一、全国价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年08月10日，全国21类绿豆中，均价上涨的品种有2个，均价下跌的品种有3个。
其中，杂绿豆的价格上涨幅度最大，当日报价为5.91元/斤，上涨了0.05元/斤，涨幅为0.85%。毛绿豆的价格下跌幅度最大，当日价格为6.77元/斤，下跌了0.13元/斤，跌幅为1.88%。
表格1：2025年08月10日全国不同品种绿豆价格涨幅榜
| 品种 | 2025年08月10日价格 | 2025年08月08日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|
| 杂绿豆 | 5.91元/斤 | 5.85元/斤 | 0.85% |
| 明绿豆 | 6.6元/斤 | 6.57元/斤 | 0.46% |
数据来源：宇博数据库
表格2：2025年08月10日全国不同品种绿豆价格跌幅榜
| 品种 | 2025年08月10日价格 | 2025年08月08日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|
| 毛绿豆 | 6.77元/斤 | 6.91元/斤 | -1.88% |
| 绿芽豆 | 6.66元/斤 | 6.73元/斤 | -1.04% |
| 黄绿豆 | 6.26元/斤 | 6.29元/斤 | -0.32% |
数据来源：宇博数据库
图表1：2025年08月10日全国不同品种绿豆价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
二、不同地区价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年08月10日河北省宁晋县地区的明绿豆价格涨幅最大，涨幅为9.09%，报6元/斤（2025年08月08日价格报5.5元/斤）。山东省兰山区地区的绿芽豆价格跌幅最大，跌幅为4.98%，报6.68元/斤（2025年08月08日价格报7.03元/斤）。
福建省蕉城区地区的明绿豆今日价格最高，报7.9元/斤，较前一报价日（2025年08月08日价格报7.9元/斤）持平。河南省金水区地区杂绿豆今日价格最低，报5元/斤，较前一报价日（2025年08月08日价格报5元/斤）持平。
表格3：2025年08月10日不同地区绿豆价格涨跌幅情况统计
| 地区 | 品种 | 2025年08月10日价格 | 2025年08月08日价格 | 涨跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 内蒙古松山区 | 明绿豆 | 6.8元/斤 | 6.8元/斤 | - |
| 内蒙古红山区 | 明绿豆 | 6.84元/斤 | 6.84元/斤 | - |
| 绿芽豆 | 6.86元/斤 | 6.86元/斤 | - | |
| 四川省金牛区 | 明绿豆 | 6.36元/斤 | 6.36元/斤 | - |
| 山东省兰山区 | 明绿豆 | 6.51元/斤 | 6.52元/斤 | -0.15% |
| 绿芽豆 | 6.68元/斤 | 7.03元/斤 | -4.98% | |
| 山东省单县 | 黄绿豆 | 6.25元/斤 | 6.35元/斤 | -1.57% |
| 山东省商河县 | 黄绿豆 | 5.9元/斤 | 5.9元/斤 | - |
| 山东省环翠区 | 黄绿豆 | 7.08元/斤 | 7.08元/斤 | - |
| 山东省罗庄区 | 明绿豆 | 5.75元/斤 | 5.75元/斤 | - |
| 杂绿豆 | 6.06元/斤 | 6.06元/斤 | - | |
| 毛绿豆 | 6.67元/斤 | 6.67元/斤 | - | |
| 绿芽豆 | 5.9元/斤 | 5.9元/斤 | - | |
| 绿豆瓣 | 5.96元/斤 | 5.96元/斤 | - | |
| 黄绿豆 | 5.81元/斤 | 5.81元/斤 | - | |
| 山西省五台县 | 明绿豆 | 7.2元/斤 | 7.4元/斤 | -2.7% |
| 山西省原平市 | 毛绿豆 | 6.25元/斤 | 6.25元/斤 | - |
| 山西省繁峙县 | 杂绿豆 | 6.67元/斤 | 6.5元/斤 | 2.62% |
| 河北省宁晋县 | 明绿豆 | 6元/斤 | 5.5元/斤 | 9.09% |
| 河南省中牟县 | 明绿豆 | 5.53元/斤 | 5.52元/斤 | 0.18% |
| 绿芽豆 | 6.2元/斤 | 6.2元/斤 | - | |
| 脱皮绿豆 | 5.2元/斤 | 5.2元/斤 | - | |
| 河南省清丰县 | 灰绿豆 | 6.3元/斤 | 6.3元/斤 | - |
| 河南省濮阳县 | 毛绿豆 | 7.29元/斤 | 7.54元/斤 | -3.32% |
| 河南省金水区 | 杂绿豆 | 5元/斤 | 5元/斤 | - |
| 福建省蕉城区 | 明绿豆 | 7.9元/斤 | 7.9元/斤 | - |
| 辽宁省大东区 | 东北绿豆 | 6元/斤 | 6元/斤 | - |
| 辽宁省望花区 | 明绿豆 | 7.09元/斤 | 7.09元/斤 | - |
| 辽宁省浑南区 | 碧玉珍珠 | 6.78元/斤 | 6.78元/斤 | - |
| 重庆市巴南区 | 绿芽豆 | 7.67元/斤 | 7.67元/斤 | - |
| 黑龙江省兰西县 | 绿豆瓣 | 6.5元/斤 | 6.5元/斤 | - |
| 黑龙江省呼中区 | 毛绿豆 | 7.16元/斤 | 7.16元/斤 | - |
数据来源：宇博数据库
三、不同产地价格分析
宇博智业监测数据显示，2025年08月10日，全国24个主要的绿豆产地中，均价上涨的产地有3个，均价下跌的产地有5个。
其中，河北省宁晋县的明绿豆价格涨幅最大，涨幅为9.09%，报6.00元/斤（2025年08月08日价格报5.50元/斤）。山东省兰山区的绿芽豆的价格下跌幅度最大，跌幅为4.98%，报6.68元/斤（2025年08月08日价格报7.03元/斤）。
福建省蕉城区的明绿豆价格今日的报价最高，报7.90元/斤，较前一报价日（2025年08月08日价格报7.90元/斤）持平。河南省金水区杂绿豆价格今日的报价最低，报5.00元/斤，较前一报价日（2025年08月08日价格报5.00元/斤）持平。
表格4：2025年08月10日全国不同产地绿豆价格涨幅榜
| 产地 | 品种 | 2025年08月10日价格 | 2025年08月08日价格 | 涨幅 |
|---|---|---|---|---|
| 河北省宁晋县 | 明绿豆 | 6.00元/斤 | 5.50元/斤 | 9.09% |
| 山西省繁峙县 | 杂绿豆 | 6.67元/斤 | 6.50元/斤 | 2.62% |
| 河南省中牟县 | 明绿豆 | 5.53元/斤 | 5.52元/斤 | 0.18% |
数据来源：宇博数据库
表格5：2025年08月10日全国不同产地绿豆价格跌幅榜
| 地区 | 品种 | 2025年08月10日价格 | 2025年08月08日价格 | 跌幅 |
|---|---|---|---|---|
| 山东省兰山区 | 绿芽豆 | 6.68元/斤 | 7.03元/斤 | -4.98% |
| 河南省濮阳县 | 毛绿豆 | 7.29元/斤 | 7.54元/斤 | -3.32% |
| 山西省五台县 | 明绿豆 | 7.20元/斤 | 7.40元/斤 | -2.7% |
| 山东省单县 | 黄绿豆 | 6.25元/斤 | 6.35元/斤 | -1.57% |
| 山东省兰山区 | 明绿豆 | 6.51元/斤 | 6.52元/斤 | -0.15% |
数据来源：宇博数据库
图表2：2025年08月10日全国不同产地绿豆价格涨跌幅情况统计
数据来源：宇博数据库
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