浓缩果汁具有价格低、便于运输和存储、性质稳定、适合用于工业化生产等特点。用浓缩果汁制成的果汁保持了果汁的基本营养成分。下面进行浓缩果汁行业现状分析。

　　浓缩果汁是在水果榨成原汁后再采用低温真空浓缩的方法，蒸发掉一部分水份做成的， 在配制100%果汁时须在浓缩果汁原料中还原进去果汁在浓缩过程中失去的天然水份等量的水，制成具有原水果果肉的色泽、风味和可溶性固形物含量的制品。

　　西方发达国家是果汁饮料的传统消费市场，对果汁饮料需求较大，所以发达国家是目前果汁产品最主要的市场。北美地区和欧洲地区对100%果汁及果肉饮料的消费量占全球总消费量的60%左右。西方国家对果汁饮料消费形成了习惯，使该市场成为果汁饮料消费的中坚力量。

　　《2018-2023年中国浓缩果汁行业市场深度分析及投资战略研究报告》表示，中国为浓缩果汁出口大国，目前我国的浓缩苹果汁主要面向美国、俄罗斯、日本、南非、加拿大等国家出口。2017 年，在中国浓缩苹果汁出口量中，比重最大的是美国，其独占整个出口量的45.72%，出口总量达29.9 万吨。

　　俄罗斯居于第二，占市场份额的7.95%，出口总量达5.2 万吨。之后，依次是日本、南非、加拿大，其所占的市场份额分别为7.19%、6.57%和5.50%。此外，其他国家合计共占27.07%。

　　我国饮料市场年增长率近年稳定在15%，随着碳酸饮料遭遇重创，新型饮料产品将获得大的发展空间。绿色、原生态饮料产品将成为市场新宠，大健康浓缩果汁饮料正成为饮料行业发展新趋势。有业内人士表示，目前是浓缩果汁饮料的快速成长期，预计3年内将有高速发展。

　　虽然我国浓缩果汁市场存在内需不足等问题，但在下游果汁饮料行业迅速发展的市场推动下及浓缩果汁企业不断创新的基础上，我国浓缩果汁行业发展前景仍然乐观。

　　随着全球经济的回暖复苏，国外客户回补库存需求增加，我国浓缩果汁行业正呈现回暖趋势。我国是全球最大的浓缩果汁出口国，主要出口美国、日本及欧盟，出口量占全球总量的60%以上，伴随着出口市场的稳定，我国浓缩果汁下半年发展前景仍然看好。以上便是浓缩果汁行业现状分析的所有内容了。