世界主要生产开心果国家分析：

　　伊朗

　　伊朗长期是世界上第一大开心果生产国，产量约占全世界总产量的**%。开心果同地毯、藏红花并称伊朗三大出口农牧产品。2008年，伊朗出口开心果**万吨，收入**亿美元，约占整个农产品出口额的**。2010年，伊朗共产开心果**万吨，出口开心果**万吨，占全球市场份额的**%。

　　目前，伊朗的开心果主要产地是东南部的赫尔曼省。那里有14万农民从事开心果树栽培，栽种面积有**多万公顷，年产**万吨以上。我国每年从伊朗大约进口**万吨，是伊朗开心果进口国。

　　美国

　　美国开心果产量占世界总产量的**，美国加州所种植的开心果产量约占全美开心果总产量的***%之高。在过去的几年中，因为气候不好，伊朗的开心果收成下降，美国逐渐稍占上风。美国同伊朗长期交恶，也一再利用开心果出口问题向伊朗发难和施压。1979年伊朗人包围美国驻德黑兰大使馆，1987年发生两伊战争，美国两次禁止进口伊朗的开心果。2010年9月，因为伊朗在核问题上坚持不妥协立场，美国第三次禁止进口其开心果。美国这种做法，被媒体称为向伊朗发动“开心果战争”。我国也生产开心果，但难以满足日益增长的消费需求。同时，我国也从美国进口开心果，每年**吨左右。

　　叙利亚

　　2011年叙利亚开心果产量超过了**万吨。叙利亚开心果产量位居世界第三，开心果树种植数量占其果树总量的**%，种植面积达**万公顷。

　　目前，世界主要开心果产区伊朗和美国开心果收成都将猛增，伊朗开心果产量同比将上涨**%以上。预计未来世界开心果产量每年将以**万-**万吨的速度增长。

　　图表 6：2011-2016年世界开心果产量情况预测分析 单位：万吨

　　数据来源：中安顾问