中国报告大厅网的最新市场调研揭示了葛根粉行业的品牌影响力。2024年，葛根粉市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年葛根粉品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在葛根粉的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年葛根粉品牌排行榜的详细排名为葛娃、仙之灵、二月风牌、国森源、南葛庐、燕之坊、绿滋肴、天堂牌TIANTANG、德春牌、千年食品。

表1：2024年葛根粉十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）葛娃

葛娃食品是一家集葛根种植、加工、销售、风景旅游、现代观光农业为一体的现代农业产业化企业，主要生产葛粉、葛粉片、葛花茶、葛根茶、葛豆丝、葛面条、葛饼干等系列产品

湖北葛娃食品有限公司位于中国旅游优秀城市，历史文化名城钟祥市，坐落在大洪山风景名胜区客店镇中华葛文化风景园内。这里也是1992年国务院发展研究中心评定的—中国葛粉之乡。整个公司依山傍水，风景秀丽，一年四季鸟语花香。是一个集葛根种植、加工、销售、风景旅游和现代观光农业为一体的现代农业产业化企业。拥有5000平方米的现代化的厂房和5条葛系列产品生产线。主要产品有葛粉、葛粉片、葛花茶、葛根茶、葛粉丝、葛豆丝、葛面条、葛饼干等八个系列产品。拥有“葛娃牌”、“客店牌”两个注册商标，并取得了出口食品卫生登记证书。产品远销日本等国家和地区。

公司由留学归国人员创办，并聘请日本葛产业界专家3名，以国内多家科研院所建立了产学研三结合基地。拥有多项发明专利。

为了加速发展，公司投资了5000万元，新上了休闲旅游农业项目——中华葛文化风情园。目前已建有一园、二湖、三基地、四中心等。即葛文化主题公园；太阳湖、月亮湖；中华葛资源种子库、葛种苗繁育基地、葛高产栽培示范基地；葛文化博览中心、葛产品深加工中心、葛产品研发中心、葛文化互动娱乐中心，为公司的发展下了坚实的基础。

在企业的发展过程中，我们成立了钟祥市葛娃葛根专业合作社。实行“公司+基地+农户”的产业化发展模式，现有社员1000户，葛种苗基地100多亩，野葛资源保护基地5000亩。带动农户5000多户，每年为基地农户户平增收3500多元。公司规划在未来两年时间内，扩大葛根种植面积10万亩，发展葛根种植1万户，葛系列产品加工量5000吨，实现年产值2亿元的目标。

（二）仙之灵

国内野生葛根种植/生产/深加工/销售产业化为一体科技型生产企业，涵盖生态葛根茶/野生葛根片/速溶葛根粉等系列产品

湖北仙之灵食品有限公司位于湖北省钟祥市北部山区，地处国家原始森林风景名胜区大洪山西麓，是一家民营独资有限公司。

公司继承百年加工葛根传统技术，结合现代科学技术先后开发出了多品种的生态葛根茶、野生葛根片、有机葛含片、速溶葛根粉、可口葛饮料、香酥葛脆饼、鲜汁葛果冻、乾葛精粉丝等系列产品。是国内野生葛根种植、生产、深加工及销售产业化为一体科技型生产企业，生产葛系列产品的专业研发生产基地，原料种植基地、出口创汇基地。

（三）二月风牌

成立于1997年，前身是大洪山葛粉厂，湖北省非物质文化遗产保护单位，以研究/生产/销售有机葛粉/葛粉饼干/葛根饮料等葛根系列产品为主

随州市二月风食品有限公司位于省发改委确定的示范园区-随县炎帝故里生态园区，大洪山脚下的洪山镇。公司是集葛文化博览，葛产品技术研究，葛品种培育，生产加工，农耕旅游，产品销售，养生体验于一体的综合性开发服务企业。在湖北省葛根行业中规模大，研发能力强，服务功能全，带动农户多，辐射面广。

这里气候条件。洪山地区属于亚热带季风气候，气候温和湿润，四季分明，具有霜期短，阳光充足，雨量充沛的特点。4-6月为雨季，秋冬季节降水较少，年均降雨量1000毫米左右，年平均气温17摄氏度，年日照小时数约1750，冬季短，少严寒，植物种类多，生长季节长，相对湿度大，夏季高气温也相应低。

这里文化底蕴深厚。随州大洪山一带，是中国葛文化的发源地。七千万年前，地球的一次造山运动，繁生出这种滕长百米、根重百斤、生命力极强的野生植物。炎帝神农年间，炎帝神农为解民间疾苦，植五谷、尝百草，历游大洪山，发现这种特有植物既能充饥又能解毒，遂采其种子传播四海，在遗传变异过程中发展成四十多个葛品种。大洪山以其特有的地质地貌环境所生葛根被世人恭称为葛祖，日本昭和年间曾派人到大洪山采集葛种，广泛种植，列为食品。绿林起义是我国历第二次农民大起义，称之绿林军。公元22年初夏，绿林山区发生温疫，起义军病死不少，随军郎中向义军首领王匡、王凤献策，以葛根充军粮，一日三餐生咬熟煮，一周后将士全部愈全，义军攻下长安建立东汉王朝，皇帝刘秀将葛根列为衙用食品，大洪山葛根被列为特贡食品。

这里资源丰富。大洪山地区属于亚热带季风气候，气候温和湿润，四季分明，具有霜期短，阳光充足，雨量充沛非常适合野生葛根生长。，加上葛根生命力顽强，生长环境要求低，到处都适宜生长，且越挖越多，繁殖能力快。每年冬春季节，当地村民就上山采挖葛根，捶成葛粉，供全家一年清火、解热，病后康复或自己或招待客人食用，几乎是每家的备品。

这里交通便捷。二月风葛文化风情园位于洪山镇，在国家风景名胜区大洪山脚下，北上至随州，南下至钟祥，西至宜城、襄阳，东至京山，交通便利，四通八达，素有随州的西大门之称，区位优势非常明显。距离随州市区60公里，一小时车程；距离武汉200公里，两个半小时车程；距离襄阳140公里，两小时车程；距离枣阳、钟祥、京山、宜城一小时车程。

（四）国森源

前身为钟祥市葛粉厂，历经近三十年发展，已成为专业化规模化生产葛粉的企业，旗下的两大品牌国森源和娘娘寨葛粉及其系列产品是以娘娘寨的葛根为原料经山泉水漂洗，采用传统的自然沉降、脱水和干燥制作而成

钟祥市国森源葛粉实业有限公司是一家专业化规模化生产葛粉的民营企业，其前身为钟祥市葛粉厂，从事葛粉生产加工近三十年历史。

公司位于湖北省中部大洪山南麓的钟祥市客店镇。这里山青水秀，风轻气新，因娘娘寨主峰海拔高达1055米，被誉为“荆楚屋脊”，2010年7月被评为“湖北旅游名镇”。良好的生态环境孕育了富含葛根素、黄酮等药用成分的高山葛根，造就了得天独厚的葛粉生产加工场所。客店镇于1995年12月被评为“中国葛粉之乡”；钟祥市2008年10月被评为“中国长寿之乡”，钟祥葛粉被评为长寿食品。

公司旗下的两大品牌“国森源”和“娘娘寨”葛粉及其系列产品是以娘娘寨的葛根（卫生部公布为药食两用植物）为原料，经山泉水漂洗，采用传统的自然沉降、脱水和干燥，有效的保留了葛的原始风味和葛根素、黄酮的高含量，产品无污染、无杂质、菱形颗粒状等自然特点，冲熟的葛粉晶莹剔透，粘而不腻，散发着淡雅的葛清香，令人食欲大增，常食有益。

（五）南葛庐

国内知名的葛根粉品牌，坚持采用传统橘酿古法制作技艺，其制作的葛根粉具有香气纯正/温凉调和/入口有回甘的特点，因此而深受消费者的喜爱和青睐

东汉时期，《神农本草经》已有记载葛根、橘皮的药用价值。约900年前，南葛庐先创始“橘酿”传统制作技艺，开启古法葛根粉制作起源，其制作的葛根粉香气纯正、温凉调和、入口有回甘。

南葛庐先祖所创“橘酿”制作技艺，工艺繁琐且难以复制，传授仍然遵循口耳相传、心领神会的传统方式。当下机器加工之风盛行，偷减工序，急功近利，不顾质量，但南葛庐始终坚持古法，不省其物，不减其力，只为呈现南葛庐的正宗味道。

九十年代中期，种植葛根添加土豆、木薯等淀粉，以低价占领市场，并冠以“野生葛根粉”的名号，很多热衷葛根粉的人购买后大为失望：“现在的葛根粉没有葛香，也没有当年的口感了……”南葛庐始终秉承祖训“虔诚虽无人见，存心自有天知”，从未使用种植葛根，只做正宗传统技艺的正宗古法葛根粉。2019年，南葛庐第42代传人高发宏先生被评为“葛粉制作技艺”非物质文化遗产传承人。至今，南葛庐葛粉世家仍旧遵循祖训，只做正宗传统技艺的橘酿古法葛根粉。

公司现有生产厂房约5000㎡，拥有国内先进的生产和检测设备，建立严格的品控体系，严格保证产品的质量和食品安全。公司建立了约600㎡，成品仓库，配备3辆厢式货车，可以从容应对大量的发货订单。

（六）燕之坊

燕之坊成立于2001年，是一家以数据驱动为本质，以经营用户为手段的互联网科技公司，秉承中国五谷养生文化，构建线上线下一体化商业模式，为中国家庭提供健康膳食解决方案

安徽燕之坊食品有限公司成立于2001年，总部位于安徽合肥。燕之坊是一家数据驱动的，基于用户关系经营的，为消费者提供健康膳食解决方案的全渠道服务商，是中国粗粮膳食领军企业。

燕之坊拥有高学历的研发团队，及食品、中医、营养等领域的专家顾问团队共同开展食品科学研究，将现代营养学与互联网相结合，以天然健康食材为基础，力求为现代家庭提供科学配比、营养全面、方便快捷的天然健康食品。

“自然、健康、可信赖”的品牌形象为燕之坊带来了大批拥趸，拥有超过600万会员粉丝数，全国专柜突破3600家，收获顾客千万次信任。

（七）绿滋肴

创建于2002年，国家农业产业化重点龙头企业，起初以经营江西农副产品为主，集产、销、流通为一体及涉足其它产业的多元化企业，已形成特产超市、便利店、生态园、不夜城四大经营模式

绿滋肴创建于2002年1月18日，公司先后被认定为国家农业产业化重点龙头企业、国家高新技术企业、双进入“中国服务业500强、中国农业企业500强”、入选新华社民族品牌工程，连续多年位列江西省民营企业百强榜前列。

2016年起，公司从单一产业向多元化转变，从经营商品向经营商户转变，目前初步形成四大平台（特产超市、便利店、生态园、不夜城）的经营模式。绿滋肴秉承着“人生有梦想，未来有希望”的信念扎实推进产业发展。

（八）天堂牌TIANTANG

成立于1998年，藕粉品牌，以优良的品质、合理的价格、良好的服务深受消费者的喜爱，藕粉地方标准和国家标准的主要起草单位之一，集农林产品生产、加工和销售为一体的现代化食品企业

杭州天堂食品有限公司是一家集农林产品生产、加工和销售为一体的现代化食品企业。公司下设杭州西湖藕粉厂和杭州建德天堂食品有限公司，拥有多条现代化生产流水线。主要产品“天堂牌西湖藕粉”系列产品以优良的品质、合理的价格、良好的服务深受消费者的喜爱。藕粉产品除供应国市场外，还出口日本、美国。

公司是GB/T25733—2010《藕粉》国家标准和DB33/439-2006《藕粉》浙江省地方标准的主要起草单位之一。

公司将坚持“质量至上，信誉至上”为宗旨，遵循“以人为本，以信为道，以优取胜”的经营理念，信守“质量、信誉、敬业、效率”的原则，为中外消费者朋友提供更好的产品和服务。

（九）德春牌

成立于1999年，国内颇具影响力的澄江藕粉品牌，西南地区较大的农产品加工知名品牌，从事生产销售藕粉/蜜饯/葛根粉/葛根茶及藕糕系列产品的产业化企业

云南德春绿色食品有限公司成立于1999年，注册资金500万元，现有员工79人，公司位于云南省玉溪市澄江县工业园区（蛟龙潭片区），距省会昆明仅有52公里，交通十分便利。公司主要从事藕粉、蜜饯、葛根粉、葛根茶及藕糕系列产品的生产加工和销售。在新旧体制转化阶段，创新决定了企业的发展，2012年底为响应政府号召，在澄江县工业园区蛟龙潭片区征地约21亩，进行退城入园迁建技改，总投资4000余万元，建设成为藕粉行业内规模、工艺先进的生产企业。

目前，公司产品生产和销售成为云南省藕粉行业的龙头企业。公司从创立伊始，就确立了高起点、高定位、生产高技术产品的发展思路。了解前沿科技学术方向，结合行业发展趋势，寻求到一系列有前景的产业化项目，使2个单品发展成现在的五大类60余个单品，赢得了众多社会荣誉。公司注重新技术、新产品的开发，不断提升企业的核心竞争力。公司积极与高校、科研单位、先进企业强强联合，共同着手研发新原料、新工艺、新产品，创造出系列高附加值的产品（复合保健茶，营养藕粉糕等）进入高层次竞争，从而达到提升企业市场综合竞争力，加快企业发展进程。

公司始终坚持把科技引导技术创新摆在公司的首要位置，整合多方资源，引进新设备、新工艺、新技术。此次迁建技改中，立足原始创新，自主设计流程，与多家设备生产企业展开研发合作，成功研发出藕粉自动化生产线，产能规模可达到5000吨/年；生产线实现了全流程自动化、智能化和全封闭、洁净式生产，实现了人与原料、产品隔离，确保了食品生产安全。

公司加快建设企业研发机构，加大研发投入。2016年，企业完成4000万元投资，建成现代化藕粉生产基地，并成立了玉溪市绿色藕粉加工产业化工程技术研究中心，拥有分析化验、检测仪器100余台（套），主要中试、小试研发设备20台（套），科技图书近100册。近三年，企业研发投入合计400余万元，占销售额比例的6%。

公司营销团队线上线下同步推进，打造品牌，拓展市场，已向省外区域市场扩张。直到2017年，产品已进入四川、重庆、贵州、武汉和广西的大润发、家乐福、北京华联等大型连锁超市销售。公司的销售模式采用地区代理商，公司派业务人员联系维护该地区市场的管理方法，每年公司都组织人员对该地区代理商的促销活动进行支持，或给予适当的优惠政策，鼓励代理商的销售积极性。

（十）千年食品

成立于2001年，专注于生产江西传统小食，集地方特色食品研发、生产、销售于一体的现代化企业，主打葛粉、糕点等系列产品，涵盖南酸枣糕、果蔬糕、葛粉、葛片等

江西万载千年食品有限公司于2001年成立，专注生产江西传统小食，保留地方醇味特色。立于时代的拐点，千年目标明确：充实品牌内涵，提升产品价值；扩大品牌承载力，实现扩张和规模化经营。

立足区域，统筹全国，嫁接文化，引领消费。千年深知，食品是舌尖的享受，更是文化的传承。所以千年奉献的，是健康的美味，是文化的承载。千年，挖掘中华地方特色饮食文化，稳步发展，实现永生。

公司以经营“千年”品牌系列产品为主体，主打产品“千年”牌南酸枣糕系列、千年果蔬糕系列、千年葛粉、葛片系列、千年百合系列、千年柰李肉系列。

经多年发展，千年品牌系列产品日趋丰富，陆续开发生产千年保健面条系列、千年桃酥系列、千年茶饼系列等等。产品畅销于江西、北京、上海、广东、福建、江苏、浙江、辽宁、湖南、湖北、重庆、河南、河北、山西、黑龙江、深圳、天津等全国主要大中型城市，出口香港、美国、加拿大等地区和国家，并获得加拿大及美国商标注册证。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（六）燕之坊

表2：专利信息

表3：起草标准

（九）德春牌

表4：专利信息