中国报告大厅网的最新市场调研揭示了流心月饼行业的品牌影响力。2024年，流心月饼市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年流心月饼品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在流心月饼的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年流心月饼品牌排行榜的详细排名为美心月饼、元朗荣华WINGWAH、广州酒家利口福、稻香村、知味观、锦华饼艺、五芳斋、元朗EULONG、皇玥、陶陶居。

表1：2024年流心月饼十大品牌排行榜

排名	品牌名称	企业名称	省份/地址
1	美心月饼	美心食品(广州)有限公司	广东省
2	元朗荣华WINGWAH	东莞荣华饼家有限公司	广东省
3	广州酒家利口福	广州酒家集团股份有限公司	广东省
4	稻香村	稻香村食品集团股份有限公司	江苏省
5	知味观	杭州饮食服务集团有限公司	浙江省
6	锦华饼艺	广州市锦华食品有限公司	广东省
7	五芳斋	浙江五芳斋实业股份有限公司	浙江省
8	元朗EULONG	珠海元朗食品有限公司	广东省
9	皇玥	皇玥食品(广州)有限公司	中国香
10	陶陶居	广州陶陶居有限公司	广东省

一、品牌简介

（一）美心月饼

美心食品成立于1965年香港，是香港较大的餐饮食品集团，主要从事中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构餐务等，同时提供一系列优质味美的应节食品，打造传统经典、冰皮和流心月饼，坚守优良品质

将心愿传遍，将千滋百味连繫人与人。美心集团自1956年以来，秉持“美心美膳  滋味人心”，美心美食版图遍中菜、西菜、快餐、日式连锁餐饮、西饼、机构餐务、咖啡店，于世界各地拥有超过1000间分店，同时更提供一系列的节日产品—美心月饼，希望将美味带给人，用滋味荟萃人心。

美心月饼，愿人人团圆，用心准备过中秋，多年来我们坚持香港制造，专注做好每一个细节，打造传统经典、冰皮和流心月饼，坚守优良品质，更将熟悉的月饼味道送到世界各地，愿好友亲朋远近的心，可以连在一起。

（二）元朗荣华WINGWAH

香港荣华饼家由1950年元朗一隅的茶楼饼家，发展至今成为拥有规模完善的大型厂房及分店遍布港九新界的酒楼饼家集团，产品包括月饼系列、腊味系列、中式饼食系列、礼饼系列、茶叶系列及时令食品

香港元朗荣华®WING WAH®饼家起源于1950年元朗一间的茶楼饼家，发展至今成为拥有规模完善的大型厂房及分店遍布港九新界的酒楼饼家集团。

60年代起，集团积极发展饼食业务，改组成为有限公司，于香港自设厂房，引进自动化生产器材，不断提升产质量素。70年代起，于港九新界自设分店，扩充业务。除本地市场外，开始营销月饼至中国内地，并开拓国际市场，营销月饼至包括但不限于英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市。80年代，积极进军内地市场，时至今日，香港元朗荣华®WING WAH®月饼已远销至内蒙及哈尔滨等地。90年代末，正式进驻香港国际机场，立足香江，放眼全球，冀能把富有中国及香港特色的饮食文化推广至全世界。

荣华酒楼至今仍是集团重要业务之一，由食神梁文韬先生主理的元朗大荣华酒楼，致力推广传统团村菜。

香港元朗荣华®WING WAH®一直坚持选料上乘、真诚服务的优良传统，坚持以质量为首，令顾客能「买得安心，食得放心」。

（三）广州酒家利口福

品牌始于1939年，广州酒家集团旗下，经营项目多元化，拥有包括速冻点心、中秋月饼、粽子、面包、蓉口馅料、春卷薄饼等八大系列、一百六十多个产品的专业研发团队、检测中心及先进生产性，现已发展为华南地区大型的综合食品加工基地，参与月饼行业标准制定

"利口福"品牌创立于1939年，其前身是创立于广州商业核心地带+三行路的"利囗福海鲜饭店"，是当时市内经营河鲜海产的大型薪之一。

广州酒家集团利口福食品有限公司成立于1998年，座落于广州番禺，占地10万平方米，在册员工1200多人，是广州酒家集团旗下的大型现代化食品生产企业。利口福公司旗下拥有湘潭公司、梅州公司2家全资子公司、茂名粮丰园公司1家控股子公司及4家参股公司。产品涵盖中秋月饼、速冻点心、莲蓉馅料、广式秋之风腊味、西饼面包、简便菜式、休闲手信、端午粽子8大系列，数百单品。

公司积极利用智能制造进行生产线改造和工艺流程优化，力求提高自动化生产水平，逐步用全自动化、智能互联的新型工艺技术有机形成的产业链代替传统的手工、半自动化食品工业,向现代化智能工厂迈进。经过多年发展，利口福公司已经成为国家食品重点企业、华南地区大型的综合食品加工基地、多项国家技术标准的制定者和参与者。

（四）稻香村

始于1773年，国内糕点行业现存历史悠久的企业，苏式月饼传承代表企业，在产品制作上坚持传统手工技艺，主营月饼、面包西点、传统糕点、坚果、速冻食品等系列

稻香村集团的前身为苏州稻香村，始创于公元1773年（清乾隆三十八年）的苏州，国内糕点行业现存历史悠久的企业之一，作为“稻香村”品牌创立者，历经两个多世纪（247年）的发展，一代代稻香村人的传承与创新，已成为闻名中外的大型现代化食品企业集团。

稻香村集团拥有120余条国内外现代化生产线，并先后通过QS、GMP、HACCP、ISO9001等多项认证，十万级空气净化生产车间，生产过程全程监控，多方位、透明化无菌生产，现代化的生产设备及工艺与科学管理体系，使得稻香村悠久文化与现代加工技术融为一体。

食品企业新技术、新产品的研发能力是打造核心竞争力的基础，2015年稻香村集团在研发上投入2000多万元，并保持每年近20%的速度增长，稻香村依托江南大学、国家食品科研和质量监督检验部门的强大技术能力，联合成立"中国糕点食品技术研发中心"、"福临门联合烘焙研究所"，“苏州工业园区稻香村博士后孵化站” 等产学研合作平台，紧跟国际食品科技进行自主创新，致力于焙烤冷冻面团发酵过程优化关键技术，与系列新产品、新技术研究与开发，引进欧美技术和装备，打造并提升“稻香村”精品品牌形象。

稻香村集团为了响应国家“一带一路”和“中国企业走出去”的倡议，实施“稻香村出海”战略，在海外60多个国家和地区注册“稻香村”的商标。截止目前，通过跨境门店等渠道将产品出口到海外40多个国家和地区，让海外的游子品尝到家乡的味道，让国际友人领略到稻香村美食背后的中国文化。

（五）知味观

知味观食品创建于1998年，隶属于杭州饮食服务集团有限公司，专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，主营各式“知味观”品牌的青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品

公司位于杭州市余杭区瓶窑镇凤都工业园区内，紧邻104国道，交通十分便利。拥有正式员工390余人，占地面积近26亩，总建筑面积33820m2，包括四层综合厂房、五层办公楼、五层员工宿舍楼及其他附属用房。

公司秉承知味观“欲知我味，观料便知”的创业之本，始终坚持老字号品牌企业传统，心系客户，追求卓越。拥有150㎡省级农业企业科技研发中心和优秀的研发团队，在做好各式传统产品的同时，追求产品改良和创新，相继推出了滇式云腿、台式桃山皮、杭帮、法式、奶黄流心、蛋黄酥等各式月饼及杭帮粽、绿豆糕、艾草青团、速冻名点、杭州名菜等众多备受市场青睐的产品。公司已通过ISO22000食品安全管理体系认证和ISO9001质量管理体系认证，拥有300㎡食品安全检测中心及各类先进仪器设备，对原材料采购、产品加工、成品检验、仓储物流和销售等各环节实施严格的全面质量管理。创建以来，公司充分利用知味观连锁门店和电子商务平台，大力拓展商超、经销商、代工、团购等销售渠道，通过线上线下相结合，深入挖掘产品销售潜力，口碑和品牌影响力快速提升，经营规模持续扩大，销售网络已涵盖江浙区域，并辐射全国市场。2017年，公司营收实现2.44亿元。

公司在发展过程中始终坚持做到“品质至上，超值服务”，注重务实与创新，发扬老字号品牌企业的历史底蕴、品牌文化和优秀传统，彰显现代食品企业的创新活力和进取精神，为广大消费者提供好味道、好品质、具有杭州特色的放心食品，努力当好引领“知味观”品牌快速发展的排头兵。

（六）锦华饼艺

创立于2010年，集研发、设计、生产和销售于一体的食品企业，以全新的产品理念、独特的设计风格、品质上乘的食材打造经典美味食品，产品涵盖米其林级大师烘焙食品、中式礼节礼品、西式烘焙糕点等产品

广州市锦华食品有限公司创立于2010年，是一家专业从事食品的研发、设计、生产和销售于一体的国家高新技术企业，主营产品有：米其林级大师烘焙食品、中式礼节礼品、西式烘焙糕点、中西结合专利大健康食品、国际IP订制甜点、网红直播巧克力爆品、休闲食品、坚果糖果、健康食品等。

锦华食品敢于挑战，创新研发，注重产品视觉美感的体验。锦华食品时刻保持与潮流时尚接轨，联合亚洲青年创作平台共同创作，升级打造多个具有艺术价值的伴手礼系列；搜集世界各地珍贵食材，携手多位星级米其林大师共同研发，以创新的手法与配方工艺，炮制出多款营养精致的美味糕点。锦华——食品时尚潮流的倡导者，以全新的产品理念、独特的设计风格、品质上乘的食材，推陈出新，将“艺术”与“美味”巧妙结合。

目前，锦华食品在国内一线城市设有300多家专营店，品牌专卖点覆盖了国际连锁KA卖场（Ole’、山姆店、盒马生鲜、麦德龙等）、广州太古汇、深圳万象城等多个品牌商超。凭借着有口皆碑的品牌实力，锦华食品的全国经销商网络快速扩张，几乎遍布全国各地。除此以外，锦华食品更注重发展多样化的全渠道运营：开设线上多个电商平台销售、邀请各大自媒体平台网红直播、定制礼品特渠、星级国际酒店定制、社区营销等，实现了渠道为王的销售布局。

（七）五芳斋

创始于1921年，国内颇具影响力的传统食品制造商，已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群，其粽子制作技艺被列入国家非物质文化遗产

浙江五芳斋实业股份有限公司主要从事以糯米食品为主导的食品研发、生产和销售。公司在传承民族饮食文化的基础上不断创新，对明清两代极具盛名的“嘉湖细点”的制作工艺进行现代化改造，目前已形成以粽子为主导，集月饼、汤圆、糕点、蛋制品、其他米制品等食品为一体的产品群，拥有黑龙江优质稻米基地和江西高山箬叶基地，在嘉兴、成都建立了两大食品生产配送基地，并建立起覆盖全国的商贸、连锁门店、电商的全渠道营销网络。五芳斋致力于传统食品的科技创新，设有研发中心和浙江省博士后工作站，是《粽子》行业标准的制定者。

“五芳斋”始于1921年，公司的粽子制作方法源于百年传承的传统工艺，其制作技艺于2011年被文化部收录进第三批国家级非物质文化遗产名录。

一直以来，公司在保留“五芳斋”粽子系列产品“糯而不烂、肥而不腻、肉嫩味香、咸甜适中”特点的同时，注重粽子传统制作工艺的传承和生产技术的改进与现代化升级，既保证了产品的品质和食品安全，又满足了生产效率和规模化、标准化的要求。

具有百年历史的五芳斋，未来将继续秉承“和商”的经营理念以及“和谐、诚信、卓越、创新”的价值观，以“守护和创新中华美食”为使命，努力发展成为以糯米食品为核心的中华节令食品领导品牌。

（八）元朗EULONG

创立于1988年，国内一线蛋卷生产龙头企业，生产和销售的蛋卷、合桃酥、曲奇、沙琪玛、月饼、粽子等中华传统美食深受消费者喜爱，是闻名遐迩的食品生产厂家

珠海元朗食品有限公司创立于1988年，品牌源自香港。目前坐落于珠海（国家）高新技术产业开发区，是一家拥有50000㎡的高新现代化食品生产企业，拥有全国较大的自主化蛋卷生产车间。

30多年来，元朗秉承匠心精神，以创新、传承中华传统美食文化为己任，严格挑选原材料，坚持产品精制，为消费者提供优质、美味、安全、营养的多种粤港传统美食。

公司生产和销售的“元朗”、“元朗欢乐”系列蛋卷、合桃酥、曲奇、沙琪玛、月饼等产品深受消费者喜爱，是闻名遐迩的食品生产厂家，产品驰名粤港澳，畅销海内外20多个国家和地区。

（九）皇玥

皇玥饼艺荟聚了众多香港一流的饼艺师傅，以大师级工艺改良和提升中华饼食，打造了一系列蝴蝶酥、唐果子、月饼、蛋卷、脆曲奇等饼食系列

皇玥集团扎根香港，致力传承中华美食文化。上选优质天然食材，以大师级工艺改良和提升中华饼食，发扬「香港制造」的坚毅精神和优良品质。

皇玥饼艺大师叶永华大师傅，半岛奶黄月饼始创人，与他的唯一传人黎永冠大师傅，米芝莲2星饼艺大师，与一众饼艺师傅及研发团队携手打造一系列蝴蝶酥、唐果子、月饼、蛋卷、脆曲奇等饼食系列。

（十）陶陶居

陶陶居始于1880年，华南地区颇具知名度的茶楼品牌，享有海内外盛名的精致美食专家，精选食材用心制作茶点/中西饼/月饼/粽子等，2019年并入广州酒家集团

广州陶陶居有限公司成立于2012年11月，2019年8月并入广州酒家集团股份有限公司，2021年6月完成混合所有制改革。公司的主营业务包括食品销售和餐饮服务。

公司拥有的中华老字号品牌“陶陶居”，始于清光绪六年（1880年），至今已有143年历史，是广州享有盛名的茶楼之一。曾是各方文人雅士、名人商贾聚首之地，清代康有为亲笔题字“陶陶居”，寓意来此品茗乐也陶陶。

陶陶居的产品包括中秋月饼、端午粽、特色手信、休闲食品、速冻食品等，其中“陶陶居上月”月饼曾被誉为“月饼泰斗”，实体店有茶楼连锁店、手信连锁店等。销售渠道覆盖线下各大商超、流通市场等，并通过互联网，快速走向全国。

2015年，陶陶居走出老西关开设新式茶楼，传统岭南文化与时尚元素完美结合，全新演绎广府经典味道。迄今为止，陶陶居已开设至北京、上海、深圳、厦门等地，每一家门店都成为当地受欢迎、火爆的餐饮店，老字号品牌焕发出新的生机与活力。

未来，陶陶居将以“国潮轻奢、凤凰涅槃、走时尚活力之路”发展，以混合所有制改革为契机。坚持“匠心创新”的价值观，抓好品牌建设与品质管理。深化老字号经营发展机制改革，整合发展资源，稳步整合和发展门店，优化食品产品结构，打造爆品。以更开放的姿态展开合作，积极参与市场竞争，运用创新营销的方式，全面激发老字号新活力，让陶陶居不断适应新时代发展潮流，努力打造广州殿堂级美食地标，助力广州国际消费中心城市建设。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）美心月饼

表2：专利信息

序号	专利号/专利申请号	专利名称
1	CN201730083240.7	蛋糕包装盒(三点九牛奶系列)
2	CN201730083239.4	原味蛋糕（三点九牛奶系列）
3	CN201730083238.X	巧克力味卷（三点九牛奶系列）

（三）广州酒家利口福

表3：专利信息

序号	专利号/专利申请号	专利名称
1	CN201230457474.0	包装盒(七星伴月月饼)
2	CN201230457491.4	包装盒(双黄纯白莲蓉月饼)
3	CN201330481465.X	包装盒(莲年鸿运月饼)
4	CN201330480655.X	包装盒(广州精品月饼)
5	CN201330480653.0	包装盒(七星伴月月饼)

（七）五芳斋

表4：专利信息

序号	专利号/专利申请号	专利名称
1	CN201420123768.3	一种改进倒筐装置的粽子冷却系统
2	CN201620289710.5	一种粽子传送带链路清洗机构
3	CN201230176357.7	包装盒（五芳三品）
4	CN201330179128.5	包装套件（缤纷五芳）
5	CN201620194751.6	一种粽子输送带清洗装置

表5：起草标准

标准号	标准名称	发布日期	实施日期
GB/T 40040-2021	餐饮业供应链管理指南	2021-02-23	2021-06-01
GB/T 31273-2014	速冻水果和速冻蔬菜生产管理规范	2014-10-10	2015-03-11
SB/T 10377-2004	粽子	2004-06-17	2005-02-01

（八）元朗EULONG

表6：专利信息

序号	专利号/专利申请号	专利名称
1	CN201020116493.2	一种产品传输设备
2	CN201020116512.1	一种面团整形装置
3	CN200830044805.1	包装罐（2）
4	CN200810027736.2	带馅曲奇饼干及其制作方法
5	CN201020116494.7	一种粉浆传输装置

（十）陶陶居

表7：专利信息

序号	专利号/专利申请号	专利名称
1	CN201410364201.X	一种适合中老年人均衡营养蜂巢蛋卷的制备方法