中国报告大厅网的最新市场调研揭示了华夫饼行业的品牌影响力。2024年，华夫饼市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年华夫饼品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在华夫饼的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年华夫饼品牌排行榜的详细排名为丹夫Danco、回头客Mr.HTK、卡尔顿Calleton、百草味、良品铺子、盼盼食品、华美食品Huamei、爱乡亲、三只松鼠、小白心里软。

表1：2024年华夫饼十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）丹夫Danco

丹夫创建于1992年，国内较早规模化生产华夫饼的食品制造商，以休闲食品、时尚糕点等食品研发、生产和销售的大型专业化企业

丹夫公司营销中心位于厦门市观音山国际商务营运中心，漳州生产基地坐落于厦门湾南岸的龙海市东园镇工业区，公司投资数亿元从欧洲引入全自动华夫饼生产线，是规模化、专业化、工业化的华夫饼生产企业。为了加快市场布局，公司于2013年在山东济南市投资兴建了第二生产基地。

秉承“诚信务实、以人为本、创新发展”的经营理念，丹夫公司汇聚了一批食品专家和高科技人才。丹夫产品自原料采集至产品上架，每一环节都严格按照全球统一标准进行检验。公司成立以来，先后通过QS认证，国际ISO9000:22000质量认证。

丹夫华夫饼沿袭欧洲的传统配方，采用GMP十万级健康无菌空气净化车间，200米螺旋鼓瞬间锁香保鲜及物理发泡技术，产品健康美味与松软Q嫩融合；新鲜的优质原料，德国焗香工艺及明火双面烘烤等传统生产工艺，还原欧洲1155年的纯正华夫风味，让每一块丹夫华夫饼都纯正、美味。

丹夫为顾客提供精致美食生活和优质消费体验，提倡“创意美味随心享”，精致且快乐地生活方式，让享受丹夫产品的瞬间，成为味蕾与心灵双重愉悦的永恒，呈上享受的尊崇体验。

（二）回头客Mr.HTK

糕点行业知名品牌，集休闲食品的研发、生产、销售与服务为一体的专业化大型食品企业，主打中西式蛋糕、铜锣烧、华夫饼、薯片产品，其中铜锣烧、卡侬尼华夫饼等产品已在相关品类市场拥有较高的知名度和市场份额

回头客烘焙大师，专注糕点十六年！回头客食品创立于2006年8月，总部坐落于中国石雕之乡——福建省惠安县惠东工业园区，自公司成立以来，始终专注烘焙鲜制造。在“客户为尊，产品为王”核心价值观与“专注糕点十六年”企业理念的指导下，获得了快速发展。

截至目前，回头客食品已陆续在福建、山东、湖北、四川、吉林建立了800多亩花园式生产基地，拥有20多万m2现代化生态厂房，100多条的自动化流水线，为稳定产品质量奠定了坚实基础。成为国家高新技术企业，拥有省级企业技术中心和市级行业中心两大研发中心。

自创立以来树立“安全、洁净、优质、高效”的生产管理理念，为消费者提供健康、品质、美味的产品。持续强化销售网络升级，构建起以省会、地级经销为主，分销到县乡镇的扁平化营销网络。

在市场运营中，回头客食品导入“品质为尊、精耕为王”的扩张模式，加快渠道拓展，在中国创建了1000多个“品牌特区”、1000000多个终端销售网点，构筑起以县级经销为主、分销到镇的扁平化营销网络。

做大做强“明星产品”，是回头客食品迅速崛起的基本战略。企业旗下的产品，包括铜锣烧、卡侬尼华夫饼等，已稳居各自品类市场，拥有无数忠诚的顾客群体。随着黄福阳系列新品的陆续上市，将助力品牌进入快车道，实现弯道超越。

回头客凭借着不断努力，获得了“中国烘焙行业质量标杆企业”、“中国烘焙行业品牌企业”等荣誉称号，得到各级政府及经销商朋友、消费者的广泛认可。未来之路，无限延伸，路在脚下，风景在远方。2000多名员工，同一个梦想，同一个目标，凝聚正能量，共谱新篇章，我们在路上

（三）卡尔顿Calleton

卡尔顿成立于2014年，国内颇具人气的短保烘焙食品制造商，集科研、开发、生产、销售于一体的现代模式综合性企业，主要生产植物面包、长崎蛋糕、北海道面包、丹麦香颂等烘焙产品，并提出致力于“30-90天保鲜型烘焙”的定位概念

卡尔顿（集团）有限公司于2014年8月23日推出“卡尔顿”品牌，品牌主要生产植物面包、长崎蛋糕、北海道面包、丹麦香颂等烘焙产品。品牌定位“高端烘焙市场”，并提出致力于“30-90天保鲜型烘焙”的定位概念。旨在打造年轻化早点消费场景：潮烘焙、营养潮、早餐潮。

2014年8月23日卡尔顿食品旗下品牌“卡尔顿”LOGO揭开面纱，福建省卡尔顿食品有限公司宣布“卡尔顿”这一品牌的定位为“高端烘焙市场”，并提出致力于“30-90天保鲜型烘焙”的定位概念。

2015年8月23日 “卡尔顿”品牌发布1周年，福建省卡尔顿食品有限公司发布“不止于烘焙”的观点，以战略高度诠释全新品牌概念体系，并将“短保更健康”作为卡尔顿产品和营销理念。

 2016年8月23日 -“卡尔顿”品牌发布2周年，卡尔顿食品有限公司在杭州千岛湖·高端产业峰会上提出“打造中国烘焙潮品牌”的理念，并提出“潮烘焙”的三大定义：“轻烘焙”、“鲜烘焙”、“新烘焙”。其中“轻烘焙”重在健康轻加工，“鲜烘焙”强调短保更健康，而“新烘焙”则是要带领新的烘焙潮流。

（四）百草味

百草味创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌，2020年被百事公司收购

百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命，以“食品安全布道者，行业模式探索者”的角色，专注休闲食品，在全球优质原产地探寻美味，于全链路探索更健康的休闲方式与更好的用户体验，在全渠道无限触达消费者。

聚焦消费者，百草味不断探索产品解决方案，完善涵盖坚果、果干、肉类、糕点、糖果等全品类休闲食品供应链，目前拥有全品类零食产品1000+SKU；持续革新零售模式，实现电商、商超、新零售、流通全网覆盖，为1.36亿用户和更多消费者带来更好购物体验。此外，百草味打通了物流体系，建立起覆盖全国华东、华北、华中、华南、东北五大区域的十五大仓储物流中心，树立起世界先进的现代智能化物流标杆。

未来，百草味将持续耕耘以坚果果干为主的全品类休闲食品，在强大的研发、供应链、物流链以及新零售基础上，领跑中国休闲食品走向全新格局，实现“成为受全世界尊重的食品企业”愿景。

（五）良品铺子

良品铺子成立于2006年，高品质休闲零食品牌，专注于从全球30个国家、地区优选好原料，为消费者提供高端零食，目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合

2006年，第一家良品铺子出现在武汉街头。创业之初，良品铺子就决意「把全世界的美味零食带到顾客家门口」。在实现品牌愿景的过程中，良品铺子不断沉淀积累、创新突破，从最初的小店逐步蜕变为现今的平台级企业。

2019年，在多样化、多场景、高品质、高频次的消费诉求驱动下，良品铺子将“高端零食”确立为企业战略发展方向。良品铺子优选全球精品食材，匠心打造每款产品，既重视健康与安全，也追求高颜值和好风味。

良品铺子用好原料、好工艺、好口味，创造匠心零食，成为消费者信赖的品质之选。有了良品铺子的陪伴，高品质零食串联起人们生活中一个又一个欢乐时刻，让千家万户享受最美好的味道。

良品铺子，总部设在湖北武汉，专注于从全球30个国家、地区挑选好原料，为消费者提供零食。

目前，集团已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合，有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。

良品铺子也是国内休闲零食行业拥有线上线下结构均衡、且高度融合的全渠道销售网络。目前，线下开设了2700家门店。线上细分运营99个子渠道入口。2020年2月24日，良品铺子在A股主板正式挂牌上市，股票代码603719。

（六）盼盼食品

始创于1996年，以农产品精深加工为主的现代化产业企业，主要生产膨化类食品及烘焙类食品，2013年开始进军饮料市场，旗下拥有多个大型现代化生产基地，市场营销网络遍布全国各省市县和乡镇

盼盼食品集团始创于1996年，是以农产品精深加工为主的国家农业产业化重点龙头企业，员工12000人，集团旗下拥有16个大型现代化生产基地，市场营销网络遍布全国各省市县和乡镇。

公司主要生产“盼盼”牌麦香系列、模范小班系列、咔吃唻客系列、“艾比利”薯片系列等膨化类食品及法式小面包、软面包、蒸蛋糕、梅尼耶干蛋糕、梅尼耶涂层蛋糕、软华夫、手撕包等烘焙类食品。2013年公司进军饮料市场，生产维生素能量饮料豹发力、盼盼核桃慧、生榨椰子汁、在益起乳酸菌、青柠红茶、轻乳酸、清凉果味饮料系列、上好净系列水等健康饮品，年累计加工各类农副产品超百万吨。

盼盼食品一直专注于产品研发和技术创新，始终以“绿色、健康、营养、时尚、方便、放心”的产品服务消费大众。

（七）华美食品Huamei

始于1991年，知名广式月饼品牌，以月饼/饼干/糕点等食品产销为主的烘焙行业企业，集上游供应链及下游销售体系一体化，以互联网的发展思维打造互联网+传统食品企业

华美食品集团是集产业链及终端销售为一体的烘焙企业集团，总部位于广东省东莞市，拥有广东东莞、湖北仙桃、河北保定3个厂区，自动化生产线数十条，月饼日产能超350万个，糕饼日产能达120吨以上。

华美食品集团坚持以“创造时尚美味，引导行业潮流”为企业使命，运营管理体系健全完善，产品品类丰富，有华美月饼、华夫软饼、每日粗粮、长崎炖蛋糕、华美年、粽飘香等产品品牌，产品全年销往全国各地及海外市场。

ISO9001-2015和HACCP双体系认证，保障产品安全。严苛的原料验收标准，让品质安心。标准化作业指导，让产品品质稳定。华美在发展的同时，不忘回馈社会，众多义举，让品牌价值更加深入人心。

集团新打造的卡通形象华美君，让品牌更具活力。未来，华美食品集团将继续专注于产品研发及提升，以产品驱动以及互联网的发展思维，朝着“焙烤行业的先锋企业”目标努力前进。

（八）爱乡亲

烘焙食品行业知名企业，专注于生产、销售面包、蛋糕、肉松饼等高级烘培食品大型企业

福建爱乡亲食品股份有限公司是一家致力于生产、销售面包、蛋糕、肉松饼等烘培食品大型企业。

爱乡亲采用欧洲生产工艺，装设10万级洁净无菌生产车间。爱乡亲以先进的全智能化生产设备，强大的研发能力，用好的食材做健康的产品一直走在烘焙食品行业前沿，引导着中国烘焙食品行业的发展。

爱乡亲坚持从消费者的健康角度出发，不惜提高成本，降低利润空间，真正做到真材实料，“烘”出精品美食。公司秉承“爱乡亲·真粮心”的经营宗旨，从产品生产原材料上严格把关，所采用原辅料全部为国内外知名品牌，良心品质。

爱乡亲蛋糕采用优质鲜蛋，全蛋加入，不添加一滴水。其中，奶粉采购自新西兰进口的“两滴水”品牌产品。面粉使用中粮集团旗下的“海嘉”品牌。天然压榨大豆油、油脂采用的日本“不二”品牌。爱乡亲用爱做产品、用爱做企业、用爱交朋友，要做就要做好的产品。

爱乡亲坚持秉承“爱乡亲·真良心”的品牌价值，追求健康、品质，引进国际全自动化生产设备。同时爱乡亲聘请国内外知名烘焙大师指导调配，以先进的技术设备、强势的研发能力，不断提高消费者满意度，“让爱传播世界”为己任而不懈努力。

（九）三只松鼠

三只松鼠创立于2012年，国内销售规模较大的食品电商企业，主营产品覆盖了坚果果干/面包糕点/谷物制品/肉食卤味/方便速食等全品类休闲零食，2019年7月在深交所上市

三只松鼠股份有限公司由“松鼠老爹”章燎原创立于2012年，总部位于安徽芜湖，并于南京成立研发与创新中心。潜心耕耘，公司已发展成为拥有4000余名正式员工、年销售额破百亿元的上市公司（股票代码：300783），正加速向数字化供应链平台企业转型。

肩负“让天下主人爽起来”和“以数字化推动食品产业进步，以IP化促进品牌多元发展”的企业使命，公司不断致力于产品的创新，强化“造货+造体验”的核心能力，通过“风味”、“鲜味”和“趣味”构建起独特的“松鼠味”，构建起一主两翼三侧的立体化渠道布局，全方位贴近消费者。

未来，公司将围绕“制造型自有品牌多业态零售商”的崭新定位，以数字化为驱动，重构供应链和组织，为主人带去质高、价优、新鲜、丰富、便利的快乐零食，迈向千亿松鼠，助力实现“活100年。

（十）小白心里软

成立于2016年，聚焦于烘焙食品消费市场，集产品研发、生产与终端销售建设，品牌IP形象打造和推广为一体的时代型食品企业

福建省小白心里软食品有限公司，2016年成立于福建漳州蓝田区，是一家集生产、研发、销售为一体的新锐烘焙品牌。作为国家高新技术企业，小白成立以来，坚持打造新一代国民级烘焙品牌。

多年来，小白始终坚持传播“爱无差等，以人为本，视人若己”的东方哲学理念，瞄准新一代年轻人「营养+美味」的24小时全场景代餐需求，提出以“心+里+软”（核心营养+内里好料+软心技术）为产品研发标准的坐标轴体系，致力于探索中国新一代营养代餐烘焙，持续为国人提供美味营养并重的品质烘焙，创新一代民族烘焙品牌。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）丹夫Danco

表2：专利信息

（二）回头客Mr.HTK

表3：专利信息

（四）百草味

表4：专利信息

（五）良品铺子

表5：专利信息

（七）华美食品Huamei

表6：专利信息

（八）爱乡亲

表7：专利信息

（九）三只松鼠

表8：专利信息

表9：起草标准