中国报告大厅网的最新市场调研揭示了手抓饼行业的品牌影响力。2024年，手抓饼市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年手抓饼品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在手抓饼的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年手抓饼品牌排行榜的详细排名为粮全其美、安井Anjoy、思念、三全、潮香村、希波、佳士博、展艺烘焙、大娘水饺、俏侬。

表1：2024年手抓饼十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）粮全其美

知名手抓饼品牌，无需解冻、不用放油、3分钟煎好，轻松获得一份早餐，集食品、设备研发、智能制造、新消费品、国际贸易、出口、品牌连锁及供应链为一体的综合型食品科技企业

2004年，“上海粮全其美食品有限公司”创立。

2003年，柴磊放弃令人羡慕的法院工作，怀揣着少年的梦想，与伙伴一同来到上海创业。 2004 年成立“粮全其美”，谐音为成语“两全其美” ，意为“做一件事顾全到双方，使两方都得到双赢”。这也是柴磊创立粮全其美的初心。

2005年，粮全其美创始人柴磊在台湾士林夜市偶然发现小吃“葱抓饼”，带回原始制作工艺，经过多次研发改良并命名“台湾手抓饼”。

经过19年的专注、迭代与创新，粮全其美已发展成集食品、设备研发、智能制造、新消费品、国际贸易、出口、品牌连锁及供应链为一体的综合型食品科技企业。粮全其美以品牌为中心将产品从线上到线下，从国内到海外近14个国家，逐步扩大与深耕渠道，以6大生产基地为基础，为国内外消费者提供更决捷、放心、美味的早餐系列产品与快早餐系统解决方案。

（三）思念

思念食品是国内较大的速冻食品生产企业之一，成立于1997年，主要从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨等品类产品的研发、生产和销售

思念食品有限公司（简称“思念食品”）成立于1997年7月，在创始团队的带领下，现已发展成为中国大型专业速冻食品生产企业之一，主要从事水饺、汤圆、面点、粽子、馄饨、休闲6大品类产品的研发、生产、销售。公司产品有500多个花色品种，年生产能力超过70万吨，营销网络遍及全国，主要产品国内市场占有率为27%，并已进入美国、英国、新加坡、澳大利亚和中国香港、中国澳门等近20个国家和70多个地区的市场。目前，公司拥有5个国内生产基地、1个海外生产基地，几十条现代化的速冻及常温生产线、几万吨低温冷库，员工数量超过10000人。

作为农业产业化国家重点龙头企业，思念食品一直致力于产品研发和技术创新，以“尊重、创新、速度、价值”的经营理念服务消费大众，从创业初期的汤圆单粒小型化、“灌汤水饺”等技术理念创新，到如今的花仙子汤圆、牛魔王水饺、金牌虾饺等产品创新，再到冠名《爸爸去哪儿》、郑州炎黄马拉松赛事等营销创新，作为速冻食品行业知名品牌的思念食品，始终以“中华美食现代化、世界美食本土化、企业发展共享化、顾客满意思念化”为使命。尤其是在研发、生产环节，公司通过了ISO 9001：2015 质量管理体系、ISO 22000：2018食品安全管理体系、HACCP危害分析与关键控制点体系认证、并获得BRC体系A级认证。

（四）三全

国内极具规模的速冻食品生产企业，主要从事速冻食品/方便快餐食品/罐头食品等的生产/销售的公司，其速冻汤圆/饺子/粽子产品享誉国内，致力给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验于

作为中国速冻食品行业的开创者和领军者，30年来三全食品始终站在中国速冻食品美味、健康领域的前沿，传承发扬传统美食文化，使用现代科技和工艺，专注研发不同口味的美食，带给消费者新鲜的优质食品、美好的现代生活。

公司研发中心是行业中在研究食品、营养和检验检测领域处于领先地位的研发机构，设有“国家认定企业技术中心”和“博士后科研工作站”，不断创新技术，为消费者提供高品质的产品和服务。“国家速冻食品标准化专业委员会秘书处”也设立于三全，形成了产、学、研一体的研发体系和强大的新产品研发能力。

公司拥有“三全”和“龙凤”两大知名品牌，在郑州、广州、成都、天津、苏州、武汉等地建有基地公司，生产能力和装备水平均处于国内领导地位。公司构建了覆盖全国的完善的“全冷链”系统，保证产品始终新鲜、安全，给注重饮食乐趣和美味享受的消费者带来不同凡响的饮食体验。

公司通过了国际上ISO9001：2015质量管理体系认证、ISO22000 食品安全管理体系认证和“英国零售业全球食品安全标准”BRC认证，打造了一条完整的、有足够控制力的从农田到餐桌的新型食品安全供应链，充分保证了从原料种植养殖、生产加工、储存、运输到终端销售的整个供应链产品的品质和安全。

（五）潮香村

创立于2010年，国内西式速冻食品领域的专业供应商，涵盖牛排/匹萨/意大利面/芝士焗饭/芝士蛋糕/牛羊肉卷/特色面点等多个系列产品

上海潮乡源食品有限公司是一家集研发、生产和销售于一体的速冻食品企业。旗下“潮香村”品牌创立于2010年，已经成为中国西式速冻食品领域的专业供应商。潮香村的产品涵盖牛排、匹萨、意大利面、芝士焗饭、芝士蛋糕、牛羊肉卷、特色面点等多个系列数百种产品。潮香村以传播世界美食为己任，力求融合中西方饮食文化精髓，制造更贴近中国人饮食习惯的产品，长期专注于速冻美食领域，坚持倡导时尚、健康、美味的饮食文化，热衷于了解人们对美食的需求，努力实现，并分享它们。

（六）希波

成立于1993年，国内知名速冻食品品牌，集研发、生产、销售于一体的民营食品制造企业，产品覆盖饼/串/肉夹馍/丸子等类别，具有较高的品牌知名度和美誉度

辽宁希波食品有限公司是一家集研发、生产、销售、品牌于一体的串类、饼类食品的民营企业。公司成立于1993年，占地200余亩，已建成数万平米的标准化厂房，引进日本、德国等国际化的全自动流水生产线，拥有中高级职称上百人的精英团队。

公司位于辽宁省朝阳市，目前产品有希波饼、肉夹馍、希波串、客满堂丸类等系列产品，总计一百多个品种，销售网络覆盖全国各地。产品覆盖流通、商超、餐饮、电商等多种销售渠道，有较高的品牌知名度和美誉度。

公司在产品质量安全管理实际控制方面，采用独特的管理模式进行现代化管理，通过ISO9001：2000管理体系、HACCP食品安全管理体系的双重监管。现代化ERP信息管理技术的导入，使公司建立了自动化的产品生产控制系统、质量控制体系，实现了食品安全可追溯。同时，公司投巨资在工厂建立了高标准的检测机构，建立并健全了串类、饼类产品质量安全检验检测体系，整体提升了公司对产品检验检测的能力和水平。

公司的追求是后端（工厂）标准化、前端（市场）个性化，针对不同的客户需求提供不同的产品组合和服务。公司旨在串类、饼类食品领域满足顾客所需，并依靠点点滴滴、锲而不舍的追求，通过无依赖的市场压力传递，使内部机制永远处于激活状态。

（七）佳士博

成立于2001年，北方地区大型速冻调制食品生产基地之一，以生产、销售速冻调制食品为主的农业产业化企业，产品涵盖速冻肉丸/速冻面制食品/清真速冻食品/预制菜品等类别，凭借营养美味的食品赢得市场信赖

山东佳士博食品有限公司是一家以生产、销售速冻调制食品为主的农业产业化企业，始建于2001年，坐落在山东省诸城市。十余年来，佳士博积极围绕主导产业，拓展事业集群，先后成立了山东佳士博农牧科技有限公司、山东丸美佳食品有限公司、山东佳诚食品有限公司、山东佳士博粮油食品有限公司、诸城市佳博天益农业发展有限公司、山东佳博耀集食品有限公司，成为综合型食品产业集团。

作为国内主要的速冻调制食品生产基地之一，佳士博产品涉及速冻肉丸、调理食品、台烤灌装食品、速冻面制食品、清真速冻食品、蛋鸡蛋品、肉泥产品、预制菜品、粮油食品等9大系列300多个品种，成为食品行业中坚力量。佳士博公司在发挥自身科研优势的同时，与中国海洋大学、上海理工大学、青岛农业大学等高校建立了产学研合作，成立了“联合研发中心”，形成了一支有力的科研及成果转化实施队伍，积极致力于新产品的开发。

佳士博公司始终坚持“做安全食品，走健康之路”的经营理念，引进国内外先进的食品加工及检测技术，采用ERP管理系统，从原料控制、产品加工到仓储管理、销售服务，建立起一套完整的产品质量追溯体系，保障食品安全与精良品质。公司从德国、法国、意大利等国家引进全套智能自动化设备，生产效率提高，产品质量更加稳定。冷链物流中心采用电子标签管理技术，实现了每件产品的准确定位与先入先出。全程电脑控制，产品自动入库、出库，库内无人操作，是国内目前自动化程度较高的自动化立体仓储系统。产品加工采用低温蒸煮工艺，较大程度的保留了其蛋白质、氨基酸、维生素，以及多种矿物质等营养成分，赋予产品上乘的色泽和口味，形成了独特的产品风格，佳士博食品也凭着独特的色、香、味、形，在同行业中脱颖而出。

面对千帆竞技百舸争流的食品市场，佳士博高瞻远瞩科学谋略，实施品牌战略，奋力开创中国速冻食品放心品牌。目前，佳士博产品销售网络已覆盖全国，并远销日本、韩国、港澳、东南亚等国家和地区。

（八）展艺烘焙

成立于2013年，家用烘焙行业知名品牌，健康烘焙理念的倡导者，产品涵盖烘焙工具、烘焙模具、烘焙原料及烘焙包装等品类

2011年，“烘焙”对于中国的消费者来说还是一件新鲜事，烘焙的市场也还没有发展起来。展艺品牌创始人因为热爱烘焙，就开了一个小小的烘焙馆。在制作烘焙的过程中，发现了一个问题：想要买到合适的烘焙工具太难了。国外的烘焙工具价格很贵，并且没有放心的购买渠道。国内的烘焙工具大多是提供给工业使用，在外观和包装上都比较粗糙，价格还很高，单件购买也很不方便。

那么如何改变这样的情况，让想要做烘焙的人可以随时都能买到需要的烘焙用具？展艺品牌就因此诞生了。从起初的烘焙模具，到现在的烘焙工具、烘焙原料和包装，展艺品牌几乎囊括了几乎所有的烘焙品类。只要你想做烘焙，所需要的东西，在展艺都可以轻松买到。因为展艺产品的价格更亲民，质量更符合家庭烘焙的需要，外观更好看，包装更精美，已成为烘焙行业知名品牌，深受消费者信赖。

展艺，中国家用烘焙品牌，自2013年以来，展艺一直致力于将烘焙变成一种快乐的生活体验，同时也是“轻松自家制”健康烘焙理念的倡导者。目前，展艺旗下约有1200个在售产，包括烘焙模具、工具、原料及包装四大品类，且产品线在不断扩充。展艺在天猫、京东设有品牌旗舰店，均有不俗的销量，并入驻天猫超市和京东超市，支持全国配货。线下产品销售区域已遍及全国各地，与永辉（超级物种/金标店）、永旺、天虹、凤凰百货等大型超市均有合作。

（九）大娘水饺

创于1996年，以水饺、牛杂汤为主打产品，以商务套餐、特色面条、冷菜、汤品等系列产品为辅的中式快餐连锁品牌，也是国内跨区域连锁拥有城市较多的中式快餐连锁品牌

大娘水饺品牌创建于1996年5月的江苏常州，是以水饺、牛杂汤为主打产品，以商务套餐、特色面条、冷菜、汤品等系列产品为辅的中式快餐连锁品牌。近年来，大娘水饺已先后在苏、沪、京、皖、鲁、浙、粤、赣、甘、川等地区100多个城市开办了440多家连锁店。目前，公司总营业面积100000余平方米，餐位70000多个，员工近万多人，年销售额近19.5亿元人民币。

“千家万户”创立于2008年，系大娘水饺餐饮集团旗下定位于中式便捷连锁快餐品牌。既融合了中、西式餐饮的先进经营理念，又集缤纷美食、优雅环境、营养健康、方便快捷于一体，能够充分满足都市人快节奏生活方式及就餐习惯等需求。“千家万户”在管理模式上融入了标准化的操作方式，所有菜品均采用标准化制作并分量装盘，做到同类单份菜品无论是品质、分量、口味均保持一致。菜品融入湘菜、川菜、淮扬菜等风味，品种丰富多样、口味独特。同时开创了中式快餐自选销售新模式，从更大程度上满足了消费者对于餐饮个性化、多样化的需求。

大娘水饺餐饮集团有限公司旗下拥有江苏大娘食品有限公司、江苏大娘商贸有限公司等31个子公司，是一家集中式快餐连锁、速冻食品加工、冷链物流配送于一体的大型集团型企业，旗下拥有的大娘水饺、千家万户。

特别是大娘水饺目前在国内已成为跨区域连锁拥有城市较多的中式快餐连锁品牌。

（十）俏侬

成立于2011年，国内知名的DIY烘焙行业品牌，主要从事蛋挞/披萨饼底/手抓饼/泡芙/蛋黄酥胚/法式酥皮/曲奇胚/拉面/冰激凌麻薯等产品的生产和销售

俏侬专注于家庭DIY烘焙，是烘焙半成品领军品牌，主要经营烘焙半成品，包含蛋挞、披萨饼底、手抓饼、泡芙、蛋黄酥胚、法式酥皮、曲奇胚、拉面、冰激凌麻薯等，是集研发和生产于一体的公司。巧侬精心选择原料，匠心制作，追求的是品质烘焙，力为广大顾客带来健康美味食品，同时还能享受家庭烘焙带来的乐趣。

巧侬食品于2011年创立，目前拥有员工500余人，公司总部设在上海，生产基地坐落于景色秀丽的中国五大淡水湖之一的安徽巢湖。旗下现有巧侬食品（上海）有限公司、安徽巧侬食品有限公司、上海俏喵餐饮管理有限公司、合肥俏喵餐饮管理有限公司等，并创立俏侬、阿夫利AFURI、俏喵、果酵鲜生等多个品牌。公司目前主营蛋挞系列、披萨系列、手抓饼系列、欧包、拉面、蛋糕胚、日式泡芙等半成品冷冻面团与曲奇西点产品。

巧侬食品专注家庭DIY烘焙9年之久，不断致力于产品的创新。近年来，公司在产品研发上持续加大投入，不断开发新产品、提升产品质量，提供优质服务，让消费者用的更便捷、吃的更放心。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）粮全其美

表2：专利信息

（三）思念

表3：专利信息

表4：起草标准

（四）三全

表5：专利信息

表6：起草标准

（五）潮香村

表7：专利信息

（七）佳士博

表8：专利信息