷业、纸箱制造业、马口铁涂印等企业具有极强招商吸引力。届时，将形成一个以肉类罐头智能化加工基地项目为核心，上下游供应企业为配套的大型产业集群。整体达产后，将形成一个年产值近百亿的工业园区。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）梅林MALING

表2：专利信息

表3：起草标准

（二）中粮COFCO

表4：专利信息

表5：起草标准

（五）古龙Gulong

表6：专利信息

表7：起草标准

（六）林家铺子

表8：专利信息

（七）王家渡

表9：专利信息

（九）德和THEHO

表10：专利信息

表11：起草标准

（十）美宁食品MEINING

表12：起草标准