中国报告大厅网的最新市场调研揭示了芝麻酱行业的品牌影响力。2024年，芝麻酱市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年芝麻酱品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在芝麻酱的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年芝麻酱品牌排行榜的详细排名为六必居、崔字牌、蔡林记、王致和、长康CHANACOM、福达坊、吉得利、燕庄、古币、阿诚A-Cheng。

表1：2024年芝麻酱十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）六必居

六必居始于1530年，中华老字号品牌，以大豆、小麦及各类蔬菜为主要原料生产酱腌菜、酱类调味品的公司，其酱菜制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录，酱菜以产品色泽鲜亮、酱味浓郁、脆嫩清香、咸甜适度而备受欢迎

“六必居”始建于明朝嘉靖年间（公元1530年），至今已有480年历史，始终坚持“顾客至上、诚信服务、遵守法规、持续发展”的经营思想，恪守“黍稻必齐，陶瓷必良，曲蘖必实，火候必得，湛炽必洁，水泉必香”的“六必”精神。2000年公司进行了整体改制，把纯国有的管理型公司转制为多元化的股份制企业，建立起了现代企业运营机制。

六必居店堂里悬挂的“六必居”金字大匾，出自明朝首辅严嵩之手。此匾虽数遭劫难，仍保存完好，现已成为稀世珍品。 六必居的涵义是：黍稻必齐，曲蘖必实，湛之必洁，陶瓷必良，火候必得，水泉必香。“六必”在生产操作工艺上可以解释为：用料必须上等，下料必须如实，制作过程必须清洁，火候必须掌握适当，设备必须优良，泉水必须纯香。

（二）崔字牌

成立于1984年，国内知名度颇高的小磨香油品牌，专注于芝麻产业经营和发展的现代化产业企业，主打芝麻油及芝麻系列产品，承袭多年历史的传统小磨香油生产工艺，拥有覆盖全国的营销服务网络，在业界享有盛誉

瑞福油脂股份有限公司，成立于1984年，为农业产业化省重点企业，专注于芝麻产业的经营和发展。

公司导入ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系、OHSAS18000职业健康安全管理体系、HACCP认证及SS现场管理、CCS企业文化系统。凭借传统的小磨香油生产技术和成熟的专业水平，瑞福油脂的产品生产、开发能力执行业领域之牛耳。

公司主导产品崔字牌小磨香油，承袭600多年历史的传统小磨香油生产工艺，在业界享有盛誉，为小磨香油品牌，是绿色食品、山东省非物质文化遗产。

公司拥有自主研发的小磨香油生产流水线，该流水线在保障了石磨工艺核心生产技术的基础上，优化了生产流程，改变了小磨香油不能集约化生产的原状，使更多的人能享受到崔字牌小磨香油带来的营养，并形成了对小磨香油健康观念的认同。

公司引进芝麻成分测定仪、气相色谱等高科技仪器，与几所知名大学联手研发了及芝麻精选机、色选机、芝麻油冷冻处理设备，并采用纯净水洗瓶、全封闭灌装、全自动贴标等设备，保障了崔字牌小磨香油的品质。

公司注重人才的培养和能力的提升。公司大学以上学力的员工占员工总数的70%以上，专业人才的梯队建设日臻完善，员工享受各种社会保障待遇，保障员工无后顾之忧地干工作。

经过多年发展，瑞福油脂股份有限公司至今已经在全国70多个大中城市、近3万个分销点和代理商组成了营销服务网络，形成了覆盖全国提供24小时服务支持的格局，并在日本、韩国、加拿大、南非有了相对稳定的客户及市场。公司建立了一支集营销、家庭膳食营养服务于一体的专家型销售队伍，可以为广大消费者提供全天候服务。

多年来，瑞福油脂股份有限公司心无旁骛，抱定“一辈子只吃一碗饭，一百年只做一件事”的信念，一心一意研究芝麻和香油，开发了以芝麻为原料的多种产品。全体员工将继续保护企业知识产权和民族的知识产权，严格履行对消费者，对社会的承诺，以更好的质量，更大的产量，保持规模，全心全意为消费者创造香味、营养、健康。

（三）蔡林记

始创于1928年，华中地区颇具影响力的小吃品牌，武汉知名热干面品牌，其热干面以爽滑筋道、黄而油润、香而鲜美的特点受到消费者青睐，由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业

“蔡林记”字号始创于1928年。历经几代蔡林记人的创业拼搏，蔡林记由单一的面馆发展为生产多样化特色小吃产品的餐饮品牌企业，成为武汉市及荆楚大地家喻户晓的百年小吃品牌。蔡林记热干面爽滑筋道，色泽油润，香而鲜美，未食而乡情浓浓，诱人食欲；食之则香飘四溢，回味无穷，因此受到广大市民的赞赏。

上个世纪20年代末，第一家店在汉口满春路开张营业，因门前两颗葱郁的大树，取名“蔡林记”，寓意生意兴隆，财源茂盛。1955年，蔡林记由私营改造成公私合营企业，店面扩大后生意蒸蒸日上。1966年起，蔡林记由公私合营转为国有国营，公司的发展更上一层楼，每天烹制热干面可达1.2万人份。1995年，蔡林记办理了品牌制品和服务类商标注册，热干面品种扩大为8个品种，增加小吃品种达4大类40余种。

2008年后，蔡林记引入创新机制，依托自身品牌优势，传承中有创新，扩大产业链，改变经营模式，位居行业前列。目前蔡林记在全国已发展门店100多家，门店遍布湖北省，并且覆盖了武汉的各大窗口。同时蔡林记在河南、山西、江西、山东等多省发展门店十余家，顾客慕名而来，受到广大消费者的赞誉。蔡林记早在2013年就已经插上了“互联网+”的翅膀，吃饭付钱可以“刷”手机，上团购网站可以享受更多实惠，不想出门的时候还可以用外卖App订餐，实现线上线下的全渠道结合，产品、用户和交易都互联网化。

蔡林记与苏宁、盒马鲜生等进行战略合作，入驻苏宁小店与盒马鲜生，开创湖北本土品牌与零售业态合作的新模式。同时与阿里巴巴口碑平台合作，开起了无人智慧餐厅，全程自助线上点餐，大大节省了顾客等待时间。顾客还可以提前预约，实现“人在路上，菜在锅里，来了就吃”，这也意味着武汉正式进入提前在线预约就餐的新过早时代。

蔡林记凭借百年积淀的文化底蕴，承担起新的使命，发展现代与传统融洽结合的战略模式，打造一个多元化、规模化、现代化的美食王国，抒写着更为华丽的篇章。

（四）王致和

王致和品牌始创于公元1669年，享誉全球的腐乳产品供应商，专业从事腐乳、料酒、调味品等产品生产、销售的现代化产业企业，旗下有青方、红方、白方等多个品种，以其细、腻、松、软、香等特点而备受食客的赞誉，2008年“王致和腐乳酿造技艺”被正式列入国家级非物质文化遗产保护名录

王致和品牌始创于清康熙八年（公元1669年），王致和从一家私营小作坊已经发展成为国内知名的腐乳生产企业。350年来，企业将传承与创新有机结合，形成文化、品牌、技术、渠道和运营五大发展优势，拥有腐乳、料酒、黄豆酱、火锅调料、香油、芝麻酱、辣椒酱等不同系列百余种产品。

企业及时洞悉市场动态，研发推出低盐腐乳、木糖醇腐乳、白菜辣腐乳等新型产品，以及系列新型料酒，迎合了消费者追求食品健康、营养、安全的需求，拥有了一批庞大、忠实的消费群体。产品不仅行销全国，而且还远销美国、欧盟、韩国、日本等二十几个国家和地区，北京市场覆盖率达95%以上，品牌形象深入人心。王致和腐乳酿造技艺为国家级非物质文化遗产。

（五）长康CHANACOM

始于1969年，国内知名的专业调味品供应商，主要从事芝麻油/食用植物油/酱油/陈醋等其他调味品等生产、加工、销售的大型农业化产业企业

湖南省长康实业有限责任公司前身为创立于上世纪六十年末的长康榨油坊，1985年更名为长康芝麻油厂。1996年7月实行股份制改造，正式注册成立湖南省长康实业有限责任公司。公司下辖长康福海油脂、兰岭绿态茶业、长康陈醋酿造基地、长康工业园调味品基地、长沙营销中心，总资产30亿元。拥有30万吨食用油、芝麻油6万吨、调味品10万吨、茶叶5000吨生产能力，产品有七大系列、80多个品种、160多个规格。

在创建后的30多年发展中，公司紧紧围绕打造“百年品牌、百亿长康”的奋斗目标，坚持产业自信、品牌自信、技术自信，在行业发展中走在前列，在行业内推出纯芝麻油；不使用回收瓶，较早开展菜籽油规模化生产经营，为打响湖南菜籽油公共品牌起到了推动作用。

从2012年开始，公司先后在环洞庭湖、鄱阳湖生态农业圈的湘阴、南县、平江、鄱阳湖建立了22.5万亩绿色食品油菜、芝麻、水稻、茶叶种植基地，扶持农村合作经济组织23个，辐射带动农户1.7万余户。公司采取“公司+基地合作社+农户”的运作模式，与当地县乡农技站签订有偿服务协议，由公司出钱免费为农户统一实施农业品投入配送、统一种植管理、统一绿色防控，让农户就近便捷获得面对面的服务。作物收割季节，公司派出流动收购车深入基地，按保护价优先收购基地农户产品，每年用于贫困农户的种植补贴和收购贷款的利息高达近千万元，坚持做到不伤农、不贱农。科学的种植管理和配套的服务措施，有效地提升了农户绿色食品作物的种植积极性，同时保证了原料的有效供给和质量安全。

（六）福达坊

福达坊集团是集生产、物流、贸易为一体的综合性企业，产品涵盖芝麻油、玉米胚芽油、葵花籽油、菜籽油、非转基因食用调和油、芝麻酱、辣椒油、花椒油等

福达坊集团占地面积450亩即30万方，经过二十多年的不断耕耘，现已建成为一家集生产、物流、贸易为一体的综合性的现代化产业工业园，拥有4个工厂，已建成面积十几万平方米的厂房和仓库。集团现拥有榨油机100台，自主研发的压榨技术全球领先，所压榨出的芝麻油香味浓，品质好，远超很多大品牌的技术和质量，并为60多家企业提供芝麻油，包括欧洲、新加坡的大型企业。公司产品还有玉米胚芽油、葵花籽油、菜籽油，非转基因食用调和油，芝麻酱，辣椒油、花椒油等。

集团旗下的福达万品批发城项目成立于2013年，总部位于汉阳黄金口工业园，是隶属于福达坊集团旗下的全资子公司，目前已有十几家家分店，合作网点八千多家。未来更多店筹备当中，敬请期待。福达坊批发城是集农贸市场、批发市场、商贸，厂家体验馆、展示厅、超市等多个环节于一体的综合体，新创一万个单品一站式批发。

（七）吉得利

成立于2000年，烧烤料知名品牌，调味品集成供应商，集研发、生产、技术服务于一体的全新调味品技术企业，生产椒盐、胡椒粉、辣椒面等产品，满足人们的餐饮调味需求

2000年北京吉得利食品有限公司成立，历年发展逐步形成以研发、生产、销售厨房食材为一体的创新型技术企业。

北京吉得利食品有限公司旗下拥有江苏吉得利食品有限公司、北京路易福森商贸有限公司、上海路易福森商贸有限公司。拥有专业技术人员1300多人，工业园区90000平米，成品年产量达1600余吨。

产品合概天然香辛料、经典菜调料、风味烧烤料、南北干货、五谷杂粮、烘焙辅料等6大系列、400多个花色品种。

公司坚持“天然、安全、健康、美味、便捷”的核心价值，以“专业、创新、服务”为使命，以“开心做菜、吃出创意、享受厨房烹饪乐趣”为目标，始终持之以恒的努力着。

（八）燕庄

芝麻油行业标准起草单位，专业的精品芝麻油生产企业，秉承原生态、无污染、无添加、原油原味、健康营养的产品理念，生产更安全、更营养、更健康的食用油产品

燕庄是科技创新型、专业的精品芝麻油及芝麻系产品生产的国家专精特新企业。

燕庄“头道初榨芝麻香油”采用先进科学机制压榨工艺，低温焙炒，物理压榨，只取第一道原油，零调和、零香精、零污染，更安全、更营养、更健康。

燕庄芝麻酱精选上等芝麻原料，引进进口先进设备，医药级、全密封闭环车间生产，低温焙炒、高速刀切，纯芝麻制取、不添加防腐剂、不添加其他酱类、不添加其他植物油脂，无磨粉残留。低糖薄盐、原味原香不焦糊，无明显颗粒感、口感细滑、唇齿留香，富含钙、铁、蛋白质等。

燕庄“冷榨芝麻烹饪油”采用特级初榨橄榄油纯物理冷榨初榨工艺生产，芝麻原料未经高温焙炒、未经化学精炼，拒绝六脱工艺、拒绝过度加工。燕庄“冷榨芝麻烹饪油”原味无香，色泽晶莹通透，散发自然光泽，保留鲜活芝麻素营养。

燕庄目前是国内外较大规模的BtoB精品芝麻油供应商。燕庄为自有品牌生产精品芝麻油，还为国内知名的食用油、调味品、食品生产企业等企业，提供BtoB（企业与企业间）原油供应服务，深受合作伙伴的信任与认可，拥有较高的行业美誉度。

（九）古币

成立于1999年，京粮集团旗下，芝麻油十大品牌，北京市著名商标，大型国有独资粮食产业集团

北京粮食集团有限责任公司（以下简称“京粮集团”），是北京市人民政府出资组建的大型国有独资企业，是首都粮油应急保障执行主体。自1999 年成立以来，京粮集团秉承“为民承重，兴粮富国”的企业使命，实施“做市场、做品牌、做资本” 的发展战略，保障首都粮食安全，积极参与市场竞争，走出一条创新发展的健康之路。

京粮集团所属二级企业32家，参股企业11家，拥有粮油储备、粮油贸易、粮油加工、商贸服务、商业不动产五个产业板块，初步构建起“一链两翼多园区”的都市粮食产业新格局。2016年末，集团总资产223.6亿元，粮油仓储容量510万吨，粮油加工能力550万吨，粮食经营量1000多万吨，商业不动产经营面积70余万平方米。2016年实现销售收入286亿元，利润10.05亿元。

京粮集团已成为全国粮食行业具有市场竞争力、品牌影响力、供应保障力、产业带动力的企业，在首都粮食安全流通体系中发挥着主渠道、主力军、主载体的作用，培育了“古船”、“绿宝”、“火鸟”、“古币”、“华藤”、“大磨坊”、“正大”等众多品牌，“古船”品牌价值跃升至92.68亿元。

（十）阿诚A-Cheng

成立于2005年，芝麻综合性产品精深加工企业，主要从事经营脱皮芝麻、炒芝麻、芝麻油等农副产品精深加工的厂家，集科、农、工、贸于一体，采用芝麻水洗、脱皮、烘焙、压榨等生产技术和工艺，拥有先进的自动化控制设备和品质检测系统

平舆康博汇鑫油脂有限公司，集科、农、工、贸于一体专注于农副产品精深加工的技术密集型企业。

公司位于河南省平舆县工业区，占地面积82亩，现有员工160人，其中高、中级专业人员56人，标准化厂房二座，面积16000平方米，办公楼、宿舍楼各一座，面积3600平方米，绿化面积12000平方米，设有锅炉、仓库、高压配电、深井水泵等，配套设施齐全，道路体系完整，能够满足企业生产发展和职工生活需要。公司总投资9924万元，采用芝麻水洗、脱皮、烘焙、压榨等生产技术和工艺，关键技术采用了自动化控制和品质检测系统，形成日产100吨筛选芝麻、25吨脱皮芝麻、25吨色选芝麻、30吨水洗芝麻、25吨芝麻油的精深加工示范生产线，2016年销售收入39369万元，实现利税5765万元。

公司同河南省农科院实验室共同承担了农业部下达的“芝麻不同生态区域种植和规范化栽培技术研究与应用”、同河南工业大学承担了省科技厅下达的“芝麻饼粕蛋白质提取技术研究与应用”、同省农科院食品加工研究所承担了省科技厅下达的“芝麻制品质量安全控制关键技术研究与示范”项目。2010年申报了“芝麻素生产技术研究与应用”省科技攻关项目，现拥有芝麻焙炒技术、壹品芝麻、芝麻油专利13项，为企业发展提供了科技支撑。

为认真落实科学发展观和可持续发展战略，公司在提高总量、保障质量、安全环保、稳步发展上很下功夫，先后通过了ISO9001质量管理体系、ISO14001环境管理体系和HACCP食品安全认证，并享有进出口经营权，为企业进一步开拓国内、国际市场，扩大出口创汇奠定坚实基础。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（二）崔字牌

表2：专利信息

表3：起草标准

（五）长康CHANACOM

表4：专利信息

（六）福达坊

表5：专利信息

表6：起草标准

（七）吉得利

表7：专利信息

（八）燕庄

表8：起草标准

（十）阿诚A-Cheng

表9：专利信息

表10：起草标准