一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年10月19日，全国197类西红柿中，
均价下跌的品种有6个，其中：黑番茄的价格下跌幅度最大，当日价格为1.4元/斤，下跌了0.25元/斤，跌幅为15.15%。
表格1：2026年10月19日全国不同品种西红柿价格跌幅榜
| 品种 | 2026年10月19日价格 | 2026年10月17日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 黑番茄 | 1.4元/斤 | 1.65元/斤 | -15.15% |
| 小番茄 | 1.27元/斤 | 1.4元/斤 | -8.6% |
| 普罗旺斯 | 1.6元/斤 | 1.75元/斤 | -8.59% |
| 大红西红柿 | 1.19元/斤 | 1.29元/斤 | -6.98% |
| 水果西红柿 | 1.38元/斤 | 1.43元/斤 | -2.81% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2026年10月19日全国不同品种西红柿价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年10月19日山东省坊子区地区的普罗旺斯价格涨幅最大，涨幅为6.06%，报1.75元/斤（2026年10月17日价格报1.65元/斤）。河南省中牟县地区的硬粉西红柿价格跌幅最大，跌幅为38.46%，报0.4元/斤（2026年10月17日价格报0.65元/斤）。
四川省武侯区地区的大红西红柿今日价格最高，报4元/斤，较前一报价日（2026年10月17日价格报4元/斤）持平。河南省内黄县地区硬粉西红柿今日价格最低，报0.4元/斤，较前一报价日（2026年10月17日价格报0.4元/斤）持平。
表格2：2026年10月19日不同地区西红柿价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2026年10月19日价格 | 2026年10月17日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省元江哈尼族彝族傣族自治县 | 普罗旺斯 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 云南省元谋县 | 大红西红柿 | 1.04元/斤 | 0.99元/斤 | 5.05% |
| 小番茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 毛粉西红柿 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - | |
| 粉果番茄 | 1.73元/斤 | 1.73元/斤 | - | |
| 硬粉西红柿 | 0.98元/斤 | 1.17元/斤 | -16.24% | |
| 云南省双柏县 | 硬粉西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 云南省宁洱哈尼族彝族自治县 | 粉果番茄 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 云南省开远市 | 西贝西红柿 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 云南省新平彝族傣族自治县 | 硬粉西红柿 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 云南省昌宁县 | 硬粉西红柿 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 云南省永仁县 | 粉果番茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 云南省沾益区 | 硬粉西红柿 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 云南省隆阳区 | 大红西红柿 | 0.78元/斤 | 0.78元/斤 | - |
| 内蒙古喀喇沁旗 | 大红西红柿 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 内蒙古宁城县 | 硬粉西红柿 | 0.62元/斤 | 0.62元/斤 | - |
| 四川省东区 | 粉果番茄 | 3.6元/斤 | 3.6元/斤 | - |
| 四川省会理市 | 粉果番茄 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 四川省武侯区 | 大红西红柿 | 4元/斤 | 4元/斤 | - |
| 四川省米易县 | 硬粉西红柿 | 1.5元/斤 | 1.5元/斤 | - |
| 天津市武清区 | 硬粉西红柿 | 1.3元/斤 | 1.3元/斤 | - |
| 宁夏平罗县 | 硬粉西红柿 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 粉果番茄 | 0.89元/斤 | 0.89元/斤 | - | |
| 安徽省相山区 | 硬粉西红柿 | 1.4元/斤 | 1.4元/斤 | - |
| 山东省东昌府区 | 大红西红柿 | 1.09元/斤 | 1.09元/斤 | - |
| 普罗旺斯 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - | |
| 水果西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 硬粉西红柿 | 0.87元/斤 | 0.87元/斤 | - | |
| 粉果番茄 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - | |
| 山东省坊子区 | 普罗旺斯 | 1.75元/斤 | 1.65元/斤 | 6.06% |
| 水果西红柿 | 1.65元/斤 | 1.65元/斤 | - | |
| 山东省奎文区 | 水果西红柿 | 2元/斤 | 2元/斤 | - |
| 黄番茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 小番茄 | 2元/斤 | 2.5元/斤 | -20% | |
| 黑番茄 | 2元/斤 | 2.5元/斤 | -20% | |
| 山东省定陶区 | 硬粉西红柿 | 0.84元/斤 | 0.84元/斤 | - |
| 粉果番茄 | 1.15元/斤 | 1.15元/斤 | - | |
| 山东省寿光市 | 毛粉西红柿 | 2.83元/斤 | 2.83元/斤 | - |
| 水果西红柿 | 1.98元/斤 | 1.98元/斤 | - | |
| 铁柿子 | 1.76元/斤 | 1.76元/斤 | - | |
| 黑番茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 硬粉西红柿 | 1元/斤 | 1.5元/斤 | -33.33% | |
| 大红西红柿 | 1.7元/斤 | 2.7元/斤 | -37.04% | |
| 山东省沂水县 | 大红西红柿 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 粉果番茄 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - | |
| 山东省海阳市 | 普罗旺斯 | 1.7元/斤 | 1.7元/斤 | - |
| 山东省莒县 | 硬粉西红柿 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 山东省莘县 | 小番茄 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 普罗旺斯 | 1.03元/斤 | 1.03元/斤 | - | |
| 毛粉西红柿 | 0.56元/斤 | 0.56元/斤 | - | |
| 粉果番茄 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - | |
| 绿番茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 硬粉西红柿 | 1.2元/斤 | 1.21元/斤 | -0.83% | |
| 大红西红柿 | 0.96元/斤 | 1.01元/斤 | -4.95% | |
| 水果西红柿 | 0.9元/斤 | 1.2元/斤 | -25% | |
| 山东省诸城市 | 硬粉西红柿 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - |
| 山东省费县 | 硬粉西红柿 | 1.14元/斤 | 1.08元/斤 | 5.56% |
| 大红西红柿 | 1.6元/斤 | 1.6元/斤 | - | |
| 毛粉西红柿 | 0.63元/斤 | 0.63元/斤 | - | |
| 水果西红柿 | 1.15元/斤 | 1.15元/斤 | - | |
| 粉果番茄 | 1.07元/斤 | 1.07元/斤 | - | |
| 铁柿子 | 3元/斤 | 3元/斤 | - | |
| 山西省应县 | 粉果番茄 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 山西省绛县 | 硬粉西红柿 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 广西田阳区 | 大红西红柿 | 0.92元/斤 | 0.91元/斤 | 1.1% |
| 小番茄 | 1.58元/斤 | 1.58元/斤 | - | |
| 江苏省东海县 | 硬粉西红柿 | 1.13元/斤 | 1.13元/斤 | - |
| 江苏省丰县 | 硬粉西红柿 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 江苏省沛县 | 硬粉西红柿 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 江苏省海门区 | 硬粉西红柿 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 江苏省通州区 | 硬粉西红柿 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 河北省丛台区 | 大红西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 硬粉西红柿 | 1.06元/斤 | 1.06元/斤 | - | |
| 河北省乐亭县 | 大红西红柿 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 硬粉西红柿 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - | |
| 河北省宣化区 | 绿番茄 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 河北省昌黎县 | 硬粉西红柿 | 0.9元/斤 | 0.9元/斤 | - |
| 河北省永年区 | 硬粉西红柿 | 0.85元/斤 | 0.93元/斤 | -8.6% |
| 河南省中牟县 | 普罗旺斯 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 硬粉西红柿 | 0.4元/斤 | 0.65元/斤 | -38.46% | |
| 河南省内黄县 | 硬粉西红柿 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 河南省博爱县 | 齐达利 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 湖北省长阳土家族自治县 | 硬粉西红柿 | 0.75元/斤 | 0.75元/斤 | - |
| 大红西红柿 | 0.81元/斤 | 0.86元/斤 | -5.81% | |
| 甘肃省民勤县 | 硬粉西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 甘肃省陇西县 | 粉果番茄 | 2.1元/斤 | 2.1元/斤 | - |
| 福建省龙文区 | 水果西红柿 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 铁柿子 | 1元/斤 | 1元/斤 | - | |
| 福建省龙海区 | 铁柿子 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 贵州省关岭布依族苗族自治县 | 粉果番茄 | 2.5元/斤 | 2.5元/斤 | - |
| 贵州省赫章县 | 硬粉西红柿 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - |
| 陕西省临渭区 | 普罗旺斯 | 1.99元/斤 | 1.99元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年10月19日，全国56个主要的西红柿产地中，均价上涨的产地有4个，均价下跌的产地有11个。
其中，山东省坊子区的普罗旺斯价格涨幅最大，涨幅为6.06%，报1.75元/斤（2026年10月17日价格报1.65元/斤）。河南省中牟县的硬粉西红柿的价格下跌幅度最大，跌幅为38.46%，报0.40元/斤（2026年10月17日价格报0.65元/斤）。
四川省武侯区的大红西红柿价格今日的报价最高，报4.00元/斤，较前一报价日（2026年10月17日价格报4.00元/斤）持平。河南省内黄县硬粉西红柿价格今日的报价最低，报0.40元/斤，较前一报价日（2026年10月17日价格报0.40元/斤）持平。
表格3：2026年10月19日全国不同产地西红柿价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2026年10月19日价格 | 2026年10月17日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省坊子区 | 普罗旺斯 | 1.75元/斤 | 1.65元/斤 | 6.06% |
| 山东省费县 | 硬粉西红柿 | 1.14元/斤 | 1.08元/斤 | 5.56% |
| 云南省元谋县 | 大红西红柿 | 1.04元/斤 | 0.99元/斤 | 5.05% |
| 广西田阳区 | 大红西红柿 | 0.92元/斤 | 0.91元/斤 | 1.1% |
数据来源：宇博数据库
表格4：2026年10月19日全国不同产地西红柿价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2026年10月19日价格 | 2026年10月17日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省中牟县 | 硬粉西红柿 | 0.40元/斤 | 0.65元/斤 | -38.46% |
| 山东省寿光市 | 大红西红柿 | 1.70元/斤 | 2.70元/斤 | -37.04% |
| 山东省寿光市 | 硬粉西红柿 | 1.00元/斤 | 1.50元/斤 | -33.33% |
| 山东省莘县 | 水果西红柿 | 0.90元/斤 | 1.20元/斤 | -25% |
| 山东省奎文区 | 小番茄 | 2.00元/斤 | 2.50元/斤 | -20% |
| 山东省奎文区 | 黑番茄 | 2.00元/斤 | 2.50元/斤 | -20% |
| 云南省元谋县 | 硬粉西红柿 | 0.98元/斤 | 1.17元/斤 | -16.24% |
| 河北省永年区 | 硬粉西红柿 | 0.85元/斤 | 0.93元/斤 | -8.6% |
| 湖北省长阳土家族自治县 | 大红西红柿 | 0.81元/斤 | 0.86元/斤 | -5.81% |
| 山东省莘县 | 大红西红柿 | 0.96元/斤 | 1.01元/斤 | -4.95% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2026年10月19日全国不同产地西红柿价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
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