《2024-2029年中国莲子行业运营态势与投资前景调查研究报告》显示，2023年全国莲子市场规模大约为xx亿元（人民币），预计2029年将达到xx亿元，2024-2029期间年复合增长率（CAGR）为xx%，全国十大品牌厂商，约占市场总规模的xx%。莲子行业拥有众多品牌，如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌，成为了众多消费者非常关注的问题。建莲JIANLIAN、宏兴隆、广莲珍、方家铺子、冠莲、御食园、十月稻田、盛耳、燕之坊、金唐等品牌的成功，体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

表1：2024年莲子十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）建莲JIANLIAN

创立于1993年，国内知名的食品深加工企业，以莲业为核心，集科/产/供/销/娱于一体的全产业链综合集约型企业

文鑫公司创立于1993年，是一家以莲业为核心，集“科、产、供、销”（生物科技、基地种植、生产加工、原料供应、国内外贸易）于一体的全产业综合集约型企业。

公司始终以“服务健康事业，创建可持续企业”为宗旨，坚持“至专、至真、至信、至新、至未来——品质创造未来”的经营理念，为消费者提供高品质健康的产品（有机食品、绿色食品等），实现 “中国颇大的莲子供应商”和“打造中国莲业航母”的愿景，并专注于弘扬“中国莲文化”，同时树立一个可持续发展的健康企业。

（二）宏兴隆

始于1985年，专业从事湘莲种植、科研及湘莲系列食品初、精、深加工和销售的国有企业

湘潭弘茂湘莲产业发展有限责任公司是由湘潭产业投资发展集团有限公司整体收购原湖南宏兴隆湘莲食品有限公司而成立的一家全资国有企业。成立于2016年3月22日，是一家专业从事湘莲种植、科研及湘莲系列食品初、精、深加工和销售，主要产品有莲子、月饼、粽子、以及各类烘焙糕点。公司位于“中国湘莲之乡”一湖南省湘潭县天易示范区，在全国湘莲贸易集散地湘潭县花石镇公司拥有自己的莲子种植及初加工生产基地。

公司拥有全自动莲子加工生产线十余条，年加工生产圆粒湘莲、磨皮白莲等系列产品5000吨；加工产品有月饼、粽子、方便粥、饮料等，其中月饼日产量可达10万个，粽子日产量为8万只粽子，方便粥和饮料日产量为12万杯。公司的产品畅销国内市场并出口欧美、东南亚等20多个国家和地区，以稳定的质量和优质的服务贏得了广大客户和消费者的认可与喜爱。

公司现有员工200余人，其中大专文化以上人员58人，研究生5人。公司计划在未来5-7年时间内，以湘莲精加工为主业，利用全国莲子集散地花石的地理优势，创建莲子仓储物流中心，致力于打造和培育发展湘莲种植、精深加工、湘莲贸易、旅游文化的全产业链条。乘势而上，实现企业效益与地方经济的互惠共赢，并通过资本运作将湘莲产业整合发展成一家有影响力、有产业带动示范作用的上市公司。

（三）广莲珍

创建于1996年，专注白莲产品链的产品研发与创新的现代化企业。公司拥有专业的白莲产品研发团队，研发范围涵盖多个白莲产业领域，主要产品有迈的乐、广莲珍莲子系列、藕粉系列、荷叶茶系列等

广昌莲香食品有限公司坐落于武夷山脉，鄱阳湖经济生态区，抚州源头著名的中国白莲之乡——江西广昌，是一家专业从事白莲系列产品开发生产的全国食品工业优秀龙头食品企业，江西省农业产业化龙头企业，具有进出口经营权，拥有国内知名的研发人员和优秀的销售团队及一流的先进生产设备，居于同类产品开发的前列。主要产品有“迈的乐”“广莲珍”莲子系列、藕粉系列、荷叶茶系列等。

创造高质生活，共赏莲花故乡。企业本着以诚经商，服务为本的经营理念诚邀海内外同仁精诚合作，共图白莲事业发展。

（四）方家铺子

始于1906年，专注于东方滋补食材的老品牌，主营滋补干货、养生茶饮、营养滋补及药食同源类健康产品，旗下拥有“良品堂”、“有机人家”、“本草有方”、“享之味”等子品牌

方家铺子始创于1906年，是一家专注于东方滋补食材的百年老铺。方家铺子主营滋补干货、养生茶饮、营养滋补及药食同源类健康产品。方家铺子秉承“童叟无欺，货真价实”的经营理念，服务超过1000万家庭，产品长期出口港澳台地区和东南亚国家。

健康、营养的私人食养管家专注于无添加食品。方家铺子从原料的源头管控开始，通过贯彻“9S”产业链品质提升体系，从基地、选育、种养、管控、采收、储运、选料、加工、服务九个关键环节严格把关，对产品质量进行全程控制。

2016年，方家铺子制定“1+N"”品牌战略，以母品牌为发展核心，陆续推出“良品堂”、“有机人家”、“本草有方”、“享之味”等子品牌，逐步建立一个覆盖南北干货、粮油米面、健康滋补食材、海味、有机食品、草本养生、休闲零食等领域的无添加食品发展体系。

北至黑龙江，西至新疆，方家铺子依时寻味，逐步建立了20大原产基地。把控食材的源头，确保好食材从核心产地发出，跟踪食材从田间到消费者餐桌的全过程，让你在餐桌上还能感受到食物的呼吸声。

从基地、选育、种养、管控、采收、储运、选料、加工、服务九个关键环节严格把关，对产品质量进行全程控制，实现全产业链管理。同时，斥资2亿打造百亩生态衣业园，推动品牌“加工十仓储十物流+衣业产业孵化”一体化进程。因为更严格，所以更放心。

方家铺子目前采取“线上+线下联动发展”的渠道策略，布局了电商、电视购物、KA商超、自营体验店、便利店、B2C、连锁餐饮机构、大宗团购、渠道分销、银行合作等数十种业务渠道，合作伙伴遍布中国、泰国、马来西亚、新加坡等国家和地区。

（五）冠莲

成立于2011年，集莲子农业基地、科技开发、食品加工、营销网络扩展、品牌建设为一体的综合性集团企业，主营产品有广昌白莲、藕粉、荷叶茶、莲芯、广昌茶树菇等

广昌县福兴食品有限公司成立于2011年6月，由杨建平先生投资兴建，注册资金1600万元，总投资5000万元，位于中国白莲之乡——江西广昌，注册地址：江西省抚州市广昌县工业园区。公司已成功注册“莲花仙子”、“冠莲”、“夏忧莲”等商标，主打产品有莲子、茶树菇、荷叶茶、藕粉、桂圆肉、百合干等。广昌县福兴食品有限公司是一家集农副产品种植、收购、加工、销售于一体的民营企业。

公司建有办公楼、宿舍、食堂、成品仓库、原材料仓库、生产车间、冷库等，占地面积20多亩，自建厂房16000多平方米。年生产荷叶茶500吨、销售莲子2000多吨、茶树菇500吨、百合干500多吨、桂圆肉300多吨、其他农产品2000吨。公司解决就业人员100人。

莲子产业已成为本县名副其实的支柱产业，做大做强莲子产业，延伸莲子产业附加值，公司拥有区域优势。公司发展目标是集莲子农业基地、科技开发、食品加工、营销网络扩展、品牌建设为一体的综合性集团企业。

公司经营模式：农户+合作社+企业。目前公司拥有1000多亩的莲子种植基地。从原材料开始创建产品标准化作业，直接收购农民的带壳鲜莲，从采摘脱皮，烘烤到产品深加工，建立完整的产品质量安全追根溯源系统，从而避免加工原材料的二次污染。

公司充分利用各种资源，抢抓市场机遇，“以信誉为生命，以质量求生存，以科技求发展”的经营原则，坚持以提高产品质量和品种为中心，以推动市场发展为目标，发扬“团结协作的工作作风，灵活多变的经营思想，无私奉献的企业精神”，公司取得了超常规、跳跃式的发展。2021年公司年营业额突破5000多万元，纳税50多万元，带动农户2000多户。至今多次获得过荣誉奖牌，产销量居全国前列，是国内外众家食品企业定点供应商之一。

（六）御食园

成立于2001年，以传统京味特色食品、休闲零食为主，专注于农副产品初加工和精深加工的企业，主要生产冰糖葫芦、北京果脯、茯苓夹饼、怀柔甘栗、驴打滚等产品，开创了“公司+基地+农户+市场”的干鲜果品加工一体化经营模式，销售网络以北京为中心辐射全国

2001年千禧年伊始，曹振兴董事长及创始人团队以“御食”为名，以传承发扬中华饮食文化为己任，致力于打造中国宫廷御食代表品牌，创立「御食园」。本着根植中华饮食文化，一脉传承老北京宫廷御食技艺，秉承“弘扬京味食品”的企业理念，续写、弘扬老北京宫廷御食好物，让经典在这个时代焕发光华，成为老北京宫廷御食的「守创」者。

短短几年间发展成为北京特色食品的先锋企业，2014年成功在新三板挂牌上市，公司注册资本8348.17万元，现有员工800余人，位于怀柔科学城的总部新工厂投资近2亿元，建筑面积近4万平米，各类产品全年总产量达11000余吨。

20年来，御食园以匠心，传承固守宫廷御食传统工艺，以恒心，制作地道的传统京味、正典御食，让传统的味道散发出全新的光芒，只为使其成为中国味道的代表。公司坚持文化传承与产业发展相结合，建立了以北京市场为主导，以华北、东北、华东区域市场为重点，辐射全国的完善的市场销售网络，在北京及各重点区域市场建立销售专柜600余家。

（七）十月稻田

十月稻田集团是国内颇具影响力的厨房主食提供商，以东北大米、杂粮、干货为主营的农业品牌，致力于为国人提供的良好的健康食粮，旗下多样的产品满足消费者多样化的需求，并拥有线上、线下、新零售等多个营销渠道

十月稻田集团是快速增长的厨房主食食品企业，拥有强大的全渠道品牌影响力。致力于为客户提供预包装优质大米、杂粮、豆类及干货产品。通过保持全渠道销售覆盖及满足不断变化的客户需求，为中国家庭打造一系列家喻户晓的品牌。

十月稻田，东北好大米，是一个以东北大米、杂粮、干货为主营的农业品牌，致力于为国人提供良好的健康食粮，其产品风格丰富多样，从不同角度诠释健康食粮的多样性，满足不同消费者的消费需求。

十月稻田取金秋十月，稻田飘香之意，整体图标采用一粒米的形状，打头的十字像一架飞机，寓意带着翠绿的秧苗一路腾飞，蒸蒸日上。品牌借助日常的大米产品，传达的是人们对健康生活的更高向往。

（八）盛耳

成立于2011年，国内知名全品类干货食材品牌，集南北干货/粮油米面/健康滋补食材/有机食品等领域的专业食品公司，产品涵盖银耳/桂圆/红枣/百合干/紫菜/莲子/香菇等

福建盛耳食品有限公司是一家覆盖南北干货、粮油米面、健康滋补食材、有机食品等领域的专业食品公司，旨在将健康、天然的美味食材带给大家。盛耳引导并超越传统农产品固有的封闭渠道与销售模式，挖掘更多文化与品质深度。盛耳的成长离不开每一位员工的倾心付出，【品质·健康·家】的文化使得员工与企业共同成长、共同进步，充分赢得了行业的尊重与社会的认可。

盛耳的品牌宗旨——【来自深山，源于自然】。盛耳所售的产品，西至新疆阿克苏，北至辽宁建平，东至福建古田，十多个产地直供，层层把关。盛耳踏觅全国，只为提供高品质的食材，用品质感动顾客，鼓励生活中的普通人，坚持生来挑剔爱创造的美好生活。

盛耳采取线上互联网与线下供应同步发展，现已成为全渠道、O2O发展的典范。盛耳不仅仅是电商，更是您的美味食材供应商。目前盛耳的销售渠道包含了电商、KA商超、便利店、B2C、大宗团购、连锁餐饮机构等，不论您是逛街购物，还是在家上网，都能够通过各个主流平台与线下实体店买到盛耳的优质产品。

（九）燕之坊

燕之坊成立于2001年，是一家以数据驱动为本质，以经营用户为手段的互联网科技公司，秉承中国五谷养生文化，构建线上线下一体化商业模式，为中国家庭提供健康膳食解决方案

安徽燕之坊食品有限公司成立于2001年，总部位于安徽合肥。燕之坊是一家数据驱动的，基于用户关系经营的，为消费者提供健康膳食解决方案的全渠道服务商，是中国粗粮膳食领军企业。

燕之坊拥有高学历的研发团队，及食品、中医、营养等领域的专家顾问团队共同开展食品科学研究，将现代营养学与互联网相结合，以天然健康食材为基础，力求为现代家庭提供科学配比、营养全面、方便快捷的天然健康食品。

“自然、健康、可信赖”的品牌形象为燕之坊带来了大批拥趸，拥有超过600万会员粉丝数，全国专柜突破3600家，收获顾客千万次信任。

（十）金唐

成立于2010年，国内颇具人气的地方健康特产食材供应商，产品涵盖食用菌/干制水果/五谷杂粮/滋补/花茶/海产品/厨房调料/休闲食品

金唐（福建）健康科技有限公司（以下简称“金唐”或“公司” ) ，企业定位是“健康食材提供者”，围绕“1+N+N”的发展策略，是一家主推自有品牌商品、自建食材基地、自建零售渠道、自控供应链的全产业链企业。主要涉及零售批发业、食品进出口、电商业务、食用菌精深加工研发等业务领域。

金唐食品致力于为热爱烹饪、关注安全食品和关注健康的家庭，提供坚持健康食材。金唐食品的经营特色是国际标准、全球同步。凭借几代人的经营背景，食材研究，品牌迅速打开市场，成为具有独特竞争力的品牌，经营品类涵盖了食用菌、干制水果、五谷杂粮、滋补、花茶、海产品、厨房调料、休闲食品等8大系列。本着“地道食材、宁缺毋滥”的原则，让食材也有态度。

通过“基地＋农户＋公司”运作模式的整合，源头把控食材的种植（无公害、绿色、有机基地）的标准化。通过出口标准实践，从基地、选育、种养、管控、采收、储运选料、加工、服务九个关键环节严格把关，对产品质量进行全程控制，实现全产业链管理。公司坚持以“科技为先导、质量求生存、品牌促发展”为战略，带动产业化经营，不断加大科技投入和人才引进，引导食用菌产业向更高、更新水平迈进。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）建莲JIANLIAN

表2：专利信息

（三）广莲珍

表3：专利信息

表4：起草标准

（四）方家铺子

表5：专利信息

表6：起草标准

（六）御食园

表7：专利信息

表8：起草标准

（九）燕之坊

表9：专利信息

表10：起草标准