人参亦是补品，也可当做中药原材料。人参分有野生人参、野山参、移山参、园参。我国人参产区主要分布在吉林省、黑龙江省和辽宁省，2021年行业规模增长至93.8亿元，同比增长0.29%。

  人参行业发展趋势

  人参是我国出口额最大的中药材品种之一，也是我国出口创汇的重要商品之一，我国每年人参出口数量在2000～3000 t,出口额在3000 万美元以上。

  人参行业产业链的上游主要为人参种植业，主体为参农及人参种植企业;中游为人参加工企业，主要包括人参初加工企业及人参深加工企业;行业下游为人参的流通与销售，主要包括中药企业、人参产品消费者两大类，其中中药企业将人参作为药品原材料，消费者则直接使用各类人参用品，包括人参食品、保健品、化妆品等。

  我国现阶段人参主要产区基本集中在东北三省(吉林省、黑龙江省、辽宁省)。2019-2021年，我国东北三省人参产量逐年增长。2020年，我国东北三省人参产量总计约为45148万吨，较2019年增加2412吨，同比增长5.64%。

  目前，我国有近2万家从事人参种植、加工和贸易的涉参企业，但却是典型的小而散，没有一家大型、著名品牌的龙头骨干企业，以致相当一部分中小企业只能依附于韩国等外资企业或强势品牌。虽然我国人参产量占世界的70%以上，出口占70～80%，但是，世界人参总产值约500亿元，中国却只占其中16亿元，不到世界总产值的4%.我国人参的产量与产值相差20多倍。

  人参区域结构分析

  我国人参出口国家/地区较多，达到44个。按出口量来看，出口日本的人参共计1091.97吨，占2021年总出口量的30.51%，排列第一;其次是中国香港，其出口数量为1068.99吨，占2021年总出口量的29.87%。

  人参出口的贸易方式主要分为一般贸易、保税监管场所进出货物、海关特殊监管区域物流货物、来料加工贸易;其中，一般贸易为主要出口贸易方式，其出口数量达到2702.91吨，占总出口数量的75.52%;其次是海关特殊监管区域物流货物，其出口数量达到810.55吨，占总出口数量的22.65%。

  我国共有23个省市向外出口人参。从出口数量角度来看，广东省的出口数量达到1232.46吨，占2021年总出口量的34.44%，高居首位;其次是天津市和吉林省，出口数量分别为628.56吨和539.50吨，分别占2021年总出口量的17.56%和15.07%。

  在我国人参品牌创立初期，很多企业仅将人参看做经济作物，在包装、加工等方面均落后于韩国。吉林省注册的人参品牌有30多个，但每个品牌的产品产量均不高，市场覆盖面窄。让人稍感欣慰的是，吉林政府已经下决心振兴人参产业，正在打造中国·吉林“长白山人参”品牌，以开拓海内外市场。