厨房设施行业在经历了本世纪初期的高速发展之后，近年来的发展速度逐渐放缓增速的减慢。2018年我国厨房制造业市场规模年复合增长率为6.96%，同比去年同期增加1.46%。以下是厨房设施市场现状分析。

　　我国厨房设施行业从上世纪80年代开始发展，已有30多年的历史。厨房设施市场分析，厨房设施广泛应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、各类食堂餐厅、快餐店等场所，相较于家庭使用的餐饮设备，其产品规格、种类更多，使用范围更广。

　　2016年，我国厨电市场规模达627亿元，同比增长7.9%，厨房电器市场颇为风光。厨房设施市场现状分析，在宏观经济环境增速换挡等综合因素的影响下，尽管消费市场增长动力不是很充足，但家电消费升级态势良好，厨房电器市场继续以两位数的幅度持续增长，2017年我国厨电市场规模达697亿元，同比增长11.2%。

　　2017年，我国社会消费品零售总额为26.32万亿元，同比增长10.4%，其中，家具类零售额为2145亿元，家用电器和音像器材类零售额为6861亿元，建筑及装潢材料类零售额为2434亿元，同比增速分别为13.3%、10.1%、12.6%，实现持续较高速增长。可见在整体厨房领域，人们的消费能力与消费意愿皆稳步增长，将直接利好厨房设施相关产业发展。

　　2018年，我国厨房制造业的市场规模为1140.90亿元，年复合增长率为6.96%，其中大型厨房设施产品（烹饪类）市场规模为732.50亿元，年复合增长率为6.42%；小型厨房设施产品（烹饪类）市场规模为256.54亿元，年复合增长率为9.76%；其他类厨房设施产品的市场规模为151.87亿元，年复合增长率为5.28%。大型厨房设施产品（烹饪类）市场规模占比为64.20%，同期小型厨房设施产品（烹饪类）和其他类厨房设施产品的市场规模占比分别为22.49%和13.31%。

　　目前，我国厨房设施行业产业链主要分为三大环节：1）上游原材料包括不锈钢，人造石，五金配件，防火板，电子元器件，铜材，铝材，工程塑料等。2）中间产业主要为橱柜和家电行业，代表厂商有美的厨具，海尔厨具，方太厨具，老板厨具等。3）下游需求客户主要为一般家庭用户和房地产行业。

　　未来几年我国厨具市场销售量以15%的惊人速度上升。厨房设施市场现状分析，厨房设施逐渐走向全球化趋势，我国先进的厨房设施走向国际化舞台困难重重，同时国外先进的厨房设施技术在国内难以得到有效利用，橱柜产品将改变成集收纳储存、洗涤切配、蒸煮煎炒乃至餐饮会客、休闲文娱、进修工作等功能的综合性家具。

　　总的来说，我国厨房设施行业仍然处在边缘化的状态，先进的厨房设施走向国际化舞台困难重重，中小企业的处境将越来越艰难，不少企业都感受到了“强者更强、弱者更弱”的两极化发展趋势。以上便是厨房设施市场现状分析所有内容了。