最新牛肉价格行情如何?市场肉牛供应偏紧的局面不变，屠宰企业持续压价难度较大，养殖户抵触心理增强，增加屠宰企业收牛难度，使得肉牛价格止跌调整。近期受USDA首份报告下调全球大豆供应，且超出预期影响，美豆大涨带动国内现货豆粕价格大涨，肉牛饲养成本或受一定影响。下文是对2016年5月16日全国牛肉价格最新行情数据分析。

　　《2016-2021年中国牛肉产业运行态势及投资战略研究报告》显示，今日全国肉牛价格平均价：15.45元/斤;安徽15.45元/斤，江苏15.4元/斤，浙江15.69元/斤，其中德清15.7-15.8元/斤，建德15.6元/斤，温岭：15.8元/斤。

　　2016年以来，由于肉牛犊供应持续偏紧，我市肉牛价格持续高位运行。生产环节方面，肉牛出栏价格呈持续向上运行态势，至5月3日涨至15.50元/斤，较年初上升6.05%。批发环节上，受上游肉牛价格不断攀升影响，我市牛肉批发价格持续上行。5月3日牛肉批发价格为29.30元/500克，较年初上升 13.57%。