一、全国价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年07月28日，全国75类茄子中，均价上涨的品种有2个，均价下跌的品种有3个。
其中，黑圆茄的价格上涨幅度最大，当日报价为0.35元/斤，上涨了0.10元/斤，涨幅为40%。圆茄的价格下跌幅度最大，当日价格为0.43元/斤，下跌了0.04元/斤，跌幅为8.51%。
表格1：2026年07月28日全国不同品种茄子价格涨幅榜
| 品种 | 2026年07月28日价格 | 2026年07月24日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 黑圆茄 | 0.35元/斤 | 0.25元/斤 | 40% |
| 紫长茄 | 0.59元/斤 | 0.53元/斤 | 11.42% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2026年07月28日全国不同品种茄子价格跌幅榜
| 品种 | 2026年07月28日价格 | 2026年07月24日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 圆茄 | 0.43元/斤 | 0.47元/斤 | -8.51% |
| 黑长茄 | 0.64元/斤 | 0.68元/斤 | -5.85% |
| 青茄 | 0.5元/斤 | 0.51元/斤 | -1.98% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2026年07月28日全国不同品种茄子价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年07月28日河北省永年区地区的黑圆茄价格涨幅最大，涨幅为80%，报0.45元/斤（2026年07月24日价格报0.25元/斤）。河北省永年区地区的圆茄价格跌幅最大，跌幅为45%，报0.55元/斤（2026年07月24日价格报1元/斤）。
云南省思茅区地区的冰川茄今日价格最高，报1元/斤，较前一报价日（2026年07月24日价格报1元/斤）持平。河南省博爱县地区黑圆茄今日价格最低，报0.1元/斤，较前一报价日（2026年07月24日价格报0.1元/斤）持平。
表格3：2026年07月28日不同地区茄子价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2026年07月28日价格 | 2026年07月24日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省安宁市 | 线茄 | 0.8元/斤 | 1元/斤 | -20% |
| 云南省思茅区 | 冰川茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 云南省景洪市 | 圆茄 | 0.45元/斤 | 0.45元/斤 | - |
| 紫长茄 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - | |
| 云南省隆阳区 | 紫长茄 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 安徽省砀山县 | 黑长茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 山东省东昌府区 | 圆茄 | 0.6元/斤 | 0.55元/斤 | 9.09% |
| 黑圆茄 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - | |
| 山东省兰陵县 | 紫长茄 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 青茄 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - | |
| 黑长茄 | 0.47元/斤 | 0.47元/斤 | - | |
| 线茄 | 0.86元/斤 | 0.91元/斤 | -5.49% | |
| 山东省台儿庄区 | 黑长茄 | 0.7元/斤 | 0.7元/斤 | - |
| 山东省寿光市 | 紫长茄 | 0.85元/斤 | 0.85元/斤 | - |
| 黑长茄 | 0.77元/斤 | 0.77元/斤 | - | |
| 山东省莘县 | 圆茄 | 0.49元/斤 | 0.37元/斤 | 32.43% |
| 紫长茄 | 0.9元/斤 | 0.7元/斤 | 28.57% | |
| 黑长茄 | 0.95元/斤 | 0.93元/斤 | 2.15% | |
| 黑圆茄 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - | |
| 山东省青州市 | 圆茄 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 广东省徐闻县 | 紫长茄 | 0.58元/斤 | 0.58元/斤 | - |
| 黑长茄 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - | |
| 广西扶绥县 | 黑长茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 广西西乡塘区 | 紫长茄 | 0.63元/斤 | 0.63元/斤 | - |
| 江苏省海门区 | 线茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 青茄 | 0.8元/斤 | 0.8元/斤 | - | |
| 河北省丛台区 | 圆茄 | 0.18元/斤 | 0.18元/斤 | - |
| 黑圆茄 | 0.25元/斤 | 0.25元/斤 | - | |
| 河北省临漳县 | 圆茄 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 河北省曲周县 | 圆茄 | 0.6元/斤 | 0.6元/斤 | - |
| 河北省永年区 | 黑圆茄 | 0.45元/斤 | 0.25元/斤 | 80% |
| 圆茄 | 0.55元/斤 | 1元/斤 | -45% | |
| 河南省中牟县 | 青茄 | 0.27元/斤 | 0.17元/斤 | 58.82% |
| 紫长茄 | 0.35元/斤 | 0.35元/斤 | - | |
| 线茄 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - | |
| 黑圆茄 | 0.2元/斤 | 0.2元/斤 | - | |
| 黑长茄 | 0.35元/斤 | 0.35元/斤 | - | |
| 河南省内黄县 | 青茄 | 0.5元/斤 | 0.5元/斤 | - |
| 河南省博爱县 | 圆茄 | 0.18元/斤 | 0.18元/斤 | - |
| 黑圆茄 | 0.1元/斤 | 0.1元/斤 | - | |
| 黑长茄 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - | |
| 紫长茄 | 0.23元/斤 | 0.24元/斤 | -4.17% | |
| 河南省扶沟县 | 青茄 | 0.35元/斤 | 0.42元/斤 | -16.67% |
| 河南省新野县 | 青茄 | 0.35元/斤 | 0.44元/斤 | -20.45% |
| 湖北省宜都市 | 紫长茄 | 0.3元/斤 | 0.3元/斤 | - |
| 福建省南靖县 | 黑长茄 | 0.4元/斤 | 0.4元/斤 | - |
| 福建省龙文区 | 线茄 | 1元/斤 | 1元/斤 | - |
| 贵州省西秀区 | 紫长茄 | 0.27元/斤 | 0.28元/斤 | -3.57% |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
报告大厅监测数据显示，2026年07月28日，全国34个主要的茄子产地中，均价上涨的产地有6个，均价下跌的产地有7个。
其中，河北省永年区的黑圆茄价格涨幅最大，涨幅为80%，报0.45元/斤（2026年07月24日价格报0.25元/斤）。河北省永年区的圆茄的价格下跌幅度最大，跌幅为45%，报0.55元/斤（2026年07月24日价格报1.00元/斤）。
云南省思茅区的冰川茄价格今日的报价最高，报1.00元/斤，较前一报价日（2026年07月24日价格报1.00元/斤）持平。河南省博爱县黑圆茄价格今日的报价最低，报0.10元/斤，较前一报价日（2026年07月24日价格报0.10元/斤）持平。
表格4：2026年07月28日全国不同产地茄子价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2026年07月28日价格 | 2026年07月24日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省永年区 | 黑圆茄 | 0.45元/斤 | 0.25元/斤 | 80% |
| 河南省中牟县 | 青茄 | 0.27元/斤 | 0.17元/斤 | 58.82% |
| 山东省莘县 | 圆茄 | 0.49元/斤 | 0.37元/斤 | 32.43% |
| 山东省莘县 | 紫长茄 | 0.90元/斤 | 0.70元/斤 | 28.57% |
| 山东省东昌府区 | 圆茄 | 0.60元/斤 | 0.55元/斤 | 9.09% |
| 山东省莘县 | 黑长茄 | 0.95元/斤 | 0.93元/斤 | 2.15% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2026年07月28日全国不同产地茄子价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2026年07月28日价格 | 2026年07月24日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省永年区 | 圆茄 | 0.55元/斤 | 1.00元/斤 | -45% |
| 河南省新野县 | 青茄 | 0.35元/斤 | 0.44元/斤 | -20.45% |
| 云南省安宁市 | 线茄 | 0.80元/斤 | 1.00元/斤 | -20% |
| 河南省扶沟县 | 青茄 | 0.35元/斤 | 0.42元/斤 | -16.67% |
| 山东省兰陵县 | 线茄 | 0.86元/斤 | 0.91元/斤 | -5.49% |
| 河南省博爱县 | 紫长茄 | 0.23元/斤 | 0.24元/斤 | -4.17% |
| 贵州省西秀区 | 紫长茄 | 0.27元/斤 | 0.28元/斤 | -3.57% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2026年07月28日全国不同产地茄子价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
