2026年04月21日，宇博智业大数据预警中心数据显示，红薯产品重点产地中，共有15家产地的多个品种价格较4周前（2026年03月24日）出现了上涨，平均上涨幅度为24.87%。其中，云南省建水县的蜜薯、山东省夏津县的红心红薯价格上涨幅度较大，今日报价分别为1.90元/斤、3.89元/斤，较4周前（2026年03月24日）分别上涨了68.14%、58.78%，值得投资者重点关注。
表1：2026年04月21日红薯产品价格涨幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2026年04月21日价格 | 2026年03月24日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 云南省建水县 | 蜜薯 | 1.90 | 1.13 | 68.14 |
| 山东省夏津县 | 红心红薯 | 3.89 | 2.45 | 58.78 |
| 安徽省临泉县 | 西瓜红 | 0.95 | 0.65 | 46.15 |
| 福建省漳浦县 | 蜜薯 | 2.06 | 1.60 | 28.75 |
| 河南省祥符区 | 豫薯 | 0.65 | 0.55 | 18.18 |
| 广东省陆丰市 | 龙薯 | 0.85 | 0.72 | 18.06 |
| 湖南省资兴市 | 龙薯 | 1.13 | 0.96 | 17.71 |
| 河南省登封市 | 龙薯 | 2.47 | 2.10 | 17.62 |
| 山东省平邑县 | 龙薯 | 0.88 | 0.75 | 17.33 |
| 云南省红塔区 | 蜜薯 | 3.50 | 3.00 | 16.67 |
| 云南省开远市 | 红心红薯 | 3.18 | 2.77 | 14.8 |
| 山东省蒙阴县 | 蜜薯 | 3.55 | 3.11 | 14.15 |
| 福建省东山县 | 蜜薯 | 4.25 | 3.74 | 13.64 |
| 河南省唐河县 | 蜜薯 | 3.78 | 3.38 | 11.83 |
| 福建省平和县 | 蜜薯 | 4.08 | 3.67 | 11.17 |
数据来源：宇博数据库
图1：2026年04月21日红薯产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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