厨房设施行业在我国属于朝阳行业，从二十世纪八十年代开始发展，有近几十年的历史。截止2018年厨房制造业市场规模达1140.90亿元，预计今年行业将进入“百家争鸣”的发展阶段。以下是厨房设施市场规模分析。

　　厨房设施是指放置在厨房或者供烹饪用的设备、工具的统称。厨房设施通常包括烹饪加热设备、处理加工类设备、消毒和清洗加工类设备、常温和低温储存设备等。厨房设施市场分析，通常用的厨房配套设备包括：通风设备如排烟系统的排烟罩、风管、风柜、处理废气废水的油烟净化器、隔油池等。

　　我国厨房设施行业从上世纪80年代开始发展，已有30多年的历史。厨房设施市场规模分析，厨房设施广泛应用于中餐、西餐、酒店、面包房、酒吧、咖啡厅、各类食堂餐厅、快餐店等场所，相较于家庭使用的餐饮设备，其产品规格、种类更多，使用范围更广。

　　2010-2018年，我国厨房制造业的市场规模从815.04亿元增长至1140.90亿元，年复合增长率为6.96%，其中大型厨房设施产品（烹饪类）市场规模从536.54亿元增长至732.50亿元，年复合增长率为6.42%；小型厨房设施产品（烹饪类）市场规模从161.07亿元增长至256.54亿元，年复合增长率为9.76%；其他类厨房设施产品的市场规模从117.43亿元增长至151.87亿元，年复合增长率为5.28%。

　　大型厨房设施产品（烹饪类）占据了绝大部分市场份额，2018年我国大型厨房设施产品（烹饪类）市场规模占比为64.20%，同期小型厨房设施产品（烹饪类）和其他类厨房设施产品的市场规模占比分别为22.49%和13.31%。预计随着生活水平的提高，人们对于品牌意识也日益重视，厨房设备企业只有走产业化、市场化、专业化、领域化的品牌战略路线，才能获得消费者的青睐，从而取得骄人的成绩。

　　2019年，我国厨房设施市场销售量将以15%的惊人速度上升。厨房设施市场规模分析，厨房设施将逐渐走向全球化趋势，中国先进的厨房设施走向国际化舞台困难重重，同时国外先进的厨房设施技术在国内难以得到有效利用，橱柜产品将改变成集收纳储存、洗涤切配、蒸煮煎炒乃至餐饮会客、休闲文娱、进修工作等功能的综合性家具。

　　目前，我国厨房设施行业市场化程度较高，经过不断发展，我国厨房设施产业集群基本形成，相关生产企业主要集中在广东、浙江、山东三大地区，代表企业有星星制冷、宇辉西厨设备、英联斯特餐饮设备、爱雪制冷、南洋酒店用品制造、宏泰电器、凯来新厨具等。

　　厨房设施是我国居民生活中的重要消费品。与国外进行对比，我国厨房设施行业仍处于中低端水平。相信通过厨房设施企业积极探索出的新市场，未来将一定会是一个崭新的发展平台，厨房设施市场也将不可小觑。以上便是厨房设施市场规模分析所有内容了。