2026年04月03日，宇博智业大数据预警中心数据显示，蒜苔产品重点产地中，共有20家产地的多个品种价格较4周前（2026年03月06日）出现了上涨，平均上涨幅度为18.61%。其中，河南省祥符区的红帽蒜苔、山东省金乡县的红帽蒜苔价格上涨幅度较大，今日报价分别为1.67元/斤、1.09元/斤，较4周前（2026年03月06日）分别上涨了36.89%、18.48%，值得投资者重点关注。
表1：2026年04月03日蒜苔产品价格涨幅榜 单位：元/斤，%
| 产地 | 品种 | 2026年04月03日价格 | 2026年03月06日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河南省祥符区 | 红帽蒜苔 | 1.67 | 1.22 | 36.89 |
| 山东省金乡县 | 红帽蒜苔 | 1.09 | 0.92 | 18.48 |
| 山东省成武县 | 红帽蒜苔 | 2.30 | 1.95 | 17.95 |
| 江苏省邳州市 | 红帽蒜苔 | 1.06 | 0.90 | 17.78 |
| 山东省费县 | 红帽蒜苔 | 1.13 | 0.96 | 17.71 |
| 山东省东明县 | 红帽蒜苔 | 1.00 | 0.85 | 17.65 |
| 山东省临清市 | 红帽蒜苔 | 1.80 | 1.53 | 17.65 |
| 山东省沂水县 | 红帽蒜苔 | 2.00 | 1.70 | 17.65 |
| 山东省莒县 | 红帽蒜苔 | 1.60 | 1.36 | 17.65 |
| 江苏省丰县 | 红帽蒜苔 | 1.40 | 1.19 | 17.65 |
| 河北省丛台区 | 红帽蒜苔 | 1.00 | 0.85 | 17.65 |
| 河南省川汇区 | 红帽蒜苔 | 2.00 | 1.70 | 17.65 |
| 河南省柘城县 | 红帽蒜苔 | 2.00 | 1.70 | 17.65 |
| 河南省淮阳区 | 红帽蒜苔 | 2.20 | 1.87 | 17.65 |
| 河南省禹王台区 | 红帽蒜苔 | 2.00 | 1.70 | 17.65 |
| 河南省通许县 | 红帽蒜苔 | 1.61 | 1.37 | 17.52 |
| 安徽省界首市 | 红帽蒜苔 | 2.50 | 2.13 | 17.37 |
| 河南省杞县 | 红帽蒜苔 | 2.50 | 2.13 | 17.37 |
| 湖北省枝江市 | 红帽蒜苔 | 2.50 | 2.13 | 17.37 |
| 河南省中牟县 | 红帽蒜苔 | 1.29 | 1.10 | 17.27 |
数据来源：宇博数据库
图1：2026年04月03日蒜苔产品价格走势 单位：元/斤，%
数据来源：宇博数据库
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