中国报告大厅网的最新《2025-2030年全球及中国生煎行业市场现状调研及发展前景分析报告》揭示了生煎行业的品牌影响力。2025年，生煎市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2025年生煎品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在生煎的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2025年生煎品牌排行榜的详细排名为小杨生煎、大壶春、东泰祥生煎馆、哑巴生煎、阿三生煎、咬不得高祖生煎、丰裕、煎子生、老大坊生煎、陈家生煎。

表1：2025年生煎十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）小杨生煎

小杨生煎创立于1994年上海，全国知名的生煎连锁品牌，以“个大、皮薄、汁丰、底脆”为特色，是不发酵浑水派生煎的代表，其精选猪的后腿肉做肉馅，用优质猪脊背皮熬出富含胶原蛋白的皮冻，坚持“现擀现包、现烧现卖”，自开业以来屡获殊荣，吃蜚声海内外，目前在全国拥有超...

（二）大壶春

大壶春始创于1932年，原名大壶春馒头店，上海杏花楼集团旗下，上海生煎的鼻祖，清水派生煎代表性品牌，主打半发酵无汤型生煎馒头，以本帮做法(开口朝上)、半发酵面、脆底、微汤、松面、紧肉为特色，多年来深受上海消费者喜爱。

（三）东泰祥生煎馆

东泰祥生煎馆是上海知名的生煎品牌，清水派生煎的代表，以传统工艺制作的半发酵酱汤型生煎为特色，其“生煎馒头制作技艺”被列为上海市非物质文化遗产保护项目，秉承百年传统工艺，传承并保留了其原始传统制作方法和口味，受到顾客的广泛认可和欢迎。

（四）哑巴生煎

哑巴生煎是知名的苏式生煎品牌，苏州传统特色小吃的一张名片，因创始人是位聋哑老人而得名，主打苏式生煎馒头，以“馒底金黄、硬香带酥、馒身白色、一咬汤卤满口”为特色，拥有哑巴生煎、净素生煎、牛肉粉丝汤、泡泡小馄饨等特色美食。

（五）阿三生煎

阿三生煎是融合传统与海派特色的上海经典小吃品牌，继承上海生煎的传统制作手艺，功夫面皮搭配匠心秘制的新鲜肉馅，创出具有“皮酥、底脆、肉香、汁浓”特色的海派上海生煎，并提供各类上海传统的汤粉、馄饨、汤面、特色点心等，目前在全国拥有数百家门店。

（六）咬不得高祖生煎

咬不得高祖生煎成立于2004年，是杭州知名的生煎品类连锁餐饮品牌，主打鲜肉生煎、虾仁生煎、蟹黄生煎等各式生煎包，以及大碗饭、面条米线、年糕炒饭、粥品、汤羹、甜品、特色小菜、饮料及传统饮品等产品，以“传统的味道”、“纯手工制作”为品牌理念，为广大食客带来了美...

（七）丰裕

丰裕始创于1993年，国有独资企业，上海知名的老字号连锁生煎品牌，以丰裕生煎和马南油豆腐细粉汤为招牌产品，主打上海典型传统生煎，以价格惠民化为定位，产品包括生煎、豆腐细粉汤、三鲜小馄饨、酱小排冷面、牛肉粉丝汤等。

（八）煎子生

煎子生是一家以传统美食生煎为特色的面食类快餐连锁品牌，以大虾生煎为主打产品，同时搭配汤品、面条、粉丝、馄饨、小食等配套产品，其生煎汤汁是用纯猪皮熬制而成的胶原蛋白，馅料选用优质大虾、后腿精瘦肉等，目前已经在上海、武汉、苏州、无锡、南通、镇江、泰州等地连锁运...

（九）老大坊生煎

老大坊生煎是苏州知名的连锁生煎品牌，以“个大、皮薄、底酥、卤汁多、味醇、肉馅紧实鲜美”为特点，其秉承苏州特色美食的悠久历史文化底蕴，并汇聚江南特色美食，现有生煎类、汤包类、面食类、粉丝类、馄饨类、特色小吃类等系列产品，拥有加盟店超40家，遍布江苏和上海、无...

（十）陈家生煎

陈家生煎成立于2013年，特色生煎连锁品牌，致力于为中国传统生煎包注入了新鲜、潮流的年轻精神，以个性化的装修风格，营造特色且高辨识度的用餐氛围，拥有自己的供应链系统，打造高效快捷的统一冷链系统，配送辐射全国范围，目前已覆盖广州、深圳、福州、厦门等多个重点城...

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。