大豆油主要由中国、美国、阿根廷和巴西生产，其中中国的大豆油产量居世界第一，2017年，中国大豆油的消费量为1600万吨，占全球大豆油总消费量的29.82%。下面进行大豆油行业市场分析。

　　大豆油行业分析表示，随着城乡居民生活水平的稳定提高，大豆油的人均消费水平和总消费呈现出明显的增长势头，大豆油消费量的多少已成为衡量城乡居民生活水平高低的一个重要指标。

　　目前中国植物油消费仍以大豆油、棕榈油、菜籽油及花生油为主，占总消费量的近90%。据统计，2017到2018年度，大豆油消费占比超过一半，棕榈油、菜籽油消费比重均在13%以上。

　　2018年中国豆油出口量为21.84万吨，同比增长64.2%，出口金额为2.1亿美元，同比增长51.1%。截止到2019年5月，中国豆油出口量为6.81万吨，出口金额为0.65亿美元。2018年中国豆油进口量为55万吨，同比降低15.4%，进口金额为4.38亿美元，同比降低18.3%。截止到2019年5月，中国豆油进口量为19万吨，进口金额为1.49亿美元。

　　在区域分布方面，中国食用油市场地域分布也较为集中，主要集中在经济比较发达的华东地区等。具体来看，华东地区食用油市场发展较为成熟，其次是华中地区、华北地区以及东北地区、华南地区，四者占比分别是17.49%、13.24%和12.35%、11.83%，总体差距不大;西南地区和西北地区的食用油市场较小，占比分别是4.93%和1.83%。

　　品牌方面，根据中国品牌力指数(C-BPI)食用油的品牌排名，金龙鱼位居第一，2018年C-BPI得分634.2分;鲁花紧随其后，排名第二，C-BPI得分为465.5分;福临门排在第三，得分为421.2分。此外，C-BPI得分前十的品牌还包括胡姬花、多力、香满园、长寿花、元宝、刀唛、长生。

　　过去几年，国内豆油消费增幅一直稳定在2%～3%的偏低水平，而大豆压榨量长期处于高位，导致国内豆油库存持续增长。截至2018年12月，全国豆油商业库存为169万吨，略高于2017年同期的168万吨，并且高于过去5年平均值129万吨。以上便是大豆油行业市场分析的所有内容了。