中国报告大厅网的最新市场调研揭示了牛板筋行业的品牌影响力。2024年，牛板筋市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2024年牛板筋品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在牛板筋的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2024年牛板筋品牌排行榜的详细排名为品品PINPIN、科尔沁kerchin、蒙都、三只松鼠、百草味、良品铺子、冠云、老川东、绿盛GREENFULL、金刚山。

表1：2024年牛板筋十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）品品PINPIN

成立于2013年，肉类休闲食品领域翘楚，集休闲食品和餐饮食材的研发、生产、销售于一身的食品企业。公司主要生产品品牛板筋、逗嘴泡凤爪、逗嘴鸡产品、品品Q豆干等系列产品，凭借自主研发的凤爪高速切割机和“不辐照”工艺等核心技术而享誉业界。

（二）科尔沁kerchin

成立于2002年，国内规模较大的牛肉制品供应商，以肉牛养殖、屠宰加工、牛肉制品生产为主的现代化股份制企业。科尔沁拥有较强的生产能力和物流运输能力，构建了完善的肉牛全产链，旗下冷鲜牛肉、速冻牛肉、预制产品已覆盖全国多个大型商超连锁和知名电商渠道。

（三）蒙都

始创于1998年，集良种扩繁、羔羊育肥、屠宰分割、精深加工、餐饮连锁于一体，专注于草原牛羊肉生产、加工和销售的现代农业化企业。蒙都已形成肉羊屠宰加工、牛羊肉食品精深加工、线下与线上相结合销售、终端餐饮连锁的经营模式，拥有十多项专利成果。

（四）三只松鼠

企业创立于2012年，知名互联网食品品牌，主营产品覆盖了坚果、肉脯、果干、膨化等全品类的休闲零食，2019年7月在深交所成功上市（股票代码300783）。目前三只松鼠坚持线上线下相融合发展，建立线上线下联动的立体销售网络，形成了“一主两翼三侧”的立体全渠道...

（五）百草味

创建于2003年，互联网坚果类食品销售知名品牌，是一个以休闲食品研发、加工、生产、贸易、仓储、物流为主体，集互联网商务经营模式、新零售为一体的渠道品牌和综合型品牌。百草味已成为全渠道新零售休闲零食品牌。拥有1000余个产品，涵盖全品类零食系列，2020年被...

（六）良品铺子

良品铺子创立于2006年，专注于从全球30个国家、地区优选好原料，为消费者提供高端零食。目前已形成覆盖肉类零食、坚果炒货、糖果糕点、果干果脯、素食山珍等多个品类、千余种的产品组合，连续多年位居高端零食市场前列。良品铺子在线下开设了数千家门店。

（七）冠云

冠云创始于1997年，中华老字号企业，集饲草种植、种牛繁育、肉牛育肥、屠宰分割、深细加工、文化旅游为一体的股份制企业，主要生产牛肉、驴肉、猪肉、鸡肉等10大系列多品种多规格的产品集群，产品辐射民航、高铁、超市、电商平台等营销渠道。

（八）老川东

源自1980年，牛肉零食行业知名品牌，专注于各类肉制品研发、加工、销售的现代化产业企业。老川东拥有专业的自动化、智能化生产装备，并持有各类核心技术上百项，相继开发了牛肉干、灯影牛肉、麻辣牛肉等10多个系列及五香、麻辣、烧烤、泡椒等多种口味，在休闲零食领域享...

（九）绿盛GREENFULL

绿盛始于1993年，国内大型牛肉制品生产商，专业从事肉类零食研发、生产、加工及销售的现代化企业。 集团现有“绿盛”、“农夫与海”、“百卤坊”等多个品牌，涵盖绿盛牛肉粒、绿盛鲜卤、麻辣牛肉、牛肉干、酱鸭舌、牛筋、卤牛肉、鸭肫等上百种规格的产品，可满足不同年龄...

（十）金刚山

成立于2003年，闻名全国的辣白菜品牌，主营朝鲜族传统风味泡菜及调味酱等系列产品的大型民营企业。金刚山旗下设有专业化研发中心和生产基地，现已推出辣白菜、萝卜块、苏子叶、桔梗、牛板筋、辣椒酱等一百余种产品，营销网络遍布已国内多个大型商超，并开设有直营店、专卖...

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）品品PINPIN

表2：专利信息

（二）科尔沁kerchin

表3：专利信息

表4：专利信息

（四）三只松鼠

表5：专利信息

表6：专利信息

（五）百草味

表7：专利信息

（六）良品铺子

表8：专利信息

（八）老川东

表9：专利信息