杀菌设备行业定义如何？辐照杀菌是通过采用放射性物质，对食品物料进行照射，对食品内的细菌达到灭杀的作用。不过，这种杀菌方法国家都有比较严格的控制。日本、欧美等国家不允许出售经过辐照杀菌处理过的食品。杀菌设备行业定义及分类介绍如下。

　　杀菌设备行业定义

　　杀菌设备行业市场调查分析报告显示，杀菌设备主要指用于对食品类的物料进行杀菌处理，以达到使用标准的设备。

　　杀菌设备行业分类

　　杀菌设备主要有高温热力杀菌(120℃杀菌)、蒸汽杀菌、蒸煮杀菌锅、微波杀菌设备、辐照杀菌等。按杀菌机械种类分为：水浴式杀菌锅、喷淋式杀菌锅、紫外线杀菌器、臭氧杀菌器、巴氏杀菌、瞬时灭菌机这大类别。