中国报告大厅网的最新市场调研揭示了麻花行业的品牌影响力。2024年，麻花市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年麻花品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在麻花的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年麻花品牌排行榜的详细排名为桂发祥、陈昌银、众望食品、良品铺子、三只松鼠、老街口、陈建平麻花、百草味、陈吉旺福、黄老五。

表1：2024年麻花十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）桂发祥

始于1927年，主要从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售的企业，其代表产品为十八街麻花，并不断开发多种不同品种的麻花、中西糕点、休闲食品、应季节令食品等

桂发祥十八街麻花诞生于1927年，当年在海河西侧的东楼村十八街处，有个精明利落的生意人刘老八，出身面点世家，深得祖上真传，身怀面点绝技，尤其他炸的麻花备受欢迎。初被人知便已渐露锋芒，津城民众对其频频光顾，喜爱有加，小铺字号被唤作“桂发祥”，因地处“十八街”，故而得名“十八街麻花”。自此“桂发祥十八街麻花”久负盛名。

天津桂发祥十八街麻花食品股份有限公司主要从事传统特色及其他休闲食品的研发、生产和销售。公司的产品包括以十八街麻花为代表的传统特色休闲食品，以及糕点、节令食品、面包、甘栗、果仁等休闲食品。主打产品“桂发祥十八街”系列麻花，荣获首届“2015中国特色旅游商品评选活动”金奖，其制作技艺入选国家级非物质文化遗产代表性项目名录，以其酥脆香甜、久放不绵等特色享誉海内外。

企业拥有现代化的生产基地和食品技术开发中心，采用电脑程控生产线及植物油自动循环过滤净化系统，整个生产工艺流程除保留难以为现代化技术所替代的手工搓制成型工艺外，从原材料预处理到最终的包装环节等几十道工序均实现机械化，让传统麻花制作技艺产生了质的飞跃。桂发祥还相继研制开发了多个系列不同规格的麻花品种，以及中西糕点、休闲食品、应季节令食品近百个品种，逐步形成“经营一代、储存一代、开发一代”产业化的经营格局。同时，企业积极拓展国内新兴渠道，与航空公司、铁路等单位全面合作，逐步开创出“国内有市场，国外有影响”的销售局面。

（二）陈昌银

成立于1937年，知名麻花品牌，重庆磁器口名特小吃，致力于延承传统工艺、弘扬传统文化，其产品具有鲜香酥脆、入口化渣的特点，深受消费者的追捧

陈昌银“麻花”——俗称磁器口陈麻花，简称陈麻花，是重庆非物质文化遗产。

1937年以来，陈昌银“秉承”传承中创新、创新中发展的理念，和“诚信为本、技艺为根、质量优先、服务至上”的方针，延承传统工艺、弘扬传统文化、恪守用料讲究、坚持精工细作、不断推陈出新，其陈麻花产品形成鲜香酥脆、入口化渣的特点，深受消费者的追捧。

“陈昌银”自诞生之初便扎根于重庆古镇磁器口。在汲取磁器口文化内涵的同时，不断为磁器口贡献崭新的文化内容。

如今，“陈昌银”几乎成为了磁器口的代名词。磁器口与陈麻花，可谓是你中有我，我中有你、互为特色、互为名片。

近年来，随着重庆城市知名度的网红化发展，陈昌银麻花更是受到网民们的热烈追捧。

（三）众望食品

成立于1996年，知名休闲小麻花食品品牌，集食品研制、食品开发、食品生产、食品销售为一体的制造型企业，产品油而不腻/色泽金黄/鲜香扑鼻，呈现出脆、香、鲜、甜、咸、辣等多种口味，因而深受消费者的喜爱

北众望科工贸有限公司成立于1996年，是一家集食品研制、食品开发、食品生产、食品销售为一体，将传统美食和现代工业创造性结合的现代化企业。公司拥有崇阳县天城工业园生产基地及位于武汉的营销中心——湖北众望食品有限公司。公司自主研发和掌握了麻花生产的独特配方。拥有自行设计并获得发明专利的小麻花全自动专业生产线（专利号：ZL.2012.2 0092020.2)。

众望小麻花由于配方独特，选料讲究，生产设备精良，质量控制，检测手段完善，产品质量优异，产品连续多年供不应求，畅销于国内外市场。现今，众望小麻花在遵循古法的基础上，应用现代科技对传统麻花加以改进。每一支麻花甄选原料，加入多种优质食材，匠心制成。成品条形周正，油而不腻，色泽金黄，富有光泽；开封鲜香扑鼻，令人食欲大增；入口细嚼，脆、香、鲜、甜、咸、辣，多种口味俱呈，越嚼越香，回味无穷，妙不可言，实乃人间美食，绝味珍馐。对于众望小麻花来说，麻花不仅仅是一种美食，还是一种可传承的文化艺术，一种不改初衷的匠心品质。众望小麻花用心做好每一份麻花，从选材的挑剔、口味的调配、匠心精制到一丝不苟的包装，都力争极致，用传承几百年的湖北老味道，满足每一位消费者的胃。

在国内市场，众望小麻花在上海联华、农工商、上海华联、北京物美、京客隆、中百仓储、华润万家、永辉等国内各大知名商超以及大润发、家乐福、麦德龙、永旺等国际卖场持续热销；在国际市场，产品连续多年出口到美国、日本、加拿大、澳大利亚、东南亚市场，形成中华传统食品的消费热，广受外商及消费者好评。

众望致力传承和发扬中华传统美食，用现代科技做传统麻花。以专业、专注铸就小麻花产业领军地位，以品质和服务赢得广大消费者信赖与口碑。

（四）良品铺子

良品铺子成立于2006年，高品质休闲零食品牌，专注于从全球30个国家、地区优选好原料，为消费者提供高端零食，目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合

2006年，第一家良品铺子出现在武汉街头。创业之初，良品铺子就决意「把全世界的美味零食带到顾客家门口」。在实现品牌愿景的过程中，良品铺子不断沉淀积累、创新突破，从最初的小店逐步蜕变为现今的平台级企业。

2019年，在多样化、多场景、高品质、高频次的消费诉求驱动下，良品铺子将“高端零食”确立为企业战略发展方向。良品铺子优选全球精品食材，匠心打造每款产品，既重视健康与安全，也追求高颜值和好风味。

良品铺子用好原料、好工艺、好口味，创造匠心零食，成为消费者信赖的品质之选。有了良品铺子的陪伴，高品质零食串联起人们生活中一个又一个欢乐时刻，让千家万户享受最美好的味道。

良品铺子，总部设在湖北武汉，专注于从全球30个国家、地区挑选好原料，为消费者提供零食。

目前，集团已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、1400余种的产品组合，有效满足不同消费者群体在不同场景下的多元化休闲食品需求。

良品铺子也是国内休闲零食行业拥有线上线下结构均衡、且高度融合的全渠道销售网络。目前，线下开设了2700家门店。线上细分运营99个子渠道入口。2020年2月24日，良品铺子在A股主板正式挂牌上市，股票代码603719。

（五）三只松鼠

三只松鼠创立于2012年，国内销售规模较大的食品电商企业，主营产品覆盖了坚果果干/面包糕点/谷物制品/肉食卤味/方便速食等全品类休闲零食，2019年7月在深交所上市

三只松鼠股份有限公司由“松鼠老爹”章燎原创立于2012年，总部位于安徽芜湖，并于南京成立研发与创新中心。潜心耕耘，公司已发展成为拥有4000余名正式员工、年销售额破百亿元的上市公司（股票代码：300783），正加速向数字化供应链平台企业转型。

肩负“让天下主人爽起来”和“以数字化推动食品产业进步，以IP化促进品牌多元发展”的企业使命，公司不断致力于产品的创新，强化“造货+造体验”的核心能力，通过“风味”、“鲜味”和“趣味”构建起独特的“松鼠味”，构建起一主两翼三侧的立体化渠道布局，全方位贴近消费者。

未来，公司将围绕“制造型自有品牌多业态零售商”的崭新定位，以数字化为驱动，重构供应链和组织，为主人带去质高、价优、新鲜、丰富、便利的快乐零食，迈向千亿松鼠，助力实现“活100年。

（六）老街口

老街口创立于2012年，其命名来源于早年间金华瓜子煮制的工艺和特点，除瓜子外，老街口同步专注各类坚果炒货、果脯蜜饯、糕点零食等几代人喜爱的地域美食

“老街口”品牌于2012年创立，其命名来源于早年间金华瓜子煮制的工艺和特点，除瓜子外，老街口同步专注各类坚果炒货、果脯蜜饯、糕点零食等几代人喜爱的地域美食。         

创立至今，始终秉承着“匠心传承”的美食制作理念,主打“怀旧经典”的美食主题概念，遵守“品质工艺”的美食生产原则，力求为广大的老街口客官们带去更多“品味在线”的量贩零食，愿每位客官能吃得一份美味，吃得一份心安，吃得一份回忆，更吃得一份想念！         

其中“焦糖味瓜子”作为老街口受顾客喜爱的产品，在内蒙古拥有 1万亩的葵花种植基地，在瓜子筛选过程中， 甄选363和361型号新货葵花籽原料，单颗瓜子粒大饱满，从外形即可征服顾客选择。同时采用水煮工艺，瓜子经历长达20小时的烘煮，不省分秒， 焦糖入味，香脆口感，甜而不腻，好吃还不容易上火。       

公司采用全自动智能化流水线生产包装，每包除去包装，瓜子净重均达到500g，份量十足，品质优选，性价比极高，开袋即食，且有密封口防潮设计，保存方便，随吃随开，自购送礼皆是完美选择。         

10万平方发货仓为广大消费者提供优质服务，日发货量达30万单，确保以最优的品质、最实惠的价格、最快的速度让每位支持和信赖老街口的客官吃到记忆中的好味道 。

（七）陈建平麻花

始于1947年，重庆陈麻花的代表品牌，位于重庆市坪坝区磁器口古镇，沿用传承多年的手工工艺，集研发、生产、销售服务为一体的综合性食品公司，以其独特风格构成古镇的名特风味小吃

陈建平麻花源自于千年磁器口，始创于1947年，重庆陈麻花代表品牌之一。公司坚持严选用料，坚持新鲜发货，坚持做一颗有温度的麻花。陈建平麻花是公司现已经是集研发、生产、销售服务为一体的综合性食品公司。

陈建平麻花从祖辈小店到作坊、工厂，再到现在公司化，几十载沉淀伴着山城的发展，已然成为重庆的一张美食名片，是几代重庆人的记忆。陈建平麻花直营门店现有十五家，分别在磁器口、李子坝、解放碑，现有员工百余人。陈建平麻花2021年新投产工厂面积约10000余平方米，天猫、京东、抖音、有赞等线上多渠道布局，逐步开拓了重庆以外的市场。

陈建平麻花沿用传承多年的手工工艺，坚持传承不守旧，现有二十余种口味的重庆麻花，以其独特风格构成古镇的名特风味小吃。公司遵循“绿色、健康、美味”的产品理念，创建了生产学研深度融合的技术创新体系和“实验室+工厂”的研发机制，以具有地方特色的陈建平麻花产品发轫之作，推陈出新。

放眼未来，陈建平麻花以消费者为上帝，用心做美食，不断革新工艺，优化管理，提升服务，源源不断的推出绿色天然、健康营养、时尚休闲的新产品。公司以弘扬传统美食文化为己任，向着创造国际化品牌的目标昂首奋进。

（八）百草味

百草味创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌，2020年被百事公司收购

百草味以“让更多的人吃上放心健康的食品”为使命，以“食品安全布道者，行业模式探索者”的角色，专注休闲食品，在全球优质原产地探寻美味，于全链路探索更健康的休闲方式与更好的用户体验，在全渠道无限触达消费者。

聚焦消费者，百草味不断探索产品解决方案，完善涵盖坚果、果干、肉类、糕点、糖果等全品类休闲食品供应链，目前拥有全品类零食产品1000+SKU；持续革新零售模式，实现电商、商超、新零售、流通全网覆盖，为1.36亿用户和更多消费者带来更好购物体验。此外，百草味打通了物流体系，建立起覆盖全国华东、华北、华中、华南、东北五大区域的十五大仓储物流中心，树立起世界先进的现代智能化物流标杆。

未来，百草味将持续耕耘以坚果果干为主的全品类休闲食品，在强大的研发、供应链、物流链以及新零售基础上，领跑中国休闲食品走向全新格局，实现“成为受全世界尊重的食品企业”愿景。

（九）陈吉旺福

成立于2011年，休闲零食知名品牌，专注麻花食品研发、生产、销售的食品公司，推出独立小麻花包装，涵盖黑糖、怪味、椰蓉、焦糖等新式口味

重庆市南川区陈吉旺福食品有限公司，专注麻花食品研发、生产、销售多年，以“颠覆传统落后制作，开创麻花食品新时代”为使命。现拥有两座现代化工厂，构建国内第一条全自动小麻花生产线，年产值可达10亿。

陈吉旺福开创性的推出“一口一个”的独立装小型麻花，一改过去麻花个头大、难放置、不卫生的弊端。的食用油过滤技术和高低温油炸工艺，不仅大幅提升了油质新鲜度，也让油含量降为其他品牌的三分之一。独有配方让麻花的口感焕然一新，鲜香酥脆，久吃不腻。

陈吉旺福将中式工艺和西式口感创造性的结合，将黑糖、怪味、椰蓉、焦糖等新式口味融入传统麻花，口味丰富，充满创意。让传统麻花焕发新生机，成为受各年龄层追捧的休闲零食选择。

专业的包装设计团队和营销队伍，诞出的麻花卡通小可爱系列包装及文案，让陈吉旺福小麻花充满大趣味，由里到外散发出无穷无尽的魅力。

（十）黄老五

黄老五传承200余年花生酥古法技艺，荣获内江市非物质文化遗产，主营果仁酥、粗细粮酥、软酥等各类酥制产品，以其甜而不腻、酥而化渣、老少皆宜的产品特性深受消费者喜爱

制酥世家黄老五，传承200余年花生酥古法技艺，荣获内江市非物质文化遗产。以真材实料，轻甜0无负担的酥点，秉承自然之道，广纳中外技法，简朴专注，只为一口逍遥！明末清初，蜀地人口仅九万余，全国填之，黄氏家族随之迁入婆城，所见皆流离失所，民不聊生，遂将祖传制作的酥点无偿分于民食，以济苍生。官府得知大为赞赏，并进贡给康熙皇帝，康熙尝后龙颜大悦，钦点其为御用酥点，并因其营养丰富，以做军粮供给川军。此独门制酥之法，二百余年一直传承至今，现由第四代传人黄崇友先生执掌门楣，由于家中排行老五，遂取名黄老五。

黄老五食品股份有限公司是四川省农业产业化重点龙头企业，成立于2008年，总部位于成都，现有员工500余人，主营花生酥、米花酥、坚果酥、杂粮酥、软酥等各类酥点产品，是目前中国产值巨大的花生酥企业，生产技术获国家专利，是一家集生产、加工、销售、科研为一体的综合性食品企业。终端网络遍布二十多个省市、自治区，线上全渠道覆盖，并出口美国、日本、加拿大、英国、西班牙、澳洲、新西兰等10余个国家。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）桂发祥

表2：专利信息

（二）陈昌银

表3：专利信息

（四）良品铺子

表4：专利信息

（五）三只松鼠

表5：专利信息

表6：起草标准

（七）陈建平麻花

表7：专利信息

（八）百草味

表8：专利信息

（十）黄老五

表9：专利信息