中国报告大厅网的最新市场调研揭示了港式月饼行业的品牌影响力。2024年,港式月饼市场迎来了新的变化,各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。
在2024年港式月饼品牌排行榜中,各大品牌通过不断的努力和创新,提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在港式月饼的生产和供应上占据了重要地位,不仅在国内市场有着广泛的影响力,也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年港式月饼品牌排行榜的详细排名为美心月饼、元朗荣华WINGWAH、THE PENINSULA半岛、奇华饼家、皇玥、锦华饼艺、广州酒家利口福、元朗EULONG、佳宁娜、圣安娜饼屋。
表1:2024年港式月饼十大品牌排行榜
排名 | 品牌名称 | 企业名称 | 省份/地址 |
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1 | 美心月饼 | 美心食品(广州)有限公司 | 广东省 |
2 | 元朗荣华WINGWAH | 东莞荣华饼家有限公司 | 广东省 |
3 | THE PENINSULA半岛 | 半岛商品有限公司 | 中国香 |
4 | 奇华饼家 | 奇华饼家(深圳)有限公司 | 广东省 |
5 | 皇玥 | 皇玥食品(广州)有限公司 | 中国香 |
6 | 锦华饼艺 | 广州市锦华食品有限公司 | 广东省 |
7 | 广州酒家利口福 | 广州酒家集团股份有限公司 | 广东省 |
8 | 元朗EULONG | 珠海元朗食品有限公司 | 广东省 |
9 | 佳宁娜 | 佳宁娜食品(深圳)有限公司 | 广东省 |
10 | 圣安娜饼屋 | 广州市圣安娜饼屋有限公司 | 广东省 |
美心食品成立于1965年香港,是香港较大的餐饮食品集团,主要从事中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构餐务等,同时提供一系列优质味美的应节食品,打造传统经典、冰皮和流心月饼,坚守优良品质
将心愿传遍,将千滋百味连繫人与人。美心集团自1956年以来,秉持“美心美膳 滋味人心”,美心美食版图遍中菜、西菜、快餐、日式连锁餐饮、西饼、机构餐务、咖啡店,于世界各地拥有超过1000间分店,同时更提供一系列的节日产品—美心月饼,希望将美味带给人,用滋味荟萃人心。
美心月饼,愿人人团圆,用心准备过中秋,多年来我们坚持香港制造,专注做好每一个细节,打造传统经典、冰皮和流心月饼,坚守优良品质,更将熟悉的月饼味道送到世界各地,愿好友亲朋远近的心,可以连在一起。
香港荣华饼家由1950年元朗一隅的茶楼饼家,发展至今成为拥有规模完善的大型厂房及分店遍布港九新界的酒楼饼家集团,产品包括月饼系列、腊味系列、中式饼食系列、礼饼系列、茶叶系列及时令食品
香港元朗荣华®WING WAH®饼家起源于1950年元朗一间的茶楼饼家,发展至今成为拥有规模完善的大型厂房及分店遍布港九新界的酒楼饼家集团。
60年代起,集团积极发展饼食业务,改组成为有限公司,于香港自设厂房,引进自动化生产器材,不断提升产质量素。70年代起,于港九新界自设分店,扩充业务。除本地市场外,开始营销月饼至中国内地,并开拓国际市场,营销月饼至包括但不限于英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市。80年代,积极进军内地市场,时至今日,香港元朗荣华®WING WAH®月饼已远销至内蒙及哈尔滨等地。90年代末,正式进驻香港国际机场,立足香江,放眼全球,冀能把富有中国及香港特色的饮食文化推广至全世界。
荣华酒楼至今仍是集团重要业务之一,由食神梁文韬先生主理的元朗大荣华酒楼,致力推广传统团村菜。
香港元朗荣华®WING WAH®一直坚持选料上乘、真诚服务的优良传统,坚持以质量为首,令顾客能「买得安心,食得放心」。
半岛酒店于1928年成立于香港,为延续超卓精神,酒店延伸产品线为顾客呈现精制美食,1986年半岛酒店通过独家配方,与新派特色奶黄馅料结合精心研制而成的奶黄月饼是其镇店之宝
半岛酒店傲然植根于香港,自1928年成立以来,已俨然成为优雅亚洲品味与体验的代名词,是全球旅游及酒店业的典范。
半岛商品有限公司为阁下呈献精致美食及各式特色礼品,传承半岛酒店的超卓传奇,延伸极致体验。半岛精品店内的精选礼品包括半岛手工朱古力、闻名国际的精选半岛中西名茶,以及传统的香港特色美食等,任何顾客也能找到心意之选。
半岛精品店的一系列精选商品,别致诱人,是与家人、朋友及同事分享半岛体验的选择。它们也是窝心的手信,让阁下将半岛回忆带回家。
半岛精品店深信其能够弥合亚洲根源与国际市场的力量,为全球客人呈上一个真正高雅及地道的体验。
创立于1938年,源自中国香港的饼食品牌,倾心打造出香港蛋卷、香港鸡蛋卷、香港曲奇等人气港式饼食,并以奇华月饼、嫁喜礼饼、奇华手信礼品及奇华年货等广为人知
奇华饼家(深圳)有限公司,隶属于奇华饼家香港总公司,专注于奇华饼家内地市场的开拓与运营。
奇华饼家糅合悠久传统与创新精神,为您呈献地道香港风味。自1938年创立以来,奇华一直都是家族经营的饼食企业。由最初在油麻地上海街的小型糖果杂货店开始,到如今发展成扬名中外的国际企业,一直秉承着“用心制饼,以质取胜”的经营宗旨。
所有奇华饼家的产品均以香港制造为荣,位于大埔的主要厂房更荣获ISO 22000 : 2005 及 HACCP 管理体系认证。多年来,奇华继续坚持糅合传统文化与现代技术,不断改进生产设备,以创新的技术来提升产量及质素。
为配合公司的业务发展,奇华饼家于2007年开始在大埔工业村兴建新厂房。新厂房面积约两万平方米,设备按GMP(Good Manufacturing Practice)标准兴建, 全自动生产设备和监控系统,保障产品符合国际食品监控标准,品质符合安全、卫生标准。
皇玥饼艺荟聚了众多香港一流的饼艺师傅,以大师级工艺改良和提升中华饼食,打造了一系列蝴蝶酥、唐果子、月饼、蛋卷、脆曲奇等饼食系列
皇玥集团扎根香港,致力传承中华美食文化。上选优质天然食材,以大师级工艺改良和提升中华饼食,发扬「香港制造」的坚毅精神和优良品质。
皇玥饼艺大师叶永华大师傅,半岛奶黄月饼始创人,与他的唯一传人黎永冠大师傅,米芝莲2星饼艺大师,与一众饼艺师傅及研发团队携手打造一系列蝴蝶酥、唐果子、月饼、蛋卷、脆曲奇等饼食系列。
创立于2010年,集研发、设计、生产和销售于一体的食品企业,以全新的产品理念、独特的设计风格、品质上乘的食材打造经典美味食品,产品涵盖米其林级大师烘焙食品、中式礼节礼品、西式烘焙糕点等产品
广州市锦华食品有限公司创立于2010年,是一家专业从事食品的研发、设计、生产和销售于一体的国家高新技术企业,主营产品有:米其林级大师烘焙食品、中式礼节礼品、西式烘焙糕点、中西结合专利大健康食品、国际IP订制甜点、网红直播巧克力爆品、休闲食品、坚果糖果、健康食品等。
锦华食品敢于挑战,创新研发,注重产品视觉美感的体验。锦华食品时刻保持与潮流时尚接轨,联合亚洲青年创作平台共同创作,升级打造多个具有艺术价值的伴手礼系列;搜集世界各地珍贵食材,携手多位星级米其林大师共同研发,以创新的手法与配方工艺,炮制出多款营养精致的美味糕点。锦华——食品时尚潮流的倡导者,以全新的产品理念、独特的设计风格、品质上乘的食材,推陈出新,将“艺术”与“美味”巧妙结合。
目前,锦华食品在国内一线城市设有300多家专营店,品牌专卖点覆盖了国际连锁KA卖场(Ole’、山姆店、盒马生鲜、麦德龙等)、广州太古汇、深圳万象城等多个品牌商超。凭借着有口皆碑的品牌实力,锦华食品的全国经销商网络快速扩张,几乎遍布全国各地。除此以外,锦华食品更注重发展多样化的全渠道运营:开设线上多个电商平台销售、邀请各大自媒体平台网红直播、定制礼品特渠、星级国际酒店定制、社区营销等,实现了渠道为王的销售布局。
品牌始于1939年,广州酒家集团旗下,经营项目多元化,拥有包括速冻点心、中秋月饼、粽子、面包、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、一百六十多个产品的专业研发团队、检测中心及先进生产性,现已发展为华南地区大型的综合食品加工基地,参与月饼行业标准制定
"利口福"品牌创立于1939年,其前身是创立于广州商业核心地带+三行路的"利囗福海鲜饭店",是当时市内经营河鲜海产的大型薪之一。
广州酒家集团利口福食品有限公司成立于1998年,座落于广州番禺,占地10万平方米,在册员工1200多人,是广州酒家集团旗下的大型现代化食品生产企业。利口福公司旗下拥有湘潭公司、梅州公司2家全资子公司、茂名粮丰园公司1家控股子公司及4家参股公司。产品涵盖中秋月饼、速冻点心、莲蓉馅料、广式秋之风腊味、西饼面包、简便菜式、休闲手信、端午粽子8大系列,数百单品。
公司积极利用智能制造进行生产线改造和工艺流程优化,力求提高自动化生产水平,逐步用全自动化、智能互联的新型工艺技术有机形成的产业链代替传统的手工、半自动化食品工业,向现代化智能工厂迈进。经过多年发展,利口福公司已经成为国家食品重点企业、华南地区大型的综合食品加工基地、多项国家技术标准的制定者和参与者。创立于1988年,国内一线蛋卷生产龙头企业,生产和销售的蛋卷、合桃酥、曲奇、沙琪玛、月饼、粽子等中华传统美食深受消费者喜爱,是闻名遐迩的食品生产厂家
珠海元朗食品有限公司创立于1988年,品牌源自香港。目前坐落于珠海(国家)高新技术产业开发区,是一家拥有50000㎡的高新现代化食品生产企业,拥有全国较大的自主化蛋卷生产车间。
30多年来,元朗秉承匠心精神,以创新、传承中华传统美食文化为己任,严格挑选原材料,坚持产品精制,为消费者提供优质、美味、安全、营养的多种粤港传统美食。
公司生产和销售的“元朗”、“元朗欢乐”系列蛋卷、合桃酥、曲奇、沙琪玛、月饼等产品深受消费者喜爱,是闻名遐迩的食品生产厂家,产品驰名粤港澳,畅销海内外20多个国家和地区。
成立于1967年,香港佳宁娜集团旗下潮式月饼品牌,以传统节庆食品、休闲食品、烘培食品的研发/生产/销售为主,涵盖月饼/粽子/糕点饼食/腊味/年糕/西饼面包/休闲手信等产品系列
佳宁娜食品(深圳)有限公司隶属于香港佳宁娜集团,集团由香港知名人士马介璋先生于1967年成立,于1991年在香港上市(上市编号:126)。
“佳宁娜”品牌食品项目于1982年推出市场:优质、时尚、尊贵、产品多元化。自设生产线,在广东深圳、海南海口、云南昆明分别开设大型现代化生产厂房。
佳宁娜以先进的设备与优质的管理模式成功通过ISO9001:2015质量管理体系及HACCP食品安全控制体系认证,能为消费者提供安全可靠与品质优良的中秋月饼。
始于1972年香港,是香港家喻户晓的糕点品牌,是较具人气的西式饼店,拥有大型自动化西饼生产线,主营蛋糕、面包等西式甜点,其中鲁邦种健康面包和夏洛特蛋糕是品牌明星产品
圣安娜饼屋自1972年在香港成立以来,以高素质、多元化的西饼面包,以及丰富的节令美食,成为家喻户晓的香港品牌。店铺网络覆盖香港、澳门、广州。
圣安娜饼屋是连续多年荣获ISO9001质量管理及HACCCP食品卫生控制系统证书的西饼面包连锁集团。
圣安娜的蛋糕采用严选自法国、比利时及新西兰等的食材,黄金海绵蛋柔软且有弹性。以一贯严谨精细的黄金比例"0.34毫克/亳升"技术制作而成。蛋糕外形设计精致高雅,诠释法国甜品的演绎。
在任何领域的企业成功,专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物,它可以保护企业权益,提升企业竞争力;起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障,有助于规范市场行为,提高行业基础标准。
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | CN201730083240.7 | 蛋糕包装盒(三点九牛奶系列) |
2 | CN201730083239.4 | 原味蛋糕(三点九牛奶系列) |
3 | CN201730083238.X | 巧克力味卷(三点九牛奶系列) |
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | CN201230457474.0 | 包装盒(七星伴月月饼) |
2 | CN201230457491.4 | 包装盒(双黄纯白莲蓉月饼) |
3 | CN201330481465.X | 包装盒(莲年鸿运月饼) |
4 | CN201330480655.X | 包装盒(广州精品月饼) |
5 | CN201330480653.0 | 包装盒(七星伴月月饼) |
序号 | 专利号/专利申请号 | 专利名称 |
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1 | CN201020116493.2 | 一种产品传输设备 |
2 | CN201020116512.1 | 一种面团整形装置 |
3 | CN200830044805.1 | 包装罐(2) |
4 | CN200810027736.2 | 带馅曲奇饼干及其制作方法 |
5 | CN201020116494.7 | 一种粉浆传输装置 |