结晶釉是一种名贵的艺术釉，它是由釉熔体经过高温熔融后，在冷却过程中从过饱和熔体中析出晶体而形成的。结晶釉享有广泛的声誉,但他们的制配和烧成很费时间,且很复杂。往往是陶工才智所不及的。以下对结晶釉市场分析。

　　所谓结晶釉是当釉的表面生成了特别明显的较大的结晶体而已。早在我国宋朝年间出现的金砂釉如天目、铁锈花等其本质上也是一种结晶釉。结晶釉是窑变的一种，利用高温下釉料中金属的饱和溶液，在缓冷过程中析出的晶体密集形成各式有色结晶变化，如星形、冰花、晶簇、花网交织等。其烧制所自然形成的图案，又有“火中蓓蕾”美称。

　　结晶釉最早出现在中国明朝末年的瓷器上，直至19世纪的后现代，才重新形成艺术风格。生于台湾省嘉义县的彭文雄，在新北市的莺歌区创作陶瓷艺术逾30年。他多年来醉心结晶釉的研制。专业人士告诉记者，其作品将天目釉与结晶釉结合，让瓷器呈现流动的色彩。结晶釉作品创作工艺复杂，结晶大小与部位难以控制，因此要制作出具有收藏价值的结晶釉，需要长期经验与智慧的积累。他说，每一件作品都是唯一的，少量绝美作品更极具收藏价值。

　　2017-2022年色釉料市场行情监测及投资可行性研究报告表明，结晶釉是靠晶体在结晶过程中形成自然花纹的，它的花纹并非靠人工描绘成纹，大概类似于冬季玻璃窗上结冰花的原理，它是依水的分子结构在结冰时自然有序排列而形成的，这些花纹的形成完全是由水的分子结构决定的，结晶釉的花纹也应是釉中物质分子，在一定的温度一定的烧造气氛下依分子结构排列组合的结果，所以冰花的美和结晶釉花纹的美是纯自然的美，也是神奇的美，是物理的美，这种美是任何美术大师无法描摹的，当然，它那如花似锦的花纹虽不是人工所绘，却也是人的智慧的结晶。

　　大陆瓷器与台湾地区瓷器各有擅长。大陆工艺师制作的瓷器着重在传统技艺的传承上精益求精，比如景德镇的青花瓷。而台湾瓷器更注重在传统工艺基础上的创新。不过，他亦坦言，近年来，大陆的工艺品创新元素越来越明显。业内人士表示，大陆市场广阔，希望更多的收藏人士能够了解并喜爱以结晶釉工艺制作的瓷器。艺术源于生活，生活尽显艺术，希望在融合、守护、与回归的精神下，让各界更了解台湾工艺美术事业及生活工艺品的现况。未来将探索建立模式，将更多的台湾艺术家引入大陆，使其有更大的发挥空间。

　　为使结晶釉生产获得实质性突破，人们仍在对晶体生长理论和诸如晶花形成温度的拓展、选择最佳的保温温度、控制晶花位置形状和颜色、防止极易发生的流釉等技术问题进行探讨。