中国报告大厅网的最新《2025-2030年全球及中国酥饼行业市场现状调研及发展前景分析报告》揭示了酥饼行业的品牌影响力。2025年，酥饼市场迎来了新的变化，各大品牌在产品质量、技术创新和市场占有率等方面展开了激烈的竞争。

在2025年酥饼品牌排行榜中，各大品牌通过不断的努力和创新，提升了自身的品牌价值和市场竞争力。这些品牌在酥饼的生产和供应上占据了重要地位，不仅在国内市场有着广泛的影响力，也在国际市场上逐渐崭露头角。2025年酥饼品牌排行榜的详细排名为默香、德辉DEHUI、知味观、汪玉霞、咀香园、老鼎丰、黄但记、礼记饼家LAIKEI、功德林、福事多。

表1：2025年酥饼十大品牌排行榜

一、品牌简介

（一）默香

默香创建于1989年，金华酥饼知名品牌，是一家集酥饼研发、生产、销售、人才培养、连锁加盟为一体的金华市级农业龙头企业，拥有金华酥饼、喀奇饼、赢养饼、黄金饼四大系列50多个品项，在浙江省开设连锁专卖店40多家，产品覆盖整个浙江市场，其默香酥饼是具有代表金华特...

（二）德辉DEHUI

德辉始创于1925年，知名薄酥饼品牌，浙江老字号，前身为民国时期的德辉饼坊，现是一家以农产品加工为主的省级农业龙头企业，主要生产“德辉”牌酥饼、月饼、麻饼等系列糕点，产品包括薄酥饼、大酥饼、红糖酥饼、软酥饼、小酥饼、白巧酥心、酱芯曲奇、月饼等，覆盖浙江省及...

（三）知味观

品牌始于1913年，中华老字号，杭州极具盛名的美食品牌，隶属于杭州饮食服务集团，素有"知味停车、闻香下马"雅称，知味观食品是一家专业从事食品生产加工和销售的综合性食品企业，主营产品涵盖青团、粽子、月饼、速冻点心、传统糕点、真空包装杭州名菜等食品。

（四）汪玉霞

汪玉霞创始于1739年，知名糕点品牌，发源于武汉硚口区汉正街灯笼巷，制作糕点品种繁多，特色产品有碱酥饼、绝酥、绿豆糕、芝麻饼、月饼、云片糕、京果、酥糖、喜饼等，其“传统糕点制作技艺”被列为武汉市非物质文化遗产代表性项目。

（五）咀香园

咀香园始创于1918年，专业生产中山特产杏仁饼、广式月饼等传统特色食品，集开发生产、加工销售、连锁专卖、观光旅游、科普教育于一体的现代化食品制造企业。咀香园公司占地100亩，厂房面积近3万平方，拥有国内外先进的自动生产线。至今，公司申请专利20余次，制定多...

（六）老鼎丰

老鼎丰始建于1911年，中华老字号，东北地区较大的烘焙食品产业基地，涵盖节日性食品、中式糕点、面包、红肠、熟食等系列产品。公司拥有9万平方米的标准化工业园区，及9个现代化自动设备生产车间的食品产业基地。公司自建品牌专卖店、进驻国际连锁及地方大型超市卖场，销...

（七）黄但记

黄但记诞生于1927年，是以传统工艺手法制作精致美食，结合现代设备开创中式酥类美食的享誉海内外的美食企业，其始终传承顺德美食的优良传统，恪守“寄赖糕香合客喉，但求粉滑宜君口”的美食祖训，用上好的大米和清澈的山泉水磨制的中式酥饼深得远近顾客赞赏。

（八）礼记饼家LAIKEI

礼记饼家是澳门知名传统烘焙企业，以纯手工制作，现场即制即卖炭烧杏仁饼和蛋卷而闻名。礼记饼家现售卖货品已超过两百多款，其中杏仁饼、蛋卷、花生糖、猪肉脯、牛肉干是其明星产品。礼记饼家一直以其优良的品质、传统特色的包装及醇厚的澳葡美食风味，成为国内众多烘焙企业的...

（九）功德林

功德林始于1922年，中华老字号品牌，享有素食鼻祖之称，其素食制作技艺获得了国家级非物质文化遗产的称号。功德林菜肴注重选料，烹饪过程少油、少盐、少糖，尽可能保留原料营养，出品时则讲究菜肴的摆盘。本世纪初，功德林建成素食品基地，至此，功德林美食从餐厅走向百姓...

（十）福事多

源自2003年，隶属福事多控股集团的知名休闲食品品牌，专注于生产、销售蜂蜜系列产品和固体饮料的现代化产业企业。福事多旗下涵盖蜂蜜柚子茶、复合麦片、五谷杂粮粉、藕粉等多个品类产品，畅销国内外二十多个省、市、自治区，并与国内各大商超连锁建立了深度合作关系。

二、品牌优势

在任何领域的企业成功，专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物，它可以保护企业权益，提升企业竞争力；起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障，有助于规范市场行为，提高行业基础标准。

（一）默香

表2：专利信息

（二）德辉DEHUI

表3：专利信息

（五）咀香园

表4：专利信息

（六）老鼎丰

表5：专利信息

（十）福事多

表6：专利信息