在当前材料科学快速发展的背景下，壳聚糖作为一种具有优异性能的天然高分子材料，其应用研究备受关注。尤其是在复合膜制备领域，通过与其他材料的共混、增塑及交联等改性技术，可有效改善壳聚糖膜的性能，拓展其应用范围。

  一、壳聚糖与明胶共混改性对复合膜性能的影响

  壳聚糖分子含有大量活泼基团，与明胶共混时易产生氢键和静电力等分子间作用。《2025-2030年全球及中国壳聚糖行业市场现状调研及发展前景分析报告》表明，当壳聚糖与明胶质量比为7∶3，即明胶质量分数为 30% 时，壳聚糖分子形成纤维状规整排列，复合膜抗张强度较纯壳聚糖膜显著提高，达到一定数值。但此时复合膜吸水率高达111%，不利于进一步加工，因此需进行增塑研究。

  二、甘油增塑对壳聚糖 / 明胶复合膜性能的优化

  甘油作为增塑剂，能插入壳聚糖和明胶分子链间，破坏分子间氢键，软化膜的刚性结构。当甘油质量分数为 8% 时，复合膜断裂伸长率增加至 87%，吸水率降低至 43.99%，增塑效果最佳。然而，此时抗张强度有所降低，故需进一步交联以提升强度。

  三、交联剂对壳聚糖 / 明胶 / 甘油复合膜性能的改善

  硼酸和柠檬酸均能与体系发生交联作用。加入硼酸后，复合膜抗张强度提高至 43.52MPa，吸水率降低至 32.97%，但断裂伸长率有所下降。加入柠檬酸后，抗张强度提升至 35.30MPa，断裂伸长率和吸水率的变化相对较小，说明柠檬酸交联作用较缓和。

  四、引入聚乙烯醇对壳聚糖复合膜性能的强化

  在体系中引入聚乙烯醇(PVA)后，硼酸和柠檬酸与 PVA 发生交联反应，形成复杂交联体系。其中，柠檬酸交联后的复合膜抗张强度可达 57.93MPa，吸水率为 33.74%，断裂伸长率为 62.60%，性能更为优异。

  五、交联剂与 PVA 加入顺序对壳聚糖复合膜性能的影响

  实验发现，先加 PVA 后加交联剂的工艺效果更好。若先加交联剂后加 PVA，会因体系相容性差导致相分离，使复合膜抗张强度降低，吸水率升高。而正确的加入顺序可使复合膜性能得到有效提升。

  六、壳聚糖复合膜的微观结构分析

  扫描电子显微镜观察显示，壳聚糖与明胶相容性良好，形成均匀分散的两相体系。加入PVA和交联剂后，柠檬酸交联体系分散更均匀，这与其较好的力学性能一致。

  综上所述，通过对壳聚糖进行与明胶共混、甘油增塑、引入PVA及交联等改性技术研究，成功制备出性能优良的壳聚糖 / 明胶 / PVA 复合膜。当壳聚糖与明胶质量比为7∶3，甘油质量分数为8%，采用先加PVA后加柠檬酸的交联工艺时，复合膜抗张强度为53.14 - 57.93MPa，吸水率为31.14% - 33.74%，断裂伸长率为60.61% - 62.60%，展现出良好的综合性能，为壳聚糖在包装、医疗等领域的应用提供了有力的技术支持。