中国报告大厅网的最新《2024-2029年中国鹅肝酱行业市场深度研究与战略咨询分析报告》揭示了鹅肝酱行业的品牌影响力。2024年，鹅肝酱市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年鹅肝酱品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在鹅肝酱的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年鹅肝酱品牌排行榜的详细排名为Rougié露杰、Comtesse Du Barry、Ducs de Gascogne、DELPEYRAT、LABEYRIE、LARNAUDIE、CLOS SAINT SOZY、FAUCHON馥颂、春冠食品、王鹅娘。

表1：2024年鹅肝酱十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）Rougié露杰

Rougié成立于1875年，法国Euralis集团旗下奢华料理典范，国际知名鹅肝酱品牌，专注于发展品牌在国际餐饮界及厨师界的影响力。于2007年进入中国市场，主要负责露杰鹅肝酱、生鲜鹅肝、鸭肝、鸭肉等系列产品在中国市场的销售和品牌的经营维护。

（二）Comtesse Du Barry

Comtesse Du Barry始于1908年，法国知名鹅肝酱品牌，致力于提供来自法国的特色食品，包括三文鱼、松露、鹅肝酱、鱼子酱等产品，被誉为“当代法国美食的标杆”。目前，公司产品销售网络覆盖百货公司、机场专柜等线下渠道。

（三）Ducs de Gascogne

Ducs de Gascogne成立于1953年法国，专门从事完整鹅肝、鹅肝块、鹅肝酱以及油封鸭等当地特产加工、销售的企业。公司从法国西南地区的传统食谱和当前的烹饪趋势中汲取灵感，坚持提供创新食谱，以丰富的美食篮组合而颇受欢迎，目前，公司产品销往全球30多...

（四）DELPEYRAT

DELPEYRAT创立于1890年法国，世界著名鹅肝制造商，提供鸭肝、火腿、烟熏三文鱼、鸭肉及熟食等产品，以细腻绵密口感的鹅肝酱著称。公司现拥有肥鹅育种、养殖、鹅肝生产、销售的完整产业链，致力于提供健康质优的产品。

（五）LABEYRIE

公司成立于1946年法国，专业生产鹅肝及鸭肝的知名鹅肝酱生产商，主营法式鹅肝、烟熏三文鱼、伊比利亚火腿、鱼子酱等产品，旗下品牌包括Blini、Delpierre、Labeyrie、Lyons Seafood。自成立以来，LABEYRIE不断完善生产工艺，致...

（六）LARNAUDIE

LARNAUDIE源自1951年法国，享有较高声誉的鹅肝酱品牌，以制造鹅肝及鸭肝、油鸭腿等产品为主的知名食品企业。其产品选用生态养殖的肥鹅鹅肝，经人工细致处理，不掺杂其他动物肝脏，以细腻多汁，像奶油般绵密的口感而颇受欢迎。

（七）CLOS SAINT SOZY

CLOS SAINT SOZY成立于1975年，法国著名鹅肝酱品牌，是以经营鹅肝酱为特色的农业食品公司。主要提供鹅肝、鹅肝块、鸭肉、法国西南地区特产等产品，以生产高级整块鹅肝酱著称。公司已获得IFS、ISO 14001、ISO 9001、OHSAS 180...

（八）FAUCHON馥颂

FAUCHON创立于1886年，是法国奢华的美食品牌，将优雅的设计、精湛的配方和精美的礼盒组合技术相结合，成为精致法式美食的标杆，被人们称为“甜品中的香奈儿”。FAUCHON现主要提供马卡龙、饼干、茶品、巧克力、鹅肝酱、酒水等产品。

（九）春冠食品

春冠食品成立于1999年，是一家集养殖、加工、销售朗德鹅产品于一体，专业从事鹅肥肝、鹅副产品、白条鹅、鹅肥肝酱等产品生产的企业。公司采用法国先进的鹅肥肝生产技术，掌握了鹅肥肝的生产、加工工艺，其产品现畅销全国各地和海内外。

（十）王鹅娘

集法国朗德鹅养殖和法式鹅肥肝生产加工销售于一体的现代化产业企业，采用农场+公司+配送公司+厨师+电子商务的模式，是国内较少可规模化出产法式即食熟鹅肝的企业。旗下“王鹅娘”品牌现拥有香煎鹅肝、即食鹅肝、鹅肝酱、鹅副产品、西厨酱料等产品。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。