绿茶是我国的国饮,也是联合国推荐的六大健康饮品之首,2019年我国绿茶出口金额达到13.2亿美元,产区可大致划分为江南产区、江北产区、华南产区和西南产区,以下是绿茶行业发展趋势分析。
我国有广袤的茶区,生产多种茶类。新开垦的茶园不断增加,单产提高,产量也不断提升。根据绿茶行业分析数据,2019年我国绿茶产量达到177.28万吨,同比增长2.2%。预计未来我国绿茶需求将进一步扩大,其发展前景十分巨大。
绿茶行业发展趋势指出,我国生产绿茶的范围极为广泛,西部地区(云南、四川等地)是中国最主要的绿茶生产省份,西部地区的绿茶产量占中国绿茶产量的40%以上。东部地区(安徽、福建、浙江)的绿茶产量也较多,占全国产量的25%。2019年我国云南的绿茶产量排名全国第一,产量达到27.57万吨。排名紧跟第二的是四川省,产量达到24.93万吨;湖北省的绿茶产量为23.54万吨,排名第三。
低端绿茶市场的竞争主要是,国际茶业市场主打的是“绿茶”,约占茶叶贸易量的75%以上。我国几大绿茶知名品牌亟待东山再起抢占国际市场,挑起“国茶贸易”的大梁。欧洲茶叶市场被国际上一些大的企业垄断,只要引导得当,我国的绿茶企业能够直接介入市场,在市场上增加发言权,并通过国际上通用的原产地地域产品标记保护,份额会不断扩大。
高端绿茶市场的竞争主要来自于两个方面,一方面是价格竞争。我国生产的均为原料茶,产品附加值不高,市场给出的价格自然低,况且出口企业过度竞争,导致绿茶出口价格更低,企业利润被压缩,茶农得不到真正的实惠。为解决这一矛盾,可以采用政府补贴的形式来改变这种局面,规范市场秩序,合理定价,提高茶农和企业的积极性。
截止2019年,我国绿茶进口数量超过1000吨的仅有2个省份,进口数量最多的省份是江苏省,进口数量为1866.1吨。排名第二的是浙江省,进口数量为1001.4吨。绿茶行业发展趋势指出,上海绿茶进口数量为775.8吨,排名第三。
目前,我国市场上绿茶品牌众多,如西湖龙井、洞庭碧螺春、竹叶青茶、信阳毛尖等。其中,西湖龙井是我国十大名茶之一,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑、梅家坞一带。前五大绿茶品牌萧氏、论道、天福、绿健、更香市场占有率分合计不到10%,以上便是绿茶行业发展趋势分析所有内容了。