一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年06月18日，全国113类核桃中，均价上涨的品种有3个，均价下跌的品种有4个。
其中，青皮核桃的价格上涨幅度最大，当日报价为8.53元/斤，上涨了0.81元/斤，涨幅为10.5%。纸皮核桃的价格下跌幅度最大，当日价格为12.21元/斤，下跌了0.28元/斤，跌幅为2.24%。
表格1：2026年06月18日全国不同品种核桃价格涨幅榜
| 品种 | 2026年06月18日价格 | 2026年06月15日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 青皮核桃 | 8.53元/斤 | 7.72元/斤 | 10.5% |
| 山核桃 | 8.46元/斤 | 8.3元/斤 | 1.93% |
| 泡核桃 | 8.04元/斤 | 7.99元/斤 | 0.63% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2026年06月18日全国不同品种核桃价格跌幅榜
| 品种 | 2026年06月18日价格 | 2026年06月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 纸皮核桃 | 12.21元/斤 | 12.49元/斤 | -2.24% |
| 薄皮核桃 | 10.54元/斤 | 10.65元/斤 | -0.94% |
| 麻核桃 | 7.34元/斤 | 7.39元/斤 | -0.54% |
| 核桃仁 | 12.94元/斤 | 12.96元/斤 | -0.15% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2026年06月18日全国不同品种核桃价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年06月18日河北省涉县地区的核桃仁价格涨幅最大，涨幅为49.63%，报18元/斤（2026年06月15日价格报12.03元/斤）。新疆温宿县地区的纸皮核桃价格跌幅最大，跌幅为8.94%，报14.46元/斤（2026年06月15日价格报15.88元/斤）。
新疆精河县地区的纸皮核桃今日价格最高，报18元/斤，较前一报价日（2026年06月15日价格报18元/斤）持平。贵州省盘州市地区薄皮核桃今日价格最低，报5元/斤，较前一报价日（2026年06月15日价格报5元/斤）持平。
表格3：2026年06月18日不同地区核桃价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2026年06月18日价格 | 2026年06月15日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省东川区 | 纸皮核桃 | 13.8元/斤 | 13.8元/斤 | - |
| 云南省云龙县 | 纸皮核桃 | 13.07元/斤 | 13.07元/斤 | - |
| 云南省元江哈尼族彝族傣族自治县 | 山核桃 | 10.98元/斤 | 10.98元/斤 | - |
| 云南省大姚县 | 纸皮核桃 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 13.1元/斤 | 13.1元/斤 | - | |
| 云南省大理市 | 山核桃 | 11.88元/斤 | 11.88元/斤 | - |
| 泡核桃 | 6.75元/斤 | 6.75元/斤 | - | |
| 纸皮核桃 | 9.33元/斤 | 9.33元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 11.81元/斤 | 11.81元/斤 | - | |
| 云南省官渡区 | 薄皮核桃 | 7.66元/斤 | 7.75元/斤 | -1.16% |
| 云南省宾川县 | 薄皮核桃 | 8.3元/斤 | 8.4元/斤 | -1.19% |
| 云南省巍山彝族回族自治县 | 薄皮核桃 | 8.6元/斤 | 8.6元/斤 | - |
| 云南省思茅区 | 薄皮核桃 | 6.6元/斤 | 6.6元/斤 | - |
| 云南省景东彝族自治县 | 核桃仁 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 泡核桃 | 7.55元/斤 | 7.55元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 7.54元/斤 | 7.54元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 7.66元/斤 | 7.66元/斤 | - | |
| 云南省楚雄市 | 薄皮核桃 | 10.5元/斤 | 10.5元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 6.83元/斤 | 6.83元/斤 | - | |
| 云南省漾濞彝族自治县 | 泡核桃 | 8.48元/斤 | 8.16元/斤 | 3.92% |
| 核桃仁 | 10元/斤 | 10元/斤 | - | |
| 纸皮核桃 | 10.31元/斤 | 10.31元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 7.9元/斤 | 7.9元/斤 | - | |
| 云南省玉龙纳西族自治县 | 铁核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 云南省祥云县 | 山核桃 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 云南省禄劝彝族苗族自治县 | 核桃仁 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 云南省镇沅彝族哈尼族拉祜族自治县 | 薄皮核桃 | 9.22元/斤 | 9.22元/斤 | - |
| 吉林省桦甸市 | 山核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 四川省喜德县 | 核桃仁 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 四川省德昌县 | 青皮核桃 | 8.97元/斤 | 8.97元/斤 | - |
| 四川省新都区 | 薄皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 四川省泸定县 | 山核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 四川省盐源县 | 山核桃 | 6.75元/斤 | 6.75元/斤 | - |
| 核桃仁 | 16.25元/斤 | 16.25元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 7.76元/斤 | 7.76元/斤 | - | |
| 四川省西昌市 | 核桃仁 | 9.17元/斤 | 9.17元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - | |
| 四川省金牛区 | 山核桃 | 7.15元/斤 | 7.15元/斤 | - |
| 新疆核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 核桃仁 | 14.63元/斤 | 14.63元/斤 | - | |
| 泡核桃 | 10.27元/斤 | 10.27元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 8.23元/斤 | 8.23元/斤 | - | |
| 野生核桃 | 5.17元/斤 | 5.17元/斤 | - | |
| 麻核桃 | 6.96元/斤 | 7.15元/斤 | -2.66% | |
| 纸皮核桃 | 5.63元/斤 | 6.1元/斤 | -7.7% | |
| 四川省青羊区 | 山核桃 | 6.18元/斤 | 6.18元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.27元/斤 | 7.27元/斤 | - | |
| 天津市河北区 | 薄皮核桃 | 15.33元/斤 | 15.33元/斤 | - |
| 安徽省谯城区 | 纸皮核桃 | 10元/斤 | 10元/斤 | - |
| 山东省东平县 | 纸皮核桃 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 山东省乐陵市 | 纸皮核桃 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 6.03元/斤 | 6.03元/斤 | - | |
| 山东省兰山区 | 核桃仁 | 15.8元/斤 | 15.8元/斤 | - |
| 山东省岱岳区 | 泰山核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 山东省沂水县 | 老树核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 山西省原平市 | 泡核桃 | 8.7元/斤 | 8.7元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 8.12元/斤 | 8.12元/斤 | - | |
| 山西省孝义市 | 核桃仁 | 12元/斤 | 12元/斤 | - |
| 山西省小店区 | 薄皮核桃 | 12.55元/斤 | 12.55元/斤 | - |
| 山西省文水县 | 核桃仁 | 10.18元/斤 | 10.18元/斤 | - |
| 山西省汾阳市 | 核桃仁 | 11.77元/斤 | 11.77元/斤 | - |
| 泡核桃 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 13.71元/斤 | 13.71元/斤 | - | |
| 广东省天河区 | 核桃仁 | 17.98元/斤 | 17.98元/斤 | - |
| 广东省荔湾区 | 核桃仁 | 15.25元/斤 | 15.25元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 8.2元/斤 | 8.2元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - | |
| 新疆乌什县 | 薄皮核桃 | 15.68元/斤 | 15.68元/斤 | - |
| 新疆和田市 | 核桃仁 | 13.96元/斤 | 13.88元/斤 | 0.58% |
| 新疆天山区 | 纸皮核桃 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 15元/斤 | 15元/斤 | - | |
| 新疆沙依巴克区 | 纸皮核桃 | 15.76元/斤 | 15.76元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 15.63元/斤 | 15.63元/斤 | - | |
| 新疆沙雅县 | 核桃仁 | 15.8元/斤 | 15.8元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 新疆洛浦县 | 薄皮核桃 | 13.83元/斤 | 13.83元/斤 | - |
| 新疆温宿县 | 薄皮核桃 | 12.67元/斤 | 10元/斤 | 26.7% |
| 纸皮核桃 | 14.46元/斤 | 15.88元/斤 | -8.94% | |
| 新疆米东区 | 核桃仁 | 15.75元/斤 | 15.75元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 9元/斤 | 9元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 8.75元/斤 | 8.75元/斤 | - | |
| 新疆精河县 | 纸皮核桃 | 18元/斤 | 18元/斤 | - |
| 新疆莎车县 | 纸皮核桃 | 16.55元/斤 | 16.55元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 14.28元/斤 | 14.28元/斤 | - | |
| 新疆阿克苏市 | 纸皮核桃 | 14.64元/斤 | 14.64元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 11.63元/斤 | 11.63元/斤 | - | |
| 青皮核桃 | 6.87元/斤 | 6.87元/斤 | - | |
| 新疆高昌区 | 纸皮核桃 | 10.61元/斤 | 10.61元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 7.22元/斤 | 7.72元/斤 | -6.48% | |
| 河北省井陉县 | 纸皮核桃 | 15.63元/斤 | 15.63元/斤 | - |
| 河北省新华区 | 纸皮核桃 | 12.47元/斤 | 12.47元/斤 | - |
| 河北省沧县 | 核桃仁 | 8.67元/斤 | 8.67元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 11.5元/斤 | 11.5元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 12.42元/斤 | 12.42元/斤 | - | |
| 河北省涉县 | 核桃仁 | 18元/斤 | 12.03元/斤 | 49.63% |
| 薄皮核桃 | 14.48元/斤 | 14.48元/斤 | - | |
| 山核桃 | 9.64元/斤 | 9.74元/斤 | -1.03% | |
| 河北省迁安市 | 薄皮核桃 | 13.14元/斤 | 13.14元/斤 | - |
| 河北省青龙满族自治县 | 薄皮核桃 | 15元/斤 | 15元/斤 | - |
| 河南省上街区 | 青皮核桃 | 16.17元/斤 | 16.17元/斤 | - |
| 河南省中牟县 | 白核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 8.35元/斤 | 8.35元/斤 | - | |
| 薄皮核桃 | 11.25元/斤 | 11.25元/斤 | - | |
| 河南省卢氏县 | 核桃仁 | 16.5元/斤 | 16.5元/斤 | - |
| 老树核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - | |
| 河南省新郑市 | 纸皮核桃 | 11.73元/斤 | 11.73元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 11.11元/斤 | 11.11元/斤 | - | |
| 河南省梁园区 | 薄皮核桃 | 9.05元/斤 | 9.05元/斤 | - |
| 河南省泌阳县 | 核桃仁 | 11元/斤 | 11元/斤 | - |
| 河南省管城回族区 | 薄皮核桃 | 11.48元/斤 | 11.48元/斤 | - |
| 浙江省上虞区 | 薄皮核桃 | 15.18元/斤 | 15.18元/斤 | - |
| 浙江省临安区 | 核桃仁 | 16.13元/斤 | 16.13元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 12.21元/斤 | 12.21元/斤 | - | |
| 湖北省东西湖区 | 纸皮核桃 | 13.55元/斤 | 13.55元/斤 | - |
| 薄皮核桃 | 9.66元/斤 | 9.66元/斤 | - | |
| 湖北省硚口区 | 薄皮核桃 | 9.88元/斤 | 9.88元/斤 | - |
| 湖南省会同县 | 山核桃 | 7.25元/斤 | 7.25元/斤 | - |
| 湖南省新邵县 | 核桃仁 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 湖南省芙蓉区 | 薄皮核桃 | 7.88元/斤 | 7.88元/斤 | - |
| 贵州省盘州市 | 薄皮核桃 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 贵州省赫章县 | 薄皮核桃 | 13.5元/斤 | 13.5元/斤 | - |
| 贵州省黎平县 | 山核桃 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 重庆市奉节县 | 秦岭核桃 | 13元/斤 | 13元/斤 | - |
| 陕西省临潼区 | 青皮核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 陕西省丹凤县 | 核桃仁 | 11.38元/斤 | 11.38元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 7元/斤 | 7元/斤 | - | |
| 陕西省周至县 | 薄皮核桃 | 9.79元/斤 | 9.79元/斤 | - |
| 陕西省商南县 | 山核桃 | 8.33元/斤 | 8.33元/斤 | - |
| 纸皮核桃 | 14.3元/斤 | 14.3元/斤 | - | |
| 陕西省大荔县 | 薄皮核桃 | 5.25元/斤 | 5.25元/斤 | - |
| 青皮核桃 | 5.5元/斤 | 5.5元/斤 | - | |
| 陕西省富平县 | 山核桃 | 8元/斤 | 8元/斤 | - |
| 陕西省彬州市 | 薄皮核桃 | 14.69元/斤 | 14.69元/斤 | - |
| 陕西省礼泉县 | 青皮核桃 | 5.6元/斤 | 5.6元/斤 | - |
| 陕西省韩城市 | 山核桃 | 9.33元/斤 | 9.33元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2026年06月18日，全国89个主要的核桃产地中，均价上涨的产地有4个，均价下跌的产地有7个。
其中，河北省涉县的核桃仁价格涨幅最大，涨幅为49.63%，报18.00元/斤（2026年06月15日价格报12.03元/斤）。新疆温宿县的纸皮核桃的价格下跌幅度最大，跌幅为8.94%，报14.46元/斤（2026年06月15日价格报15.88元/斤）。
新疆精河县的纸皮核桃价格今日的报价最高，报18.00元/斤，较前一报价日（2026年06月15日价格报18.00元/斤）持平。贵州省盘州市薄皮核桃价格今日的报价最低，报5.00元/斤，较前一报价日（2026年06月15日价格报5.00元/斤）持平。
表格4：2026年06月18日全国不同产地核桃价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2026年06月18日价格 | 2026年06月15日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省涉县 | 核桃仁 | 18.00元/斤 | 12.03元/斤 | 49.63% |
| 新疆温宿县 | 薄皮核桃 | 12.67元/斤 | 10.00元/斤 | 26.7% |
| 云南省漾濞彝族自治县 | 泡核桃 | 8.48元/斤 | 8.16元/斤 | 3.92% |
| 新疆和田市 | 核桃仁 | 13.96元/斤 | 13.88元/斤 | 0.58% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2026年06月18日全国不同产地核桃价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2026年06月18日价格 | 2026年06月15日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 新疆温宿县 | 纸皮核桃 | 14.46元/斤 | 15.88元/斤 | -8.94% |
| 四川省金牛区 | 纸皮核桃 | 5.63元/斤 | 6.10元/斤 | -7.7% |
| 新疆高昌区 | 薄皮核桃 | 7.22元/斤 | 7.72元/斤 | -6.48% |
| 四川省金牛区 | 麻核桃 | 6.96元/斤 | 7.15元/斤 | -2.66% |
| 云南省宾川县 | 薄皮核桃 | 8.30元/斤 | 8.40元/斤 | -1.19% |
| 云南省官渡区 | 薄皮核桃 | 7.66元/斤 | 7.75元/斤 | -1.16% |
| 河北省涉县 | 山核桃 | 9.64元/斤 | 9.74元/斤 | -1.03% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2026年06月18日全国不同产地核桃价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
京公网安备 11010502031895号