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2025年奶业市场规模
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2025年奶业行业市场规模是通过大量的一手调研和覆盖主要行业的数据监测(包括目标产品或行业在指定时间内的产量、产值等,具体根据人口数量、人们的需求、年龄分布、地区的贫富度调查)的基础数据信息,并通过自主研发的多个市场规模和发展前景估算模型,为客户提供可靠地市场和细分市场规模数据以及趋势判断,协助客户判断目标市场规模及发展前景,为市场开发和市场份额估算提供可靠、持续的数据支持。

市场规模不仅仅只是奶业产品在某个范围内的市场销售额,也涵盖了是用户量规模或者销售量规模。我们根据奶业所集中的区域、发展的阶段、用户数量进行现有市场的估算;其次,再根据奶业潜在用户及发展趋势对未来市场进行估算。最终,可获知奶业产品市场的总体规模。

在奶业市场规模的测算上,我们主要采用了如下几种方法

一、源推算法

即将本行业的市场规模追溯到催生本行业的源行业,通过对源行业数据的解读,推导出奶业行业的数据。

二、强相关数据推算法

所谓强相关,可以理解为两个行业的产品的销售有很强的关系,通过与奶业行业强相关行业的分析,印证市场规模数据的准确性。

三、需求推算法

即根据奶业产品的目标客户的需求出发,来测算目标市场的规模。

四、抽样分析法

即在总体中通过抽样法抽取一定的样本,再根据样本的情况推断总体的情况。抽样方法主要包括:随机抽样、分层抽样、整体抽样、系统抽样和滚雪球抽样等。

五、典型反推法

依据研究团队对于单个品牌(尤其是龙头品牌)的销售额和市场份额的研究,倒推整个行业的规模。

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农业农村部副部长马有祥:当前奶业形势仍然严峻 鼓励乳品企业提高自有奶源比例(20240705/13:19)

第十五届奶业大会7月3日—5日召开。中国奶业协会发布《中国奶业科技创新指导意见》和《中国奶业数智化发展意见》,明确到2030年我国奶业数智化基础支撑体系基本建立。农业农村部副部长马有祥指出,我国奶类生产实现跨越式增长,乳品质量比肩发达国家水平,国产乳品重获消费信任,但当前奶业形势仍然严峻。纵向看,产业链一体化发育不足。横向看,乳品供需适配度亟待提高。建议加强奶源基地建设,落实好各项纾困政策,提升优质饲草供应能力,推广节本增效饲养模式,帮助奶农渡过难关;鼓励乳品企业提高自有奶源比例,支持小型奶牛场在严格保障质量安全的前提下就地加工、就近配送鲜奶、酸奶等;鼓励使用生鲜乳生产巴氏杀菌乳、灭菌乳、高温杀菌乳;深化国际合作交流,探索高质量的“引进来”和“走出去”。

农业农村部原副部长于康震:当前我国奶业正面临2008年以来最大挑战(20240703/10:27)

今日,“点”“识”成金——2024中国奶业发展战略研讨会在武汉如期召开。记者在现场注意到,国务院参事、农业农村部原副部长于康震表示,当前我国奶业正面对2008年以来最大的挑战,包括乳品消费市场疲软、乳品消费增长速度远低于原料奶的增长速度、原料奶供应过剩等。据于康震介绍,2023年,我国人均乳品消费量42.4千克,仅为世界平均水平的三分之一。(每经)

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