中国淡水养殖面积和产量居世界首位。数据显示，2019年中国淡水养殖面积为5116.32千公顷，同比增长-0.6%。下面进行淡水养殖行业概况及现状分析。

　　《2019-2024年中国淡水养殖产业运行态势及投资规划深度研究报告》表示，人民生活水平的日益提高，已从温饱型消费逐渐向健康型、安全型、营养型、休闲型消费发展。淡水产品作为人们日常生活中的必需品，近年来产量不断上升。2019年中国淡水产品产量为3197.71万吨，较2018年增加41.48万吨。

　　淡水养殖产品分为天然生产和人工养殖;天然生产淡水产品产量呈下降走势，仅在2017年出现上升，随后继续下降。2019年中国天然生产淡水产品产量为184.12万吨，较2018年减少12.27万吨。

　　与天然生产产量趋势相反的是人工养殖产品产量不断上升，2019年中国人工养殖淡水产品产量为3013.59万吨，较2018年增加53.75万吨。2019年中国人工养殖淡水产品产量占比达到94.24%，天然生产的产量占比仅为5.76%。

　　从养殖结构来看，海水养殖以贝类为主，2019年贝类品种占比为70%，其次是甲壳类和鱼类，占比均为8%;淡水养殖以鱼类为主，2019年鱼类品种占比为84%，其次是甲壳类，占比为13%。

　　我国水产养殖行业目前则仍然以传统散户养殖为主，从养殖企业注册资本分布来看，注册资本以100万元以内的企业数量最多，共40.5万家，占我国水产养殖相关的企业总量的64%。注册资本在1000万以上的企业数量最少，仅为5.7万家，占比不到7%。

　　在市场和国家调控的双重作用下，中国的淡水渔业的发展将会越来越趋向于规模化、自动化和现代化，渔业生产的效率会不断提升。同时，为了进一步优化淡水渔业的产品结构，提高整个行业产业链上的附加值，淡水渔业的深加工水平会得到进一步的提升。以上便是淡水养殖行业概况及现状分析的所有内容了。